青山相待 第四十一章卖菜谱上

作者 : cclzx

“这可使不得,我把洗的方法说给你听就是了,钱可不敢要的。”李氏赶紧的摇着手说,在她看来,告诉别人洗菜这点小怎么能手别人的钱呢,昨天在村里,自己还教了不少人。

“柳家嫂子,这也没有几个钱,就当是给小月儿买点糖吃罢了。”楚掌柜觉得自己和别人打听事情,这么一点点的小钱不直一提,就当是花钱买个消息。

“楚大叔,你买了我家的东西,只是告诉你怎么清洗这个菜,没有什么大不了的,又不是告诉你做香肠、腊肠或是肥肠和猪肚的方法和菜谱,不用你花钱买的。”柳月儿扬起一脸的天真的笑,把钱从桌子上往楚老板那边推过去,她好似只是无意的提了一下自己会很多猪下水的做法。

“是啊,小丫头说的对,咱乡下人虽穷,可也不能见钱眼开,什么钱都要。”周伯听到柳月儿的话猛地点头,他是淳朴之人,根本就没有听明白话里的意思。

楚掌柜是什么人?天天和各种生意人打交道,柳月儿的话一落,他便听明白了里边的好几种意思,一个是柳月儿知道自己想做什么,但是人家不怕自己也弄出腊肠和香肠来。第二个就是,人家手里有菜谱,所有的猪下水都能做出好吃的菜来,不光是腊肠和香肠。第三个意思就是,想要知道这些菜的做法,就得出钱买菜谱了,再一个就是自己拿着几百文钱去买主意,别人觉得被小瞧了,干脆免费告诉自己猪大肠的洗法,人家可比自己大气的多了,他没有想到这么一个十来岁的小姑娘,说话如此的老练大方,让自己这几十岁的人脸有些红,说道:“是楚某人考虑的不周,请小月儿吃糖没有诚意。”接着伸手拿过桌上的钱,送到柜台上去,又低声吩咐了一个小二几句话,那小二听了点头走了出去。

李氏见楚掌柜又走了过来,便想把洗猪下水的方法告诉了他,也好早点回家,毕竟家里现在很忙,又有两个小的,出来久了不放心,于是说道:“掌柜的,猪下水洗起来其实很简单,就是??”

“柳家大嫂,先不急,来大家先吃点点心,中午就在这里吃顿便饭,我们大家也算交个朋友,等会还请大嫂子去厨下指点他们怎么做,我想大嫂能把香肠和腊肠做的这么好吃,这其他的猪下水做出来的菜肴,味道也一定是不错的,还请大嫂辛苦一番,也让在下尝尝小月儿说的那些美味。”楚掌柜说话的功夫,一个小二用托盘端了两盘点心,一碟瓜子、一碟花生放桌子上摆好,楚老板又招呼一直站着的周伯放下筐子也坐下来。

“掌柜的,不用这么客气,你要是想知道什么,我告诉你就是了,饭就不吃了,我们自己赶回家吃还来的及的。”李氏以为楚老板是客气,赶紧的说道,

“是啊,大掌柜的,我们就不在这里给你们添麻烦了,别耽误你的功夫,影响你的生意。”周伯也赶紧的说,他可不懂这生意人的心思。

“周大哥,还有柳大嫂,实不相瞒,我是想向柳大嫂学两个猪下水做的菜,我这不是开饭馆的嘛,有新颖的菜式总是想学学的,还请大嫂多多的赐教。”楚掌柜没有想到乡下人实在,听不出自己话里的意思,只好明说出来,只是一转眼却看见柳月儿这小丫头,笑的很有深意的看了自己一眼,感情小丫头明白了自己的意思。

“这也没有什么,大掌柜的,我把会的寄给菜说给你听就是了。”李氏一听就这事啊,那不很简单,把怎么做菜大概的说给他听就是了,自己也好早点回去。

“娘,你就去做几个菜给楚大叔尝尝,等会我给你打下手,这菜怎么做,光说也不一定就明白的。”柳月儿拦住了李氏的话头,开玩笑,你要是说出来了,我到哪里去赚钱啊。

“大丫头,这合适吗?”李氏有些犹豫,她怕柳月儿是小孩子贪嘴吃,舍不得桌上的点心而留下。

“娘,你就当是帮楚大叔的忙了。”柳月儿不理李氏的犹豫,回过头问楚掌柜:“楚大叔,你这里现在有猪下水吗?”

“有,今天早上正好杀了一头猪。”楚掌柜点点头说。

“那我和我娘就现在就去做,下午也早点回家。”柳月儿小大人似的说道。

“那感情好啊。”楚掌柜马上起身,带着李氏和柳月儿往后院厨房走去。

后院有个小天井,当中打了一口水井,左边是间大厨房,窗下一溜有两个各有五个灶眼的大灶台,旁边是长长的案板,上面有好些洗好的各种食材,有两个人在洗菜切菜,看样子是在准备中午的菜。

柳月儿见楚掌柜退出厨房后,拉着李氏悄悄地叮嘱了一番,李氏一脸惊奇的看着柳月儿,有些不相信的问:“能成吗?”

“能成,你只要听我的,咱家今天肯定能赚一大笔银子,不过你一定要记得不能乱说话啊。”柳月儿不放心的叮嘱了李氏一句。

“只要有钱赚,我一定什么都不说。”李氏坚定的点点头。

味仙楼后院的厨房对面的二楼上,楚掌柜正和先前跟在他后面的王公子说着柳月儿做菜的事情,那王公子听了后,好一会才说:“要是她们的菜谱真的好,你就花些钱买下来。”

快中午的时候,柳月儿做好了五菜一汤,分别是酱爆肥肠、红椒大葱爆炒脆肚,红椒大蒜溜猪肝,清蒸香肠,豆豉、辣酱蒸腊肠,另外还有一个肚条粉肠汤,女乃白的浓汤上面飘着翠绿的葱花,颜色很是好看,香味更是诱人,味香楼的那两个守在门外的大厨,见了李氏和柳月儿端出来的菜以后,眼睛看的都直了,他们虽然没有尝味道,可是光看这菜的颜色和飘出香味,都是顶顶好的,那吃起来味道应该是不差的。

楚掌柜直接带着李氏和柳月儿把菜端到了王公子的面前,主要是他尝过这些菜的味道了,他觉得每一道都是人间美味,自己做了二十年的酒楼生意,也是头一次知道,猪下水也能做成色香味俱全的美食,就是比山珍海味也不遑多让,其实柳月儿做菜的水平也就是中上等,和专业的厨师没有办法比,可这是在古代啊,那时人们对吃的研究和水平远远不及现代,而楚老板也是生平第一次吃着些东西,自然是觉得美味异常了。

那王公子看见摆在自己面前几个菜,色彩艳丽缤纷,卖相相当的不错,再加上扑鼻的浓香,还没有吃,他就觉得自己被勾起了食欲,伸筷子夹了一块红亮的酱爆肥肠,入嘴只觉得满口生香,微辣爽口的肉质,肥而不腻,他不由的讶异的挑了一下眉头,接着又细细的品尝了每一道菜。

李氏见这个楚大掌柜都安静的看着眼前的白衣公子品菜,似乎对这公子很是恭敬,便觉得这这安静的气氛很是压抑,一时站那里有些手足无措。

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