翌日一早,白宁起了身,许氏已经做好了早饭,白宁笑着,“娘,我做的那些白菜,今天早上可是该好吃了。”
许氏一愣,“你不说我倒是给忘了,只是宁儿啊,那大白菜那么做能好吃吗?”
白宁笑笑,她做的前世自己喜爱吃的酸辣白菜,想到那酸酸辣辣的口感,白宁忍不住要流口水。
“娘,您就等着吧,我这就去拿。”
说着,白宁便去外面的地窖里拿了自己腌制的酸辣白菜上来,一打开盖子,一股浓重的酸辣味袭来,白秀吸着小鼻子笑着,“阿姐又做好吃的了,真好……”
白宁笑着,盛了一盘出来,又将剩余的放好,熟练的把木桶里的鱼收拾好,做了一道辣白菜炖鱼,趁着炖鱼的空档,白宁又用这辣白菜和猪肉在一起炒了,末了,才将两道菜端了上去。
李德驾着马车来了,老远的就闻见了味儿,白宁吆喝着叫李德也进来尝尝,几人都是对白宁的手艺赞不绝口,酸辣的味道很是下饭,李德吃了两大海碗的米饭,脸都有些臊的通红,“东家……俺真是……”
白宁笑着,“李哥跟我客气啥?你爱吃才说明这菜好吃啊。”
白宁将罐子给李德抱着,这才收拾了一番去了宴宾楼。
这几天的生意一直爆满,临近年关,不少人都愿意多买些回去招待亲朋,淞南镇本就处在元国的边界,来往的商人都要从这里经过,不少异国人回乡之时也会多带一些。
反正是冬天,食物没那么容易坏掉。
白宁去了后厨,来回的观察了众人的工作,见厨房里虽是忙碌却井然有序,到处也都擦拭的亮洁如新,白宁心里这才欣慰了不少。
将自己做的酸辣白菜拿了出来,又将法子教给了几个大厨,白宁亲自做了一道酸辣鱼和酸辣红烧肉,给众人中午的时候加菜。
出了后厨,白宁瞟了一眼蹲在墙角收拾垃圾的曹富,他一副从容的样子,一点儿也看不出异样。
可越是这样子,白宁就越觉得不对劲,从一个掌柜的变成打杂,心理状态再好的人也不会这样子平常心对待,除非,他有什么预谋。
眼下临近年关了,可千万不能出什么差错!
白宁仔细的想了想,突然计上心头,去了账房,拿了毛笔在纸上‘唰唰’的写了几行字,走出门去吆喝道:“牛哥,牛哥……”
牛大山满头大汗的从后厨里走了出来,“东家,叫俺啥事啊?”
白宁将手中的纸递给他,“这是我刚写的秘方,以后咱们的午饭晚饭都用这个汤做主汤。”
牛大山不疑有他的接了过来,小心翼翼的折叠起来放进自己的兜里,白宁却伸手拍了拍他的肩膀,冲他眨眨眼睛。
牛大山虽然粗鲁了些,却不笨,一下子就明白了白宁的意思,当下不做声,只是点点头。
见两人离开了,一直蹲在墙角的曹富这才佯装收拾完了一样站起身子,嘴角溢出一抹笑意。
来了这宴宾楼这么久,却是一点儿都没挨着中心,白宁做什么都是只吩咐几个大厨去做,秘方什么的根本捞不着。
如今这个天大的机会摆在眼前,曹富将垃圾都放到一边,暗暗的笑了笑。
白宁回了账房,对佟岩说了自己要用野菜鱼汤做主汤的事儿,佟岩没什么反应,只是点了点头。
下午的时候,几大锅野菜鱼汤都已经准备就绪,就等着晚上的时候开始卖,白宁破天荒的留在了宴宾楼,就是想要看看事情的结果如何。
晚饭时间还没到,宴宾楼的伙计们便先开始吃饭,要不然一会儿到了饭点儿会扛不住。
几人吃着饭,外面的小二就急匆匆的跑了进来,“不好了不好了……”
佟岩皱眉,“有什么事慢慢说。”
小二看着白宁,道:“东家,对面的福瑞来做了跟咱们一样的野菜鱼汤,只要五文钱一碗……”
白宁不怒,不紧不慢的吃完了碗里的饭,这才道:“野菜鱼汤的秘方我只给了牛哥一人,是谁泄露出去的?”
牛大山一听,急忙放下碗急冲冲道:“东家,你可得相信俺……”
白宁微笑,“我自然是信你的,要不然也不会将秘方给你,只是……”
白宁凛了神色,“我早已说过,宴宾楼容不得偷鸡模狗的人!”
几人都是面色发慌,纷纷起身告罪,白宁扫视了一圈儿,“曹富呢?”
佟岩的身子一抖,“东家,曹富他是不会的,小的这几天都看着他……”
小二跑了进来,看着白宁气愤道:“东家,曹富这龟孙子没影了,小的前前后后里里外外找了一大圈儿都没瞧见。”
小二这么一说,在场的几人都是气愤的站起了身子,“东家,肯定是这龟孙子干的!”
“就是,这几天就他一人来来回回在厨房周围转悠!”
白宁听着几人的言论,转头看向佟岩,见佟岩已经满面羞愧,白宁柔声道:“大家先安静。”
众人没再作声。
白宁道:“事情还没定下,先不要着急下结论。”
说着,白宁站起身子,轻声道:“出去看看。”
已是临近傍晚时分,街道上的酒肆和酒楼门口都挂起了灯笼,这里是淞南镇中心最繁华的地段,到处都是人来人往的。
福瑞来酒楼的门口,摆着一个大牌子,上面仿照着宴宾楼写的菜单也列出了他们的菜单,样样都与宴宾楼的神似。
而那野菜鱼汤也是摆在了大门口处,标着五文钱一碗的价格,大厅里,曹富换了一身锦衣圆帽衫,喝着茶笑着看着。
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嗯哪,曹富是个坟蛋……