赤虬游 第十九章 饺子的秘密

作者 : 江小猎

一行人各自忙活起来,很快,一桌丰盛的晚餐端上桌面。

三人看着一桌子金黄,女敕绿,香气扑鼻的菜肴,感慨的无以复加。

“真像是艺术品一样。”艾米利亚赞叹道。

“真的很感激你们收留我们。”汉斯和雅克连声向岑大婶道谢。

“哈哈,不客气。”岑大婶爽朗的笑着,“头伏饺子二伏面,三伏烙饼煎鸡蛋,快吃,快吃。一会儿菜都凉了。”

三人看着陈浩然同霍婧竹抢着饺子,一时却还有些拘谨,手里拿着勺子和叉子,一时不知如何出手。

“快吃快吃,不用跟他们瞎客气,嗯,大妈做的饺子最香了!”霍婧竹一边吃着饺子,一边忽闪忽闪着大眼睛,冲着岑大婶撒娇:“大婶,你说我妈妈的饺子,等凉了就跟皮筋似的,那怎么回事啊?”

“那是回生了,晚一点,等水开透了再下锅。”大婶随口答应着,然后就醒悟过来,“小丫头,你自己家开饭庄的,怎么反过来问我怎么做饭。”

“可是饺子馅也不好吃,没有你家的香,大婶,你是怎么做的,告诉我呗?”小姑娘伸手去揽大婶的胳膊,身躯晃动起来。

岑大婶被她摇晃得饺子对不准嘴,索性放下筷子,仰天哈哈大笑:“咱可不吃这套,这可是我们老岑家的秘密,告诉了你,以后你就不来岑大婶家吃饺子了。”

岑大婶有意无意,看了她和陈浩然一眼。

“怎么可能嘛,”女孩撇了陈浩然一眼,脸色有些微红,“大婶对我最好了,我将来也给你包饺子吃。”

“不说,不说,我将来要传给我儿媳妇呢。”无论女孩怎么撒娇,岑大婶就是不为所动,“除非……”

陈浩然本来尚在闷头吃肉,听到这句话,却再也坐不住了,一拍桌子,抬头道:“如果你不来烦我,我可以告诉你一个饺子好吃的配方。”

“什么配方?快说,快说。”霍婧竹急切的问道。

“嗯……”陈浩然想了一想,“虾仁二两,猪肉一斤,韭菜一斤,鸡蛋三个,炒熟了切丁,搅拌成饺子馅。”

“这跟我平时做的也没什么区别啊,你当我没吃过猪肉韭菜馅的?”

“嘿嘿,还有个秘密武器没有说呢。”陈浩然奸诈的笑了起来。

“什么秘方?”

“钱。”陈浩然把一只手掌递了过去,做了个抿东西的动作。

“小气鬼!”霍婧竹一巴掌把他的手打了下去。

“到底是什么秘方?”雅克好奇的问道。

“唔,就是用再加上二两肥肉,切成小丁,煸得干干的,连油带肉全放在馅里,保准你香的流油。”陈浩然爽快的说道。

“呸,恶心死了,我才不吃肥肉,你个肉食动物!”霍婧竹厌恶的说了一句,可却在心底暗暗记录了下来。

“馅儿不肥不香。”陈浩然嘴里嚼着饺子,手中的筷子上还夹着一个,总结道。

“婶子,你看他欺负我,让我吃肥肉。”霍婧竹可怜巴巴的向岑大婶告状。

“不吃肥肉,还想要饺子馅香,那你就蘸香油吃呗。”陈浩然白了她一眼,又将筷子上的饺子塞近了嘴里。

“婶子,你看……”霍婧竹委屈的嘟起小嘴。

“呵呵,好啦好啦,我把我的方法告诉你。你们酒家用的都是大豆油,而拌饺子馅,最好用花生油,这个油在锅里热了以后,先放进去葱段、和姜片,然后用这个油炒花椒,等炒到你眼泪都流下来了,再把花椒捞出来,直接淋在肉馅里搅拌。”

小姑娘想了一想,点了点头:“这个办法好,光是想想就要流口水了,等回去我就跟我爸爸显摆去。”

晚饭很快在热烈的气氛中完毕了,艾米利亚在岑大婶的陪同下去整理自己的房间,而汉斯和雅克却躺进了陈浩然为他们准备好的床铺里。

两个人很久都没有开口,雅克以为很久自己才会重新适应人类的生活,可是他却发现,自己现在躺在床上,被松软的棉被所包围,一切都显得那样踏实,稳定。

“原来这样才是人类的生活。”汉斯感叹道。

雅克的神情凝固了一下,然后深深的点了点头。

这一觉是雅克这么多天来睡得最为安稳的一觉,一直到第二天上午,他才清醒过来。

他穿好衣服,站起来挥挥胳膊,踢了踢腿,又接连做了好几个深呼吸,感觉那种充盈的生命力又一次回到了自己的身体之中。

旁边床铺上的汉斯早已不知什么时候离开了,他听到门外几声欢快的笑声,推开房门,却看到陈浩然,岑大婶,汉斯以及艾米利亚正围坐在葡萄架下的石头桌子旁边。

“快来,你替我打上几把。”汉斯·左勒露出了难得的惊慌神色,他如同溺水的人遇到浮木一般招呼过雅克,扶着他的肩膀在自己原来的位置坐下,“你来玩,我告诉你规则。”

雅克坐了下去,看见眼前一堆花花绿绿的方块,登时就傻了眼:“这就是……麻将吧?”

“对对对,你先听我说,我告诉你一些简单的规则。”岑大婶好心好意的说道:“你先记住最简单的几条,缺不吃,门前清,平和、断幺连六八张,坎当儿、独一停、亲爷俩、喜相逢、四归一、前后碰、小鸡儿吃面条、孔雀东南飞、捉五魁、一条龙、扣张、提溜带混子……”

雅克听得头昏脑胀:“什么叫做‘捉五魁’?”

“‘捉五魁’就是四万、五万、六万,这叫“捉五魁”,你要赢了就多加钱。”

“那我怎么才能赢?”

“这个就是三张一样的,或者连号的,然后再加两张一样的……”岑大婶连比划带指点的着说道,一边艾米利亚和汉斯也都起来帮腔。

“唔……”雅克听了一会儿,托着腮帮子,手指着三张牌说道:“这是三张五饼?”

“对对对。”

“然后这是一条,二条,三条,他们是一个顺子。”

“对对对,你学得真快。”

“这太难了……”尝试着玩了一把之后,刚刚睡醒的雅克摇了摇头。

“不难不难,你玩一会儿就知道了。”艾米利亚今天又换了一身新衣服,虽然脸色还有些憔悴,但却明显比先前要精神许多。

雅克一连陪着三人打了几把牌,渐渐掌握了规则,一边岑大婶喜上眉梢,笑道:“哎呀,你看这大热天的,出去听戏吵得慌,听歌又没有,也就斗斗小牌解解闷了,唉,我就爱跟你四姨打牌,你四姨说话可哏儿了。”

他一边说着,一边对着雅克和艾米利亚微笑着,两人尽管听得稀里糊涂,浑然不知道那个四姨是谁,却也只能忍着不停的点头。

过了有一会儿,岑大婶过了牌瘾,这才心满意足的站起身,穿上围裙,说道:“你们在院子里玩吧,我给你们炖排骨去!”

艾米利亚跟着岑大婶进了厨房,雅克和汉斯也赶紧起身,要去帮忙,一边陈浩然笑道:“早就剁完了,你们等着吃就好了。”

二个人坐在葡萄架下,看着斑驳的眼光顺着葡萄叶子的缝隙落下,都学着陈浩然的样子仰躺了起来。

“我们什么时候出发?”三个人沉默了好一会儿,汉斯才开口问道。

“干什么?”

“不是种地吗?”

“天,你到底种没种过地,现在是夏天,庄稼早就收获完了,要到菊序之月的时候,才能开始播种小麦。”陈浩然懒洋洋的躺在椅子上,微闭着眼睛,随手抿了一口茶水。

“什么是菊……序?”

“就是九月,瑟不忒波,听得懂吗?”

“不是叫一月,二月,三月么?”汉斯的汉语还是有些吃力,他咬着口音问道。

“谁知道怎么传出来的,大家觉得这样叫好听,就都这样叫了,附带说一句,现在是兰秋之月,也就是七月。”

“很好听的名字,可是我们现在怎么办呢?”两个男人都迫不及待的想要证明一下自己。

“呆着呗,现在可是一年中最好的季节,要懂得享受啊,喝一杯?”陈浩然突然起了兴致,从葡萄架上将脚放了下来,回到房间里端出一壶酒和三枚酒杯,给每个人的酒杯里斟了一杯。

两人看着那晶莹透明,如同琥珀般的色泽,觉得有些像啤酒,可是闻起来却完全不同。

“这是什么酒?”汉斯问道。

“这是黄酒,是用谷物酿成的酒。”陈浩然笑着解释道,给他们二人端起了酒杯。

汉斯将酒杯移到鼻子跟前,立刻便问道一股幽雅,诱人的馥郁芳香,这不同于西方的烈酒,而是一种深沉特别的脂米香气,只是闻上一闻,便已然足够让人心旷神怡了。

那酒杯很浅,也很小,看上去约莫只有几钱的量,两人用嘴轻啜一口,搅动整个舌头,然后将金黄色的液体徐徐咽下。

雅克感觉他立刻就已经爱上这种酒了。

三个人享受着夏日的清凉,美酒,随便一抬手就能揪一串葡萄,谈天说地,他们甚至开始勾肩搭背,并且互相取笑了起来。

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