“好甜……”
傅均诚一愣。“太甜？会吗？”
他将她咬了一半的手工猪肉丸子塞进嘴里，细细地品尝，表情十分认真。
海沁忍不住笑出声。“我说的不是丸子太甜啦！”
傅均诚不解地望向她，还来不及开口问，便见她十分坦率地轻拍心口说：“是这里很甜。”
会过意来，傅均诚郑重警告，“知道感恩就好。下一次出差不准再掉肉，知不知道！”
这还真让人为难呢！“可是……外面的东西又不好吃。”
傅均诚叹了口气。“你呀，这么不懂得爱惜自己。在遇到我之前，你到底是过什么样的日子？”
“好啦，我向你保证，以后出差绝对会顾好我身上的肉，不会浪费你的苦心！”海沁吐了吐舌头，用保证结束这个话题。
“记住你说的话。”
“记住了！”她很干脆地答应，接着说：“头发吹干了，可以让我吃东西了吧？”
傅均诚点了点头，将设定在保温的电磁炉做了火力调整。
虽然他还想再叮咛几句，但看着海沁全部的注意力已经被眼前的火锅吸引，他只能吞下。
教她正确的饮食观念不急于一时，他有得是时间与她慢慢来，现在最重要的是让她好好的饱食一顿吧！
傅均诚有些意外，他回到台湾开餐厅的决定，还是将他推离了平淡的生活。
因为他的料理温馨美味、价位实在，上门的客人回流，再经过口耳相传，餐厅的生意一天比一天好，就算平常日，也都是高朋满座的状况。
短短几个月的时间，“I-oncleTom”已成为饕客必访名店之一。
这一天，在客人离去，餐厅准备打烊后，傅均诚让助手做善后的工作，自己则小心翼翼的与电话那端的人沟通。
“孔老师，我是很有诚意希望你能接下我的案子——”
没等他讲完，孔民陵立即截断他的话，“现在几点了？”
中法混血的孔民陵来自欧洲制作艺术瓷盘的德特克洛家族，是在白瓷上绘制或缀上精致花草雕饰的专家。
一年前孔民陵才由欧洲回到台湾，工作团队里的绘图师、雕塑师全是业界里的佼佼者，有不少政界、企业家砸下巨款邀聘他制作传家艺术瓷盘，却少有人如愿。
傅均诚在找上他时，已经做好心理准备，无论花多久的时间，也要由这位古怪、难搞的艺术家手中缠磨到一套属于“I-oncleTom”的专用餐具。
傅均诚听到他冷漠、拒人于千里之外的冷嗓问出这一句话，猜想这一次大概又要吃闭门羹了。
“十一点。”
“你打扰到我的创作。”
傅均诚猜想，艺术家的时间是以灵感、以心情做区分，与平常人1一十四小时的时制是不同的。
他顺应孔民陵那常人无法理解的艺术家思考，每一次打电话都是随意挑个时段碰运气。
“我今天觉得应该要试一下这个时间。”不过由孔民陵不悦的语气听来，今天他挑的时段似乎也不乐观。
“抱歉，你打乌龟了。”
打乌龟……台语杠龟、赌输的意思。傅均诚叹了口气，也不为难。“好，那下次再谈。”
他话才说完，孔民陵毫不犹豫地挂上电话。
傅均诚碰了一鼻子灰，拧眉思索。
其实依他以往在厨艺界活跃的程度，要找到优秀的艺术瓷盘专家并不难，但他不想。
他已经决定抛开过去，无论如何都不会再走回头路，与过往的人事物掺和在一块儿。
而他除了看中孔民陵的作品，也挺喜欢他古怪的性格。或许是因为如此，他才会坚持要磨到孔民陵愿意替“I-oncleTom”做专用餐具。
在助手们将厨房最后的清洁工作做完，一一与他说再见后，他做了最后的巡视，关上灯准备离开时，店里的电话突然响了起来。
这个时间会打店里电话的绝对不会是客人。
傅均诚接起电话，果然听到久违的声音在耳边响起。
“宝贝，最近好吗？”
听到母亲柔软的声嗓，傅均诚嘴角不自觉扬起一抹笑。“挺好的。你和Tom怎么样？”
“老样子。只是Tom的身体状况是一年不如一年。”
Tom十年前曾经得过癌症，切除病灶后，身体状况随着年纪增长愈来愈差，他却坚持不退休，一直坚守在工作岗位上。
这一直是让傅均诚感到忧心的事，如今听母亲这么一说，他掩不住着急地问：“所以你还没劝成功？”
Tom是传统的大男人，十分疼爱母亲，唯独对这一点迟迟不肯让步，让他及母亲都很头痛。
“你也知道，Tom的脾气硬得像茅坑里的石头，哪是我这么容易就可以劝动的。”
看来母亲与他遇到同样头痛的事。傅均诚没好气地笑道：“那我们就比赛看谁先成功好了。”
“怎么，你还没处理好小孔的事？”
母子俩除了久久通一次电话，每个星期也会用email联络，说说彼此的近况。
苏珊知道儿子最近为了餐厅的餐具与孔民陵杠上了。那男人是出了名的有艺术家怪癖，不是太好相处。
“还没，就慢慢和他磨。”也许是已经做足了与孔民陵“长期抗战”的心理准备，傅均诚倒是看得很开。
“要Tom帮你处理吗？”
儿子抛弃大好前程回到台湾，虽把那在云端般好的、坏的一切都放下，她却怎么也放心不下。
“妈，放心，我自己搞得定的。”
既然儿子这么说，她也不好坚持。再加上嫁了个外籍丈夫，她的观念改变许多，学会放手让儿子去体验属于他自己的人生。
“知道了。”略顿，苏珊接着说：“如果台湾的事都处理好了，放个假回来看看我们吧！”
“好。我会排时间，确定了再跟你说。”
“那……凯瑟琳那边，你确定要推掉？”
凯瑟琳是Tom挚交的女儿，也是傅均诚未来妻子的人选。
两人在长辈的安排下见过几次面、吃过几次饭，但因为傅均诚无意，所以迟迟未有发展，这让双方家长都非常紧张。
不意外母亲会提起她，傅均诚坦诚道：“妈，我在台湾遇到一个不错的女孩，我们现在很稳定的交往中。”
“真的？”
听母亲的语气带着怀疑，他笑出声，俊朗的轮廓因此变得柔和。“有机会我带她回去见见你和Tom，你会喜欢她的。”
想起率真可爱的海沁，他便不自觉想笑，那是热恋中的男人才会有的傻笑。
“晚点把她的相片寄给我看看。”由儿子的声音察觉出他的转变，苏珊恨不得可以马上看看到底是什么样的女孩，居然让眼睛长在头顶的儿子跌入爱河。
傅均诚忍不住取笑，“妈，你也太心急了吧！”
“你都几岁了？妈想抱孙子了。”虽说她的观念开放许多，但对于儿子迟迟没结婚这一点，她无法不在意。
“当阿嬷就变老喽！”由母亲的语气，他可以听出她的渴望。
“走到我这个年纪不变老都成妖了。总之等你的好消息。”苏珊对儿子的恋情抱以无限期许，心里则为儿子的转变感到安慰。
如今那随着荣誉而来的堕落已远去，她总算可以安心了。
傅均诚又与母亲聊了几分钟才结束通话。
在回家的路上，他脑中不断浮现母亲说的话，心里思索着，与海沁的感情再稳定一点，他应该带她回去看看家人。
想到海沁，他脑中就自动盘算着有什么好吃的美食，可以带回去让她当消夜。
自从上一次她出差变得又黑又瘦回来后，他就格外费心去喂养她。
如果餐厅有好的食材，他会留一份给她；就算没有，他也会挖空心思去想，哪里有健康又好吃的消夜可以买。
他得好好想想，今晚该买什么带回去给她吃……