第二十一章卖包子
“妈,你要是手头有钱了,还能时不时给女乃女乃买件新衣服,这样一来,她是不是也能高兴呀?”
这句话刚说出口,谢薇自个儿都是一怔,随后她就醍醐灌顶了。
对啊!她怎么能忘了这一茬!
上一世杨秀华和卢翠春关系不好,无非是因为杨秀华嫁进来之后,谢家越来越穷,越来越惨,过得越来越倒退。卢翠春心中愤愤,又舍不得埋怨儿子,于是就将一切都摁到了儿媳妇儿身上,觉得就是她毁了谢家。
这一世,谢薇一直不知道该如何改善她们婆媳的关系,刚才自己无意中的一句话却一下子打开了新的门。
只要杨秀华立起来了,有能力了,再说的直白一些,有钱了,女乃女乃还会这么看不起她吗?人穷百事哀,要是妈妈手头宽裕了,富足了,依着妈妈的性格,自然不会吝啬于多给女乃女乃买东西。
感情是要培养的,哪怕女乃女乃一直对妈妈有偏见,妈妈这么能干,会赚钱,让谢家越来越兴盛,女乃女乃又有什么理由去迁怒于她?。
老人大多都有些迷信,等到家里慢慢地过好了,谢薇再找个算命的塞点钱,来几句‘你这儿媳妇儿有旺夫之相’之类的神言神语,女乃女乃肯定会十分信服!
越想越兴奋,谢薇拉住妈妈赶紧接着这个话头说下去:“妈,你要是能赚钱就太好啦!我和姐姐弟弟会高兴不说,到时候你也有能力哄女乃女乃开心。女乃女乃喜欢孙大个儿他女乃的红毛衣了,你要买给她,她肯定高兴,女乃女乃高兴了,咱们全家都高兴!”
这话是真戳到杨秀华的心窝上了,她最大的心结就是自家婆婆。小时候在家里,她妈妈就常教导她结婚后要孝敬公婆,要敬重长辈。她爱慕谢建国,嫁过来也是一颗真心的待公婆,只惜公婆对她有偏见,哪怕每天洗衣做饭,勤快做事,也换不来婆婆的一个笑脸。
就像女儿说的,若是她真能赚到钱,既能解决了家里的燃眉之急不说,还能有余力去孝敬婆婆。
越想越清晰,杨秀华忽然意识到了问题所在,归根到底,还是得自己站起来,身份上本就差人一等,自怨自艾也不会有用,还不如竭力拼一把,真能成了,她也能扬眉吐气!
眼见着妈妈的神色越来越坚定,谢薇都快美翻了。
她紧接着又说道:“妈,说干就干,咱明天就试试呗?正好周日我不上学,我和你一起。”
杨秀华转头看向女儿,十分坚定地说:“好,那就试试!”
得到了妈妈的准话儿,谢薇简直要地合不拢嘴,也亏了杨秀华现在满月复心事,要不然看到小女儿这副小样子,肯定得追问一二。
第二天,母女两人就开始忙活了。
杨秀华比较谨慎,虽然打定主意要干这事了,但她心里也还是有些忐忑。
想得很美好,怕做起来又有其他难题,万一她做的饭菜不好吃,没人买;又或者只有几个人来买,饭菜没卖完,别说赚钱了,没准还要亏钱。
这些都得考虑进去,所以杨秀华并没有提前和谢建国说,想做出点成绩了再同他说。
这一点倒是和谢薇不谋而合,她担心的更多一些,虽然她劝妈妈的时候说的特别自信,但她更了解女乃女乃,要是让女乃女乃先知道了妈妈去做小买卖,估计立马得暴躁。
女乃女乃不会想,这事是不是有前景,她还是老思想,认为做小买卖那都是没本事的人才会去做的,根本不能赚到钱。
谢薇想的是,等妈妈切实拿到钱了,再慢慢告诉女乃女乃,虽然也是个任重道远的过程,但至少不会被扼杀在摇篮里。
心思一致,母女两个就开始偷模模地忙活了。
谢建国这些天为了后院的事都是早出晚归,根本不必担心他会现,而女乃女乃向来是大清早就到郊外去捡些野菜干草,一来是引火用,二来也能喂喂鸡鸭。
谢蔷昨晚就被谢薇逼着写完作业,一大清早就出去撒欢了,想留她都留不住。
所以到了上午八点左右,整个谢家就是谢薇母女的天下了。
铸钢厂是中午十一点半下班,虽然中午回家吃饭的人不少。但挡不住员工多,基数大,家属院占地甚广,有很多一起上班的夫妻就不意赶回家做饭又吃饭。虽然肯定没晚饭的市场大,但也是有一定市场的。
鉴于第一次卖饭,资金还不充裕——杨秀华身上只有三块钱,谢薇还有前阵子敲铁疙瘩剩下的两块钱。
总共五块钱,实在不算多,不过好在家里原材料还算充裕,有米有面有蔬菜,就是没有猪肉了。
谢薇建议道:“妈,咱第一次就先别做炒菜了,蒸包子卖怎么样?”方便携带也方便定价,而且包子这种东西,很少有人会不喜欢吃,热乎乎的浑圆肉包子,饿极了谁看到了都会喜欢。
杨秀华也正有此意:“嗯,就蒸包子!”
谢薇对她们的小生意比较有信心,于是建议道:“第一次我们先蒸一百个包子吧!”一百个包子忙活一上午应该就做出来了!
杨秀华就没那么大的信心了:“一百个也太多了,万一卖不了呢。”
谢薇心想,怎么能卖不了?
就算一个人买两个包子,一百个包子也就五十个人。铸钢厂的员工有几千人哩,饿肚子的也至少有上千人,就算一开始不模行情不来买,但几率再小,一千个人里也不止出来五十个人吧?
谢薇之所以说先做一百个,想的完全不是卖不卖的了的问题。而是他们母女一上午最多也就做出一百个包子,再多的话,一来原材料不够,二来他们人手也不够。
虽然谢薇是这么想的,但她也没有和母亲争辩。杨秀华生性谨慎,这并不是坏事,对于还在一无所知,慢慢模索的开拓者来说,这是不多得的品质,她不能打击了她。
不过,她还是小小地坚持了一下:“妈,做六十个呗,要真剩下了咱家晚饭就吃包子嘛!”
她拉着妈妈的袖子摇,杨秀华一看心就软乎乎的了。小女儿懂事,才这么小就知道帮忙做家务,如今周日了也不出去疯玩,反倒是要在家帮她蒸包子,能有这么乖巧的孩子,她十分窝心。如今难得见女儿撒娇,她也不想拂了她的心愿,于是说道:“好,做六十个,真卖不出去了,咱家晚上就吃包子!”
敲定了章程,两人就开始和面了。杨秀华有经验,一斤面基本上能做十二三个包子,要做六十个,至少得五斤面。幸好前阵子中秋节厂里福利,了三袋子面,杨秀华一直省着吃,如今家里还有二十多斤白面呢。
家里还有不少白菜,是谢薇姥姥前些天从乡下带来的,姥姥家有菜园,如今白菜都熟了。这时候没什么反季蔬菜,白菜就是过冬的首要蔬菜了。每年姥姥都会让大舅送来四五十斤,足够谢家一家人吃上一个冬天了。
白菜有了,小葱香油各式调料家里都有存货,唯独猪肉是必须出去买了。
买猪肉的活儿谢薇揽了过来,杨秀华起初不同意,她倒不是怕女儿被骗,她担心的是三斤猪肉太重,女儿小胳膊小腿的哪里拿得动?
谢薇表示,自己力气大得很,前些阵子她还背着五六斤的铁疙瘩去卖呢,三斤猪肉而已,小意思。
于是也不顾母亲反对,拿着钱钱就出了门。
也就十多分钟,她就买好了肉带回来了,一等猪肉是九毛钱,二等猪肉是八毛钱,三等猪肉是六毛钱。现在的储藏方式比较古老,谢薇怕三等猪肉不新鲜,回头卖的包子让人吃坏了肚子就砸了招牌了。
而一等猪肉贵是贵在今天刚杀的猪,一来新鲜,二来是五花肉。二等猪肉也是新鲜猪肉,是瘦肉比较多,所以便宜些。
谢薇想了想,做包子还是五花肉比较好,虽然贵一些,但做出来比较香,于是也不差那一毛钱了,干脆的称了三斤一等猪肉。
带回去之后就交给老妈来剁肉了,她接手了比较安全的和面工作。
杨秀华是做惯家务的,面食尤其拿手,好面之后,她开始切分面剂子,一刀一个,极其精准,面剂子大小均匀,简直像是拿尺子比着切的。
她擀面皮也极快极好,擀面杖在她手里灵活得像是能挽出花儿来,一边擀一边转,十几秒钟,一个浑圆的面皮就大功告成。谢薇拿起来看看,简直像是用圆规画的圆,佩服,实在佩服!
临近中午十一点,两锅包子就热腾腾地出了锅。谢薇之前也没闲着,她跑去百货公司买了一个白色的塑料泡沫箱,将干净的纯白包袱垫在下面,用来装包子。
临出的时候,谢薇又去孙大个儿家借了辆自行车,母女两个人穿着一身干净衣服就往铸钢厂门口去了。
她们刚到,下班铃就响了,大约又过了四五分钟才有人陆陆续续地推着车子出来。杨秀华还有些放不开,不太敢抬头,倒是谢薇大大方方的抬头看着。
瞧见有人好奇地看着她们,谢薇就笑着问:“叔叔,刚蒸好的包子,来一个尝尝不?”
被她一问,这工友还愣了愣,旋即就摆摆手说道:“不了,我这就要回家呢,家里都做好饭了。”
杨秀华稍稍有些失望,谢薇倒没觉得什么,新鲜事物,想要让人接受总得有个过程。
她又问了几个阿姨叔叔,得到的话基本是一样。其实这时候要是能喊一嗓子宣传一下是最好的,但谢薇怕碰上熟人之后杨秀华更加不好意思,所以没喊。
但这样下去也不是个法子,等到包子凉了,就不好卖了。
如今妈妈好不容易鼓起勇气做了,千万不能打击了她的积极性!
谢薇看看白色的泡沫盒,有了想法,她去就近的小卖店买了一张粉色的大纸,并借用了一下店家的蓝色彩笔,写上了一行大字:新鲜出炉的大肉包子,一毛钱一个!
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