食香 第六十四章 大年初一

作者 : 林月初

绿萼也不知自己是怎么回的房,她甚至都不知道她有没有伺候姑娘更衣,她连灯都没点,就这么默默的坐在床边许久,直到她冷的一个哆嗦,这才清醒过来。

窗外只有阴森的月光和树影,印在窗纸上更显冷清。她叹了口气,合衣躺下,可无论盖着多厚的被子,她却始终觉得好冷。原来,这侯府并不如她自个想象中的那么美好,以前她是老太太身边的得力丫头,自然见识不到人情冷暖。如今跟着主子,才见识了这么多的事情,相比之下,主子小小年纪,却要承受比她还深的痛苦,到底她是怎么熬过来的?

绿萼翻来覆去想了一晚,都没能入睡,翌日的结果就是她早晨爬不起来了,加上又是合衣而趟着了凉,人就昏昏沉沉烧了起来。

罗念安起来见是小鹿一人服侍,便问了句绿萼。听说她着了凉病着了,立马让人烧姜汤送去,这可是大年初一,大夫都不出诊呢,只能熬过这几天再说了。

去了清风堂给秦氏等长辈请了安,罗念安就只能自己回院里去了。因为今天永安侯府要去皇宫给皇帝磕头呢,罗念安做外外孙女,她只不过是个平民的丫头,可没这个资格入宫见皇上。因此阖家走的差不多了,只剩安云珺和罗念安两人了。

安云珺倒是想巴着罗念安一起吃饭,可罗念安却不肯,这是大好的机会,可以让她出门去逛逛,若是还有个尾巴,那就不太方便了。

安云珺听说罗念安要出门,倒反而不跟了。她母亲才出了岔子被赶了出去。这会儿如果她出门闹出什么问题来,可吃不了兜着而走,再说她又是庶女,没必要给自己找麻烦。

于是罗念安大大方方的叫人备了车,从院里挑了几个婆子和丫鬟带着,就直接出门了。这回她没带小鹿,一来绿萼还得人照顾。二来小鹿一走。院子还得人看着。跟出来的是两个粗实的小丫鬟,一个叫春妮,一个叫夏荷。

罗念安倒是没让丫鬟们随车行。都是小姑娘家的,她也怕这倆丫头才走到就累死过去了。于是便两个小丫鬟跟着自己坐车,一路上问了两人的名字,她笑着倒:“你俩的名字倒是一对。可惜她后面有个花,你没有。”

春妮眼珠一转。笑嘻嘻的说道:“咱们都是大字不识一个的人,就是爹娘也都是大老粗,不如姑娘来的雅致。还请姑娘给我赐个名吧,让我名儿里也带个花。”

罗念安一愣。挠了挠头,她还真不是什么雅致的人,她自己都是乡下姑娘好嘛。不是就是改个花名。那也简单:“既然如此,春樱好不好?”

春樱忙在车里跪下就给罗念安磕了个头。乐滋滋的拿眼一直瞟夏荷。夏荷见状嗤笑起来:“你这小模样做给谁看呢,姑娘是见我名好听才不改的,你得意个什么?不行不行,瞧着小蹄子浪的,姑娘也请给我赐个名儿吧。”

罗念安被这两人逗得哈哈直乐,忍不住笑道:“你俩真是一对活宝,改名干脆跟着绿萼小鹿学着伺候人好了。”

这两人本就是粗使丫鬟,一个在针线上的,一个在扫撒上的,听姑娘这话是要提她俩上去,忙争着要跪下给罗念安磕头。

车外立马传来婆子的声音:“姑娘也管着那两个小蹄子点儿,这闹的,车都快翻了。我说你俩也消停点,看着姑娘性子好就胡来可不成,当心回去告诉绿萼,罚你俩今晚没得饭吃。”

罗念安心情极佳,给夏荷改了名叫夏茉,便掀开车帘看外头去了。她这回出来,是想看看自个的粮店,说实话,粮店的进账一直不怎么样,若不是靠着庄子上的供货,粮店能不能撑下去都是个问题。加上罗念安前段时间都光打理庄子去了,这粮店自然就没怎么管了。

到了地方,掌柜的一看是自家的马车,忙上前迎了小主子进店。这店铺并不算大,但另有一小门通往里头的院子。院子倒是极宽敞,屋子挺大也挺多的,正因为是粮店,所以需要存货,这后头是仓库兼看店的小二住的地方,竟比前头的店铺大了三分之二。

罗念安前后转完了,便开始琢磨了起来。这里是东市,多的是她这种粮铺,她的品种和质量虽然很好,但也耐不住这时候交通不便,运来运去好的也运成烂的了,所以也只能买些不太会坏的粮食。正因为如此,粮铺每月的收益都不大好,若不是靠着庄子撑着,只怕连利钱都交不上来。

罗念安原先满打满算,她两个铺子,粮铺有她的“私货”照应,应该会生意好的多,可谁曾想,反倒是西市的成衣铺子每月交的利钱多些。

虽然今天是年初一,但人也确实太少了点。罗念安可不会以当天的人流做定论,她是比较了周围的客人来看的。人家店里进了两三个客人,甚至四五个客人,她家才进一个而已。

“掌柜的,这铺子位置不好吗?”罗念安见状疑惑,便转头问道。

掌柜的是从没见过陪嫁买卖还有主子来查看的,只当这新主子是嫌自己不会赚钱,要辞了自己,吓得赶紧拱手道:“姑娘,咱们这铺子位置不算差,只是这周围的铺子大多都是老店,又有几家背后都是有来头的,少不得被人多光顾些。咱们这铺子,满打满才十年的时间,比不得人家那开了几十年的名声。”

罗念安又问道:“既然如此,为何还开?”

掌柜的吓得都快尿了,大过年的,难道要被东家开了?他哆嗦着嘴唇在一旁劝道:“姑娘,这话不是这么说的,若是我们开的时间长了,一样会好起来的。”

罗念安见他吓成这样,摇了摇头笑道:“你别担心,我只是在想,为何不做到人无我有,人有我优,人优我廉,人廉我转。”

掌柜的虽是第一次听到这句话,可仔细的琢磨了一下,倒是很快就明白了过来:“姑娘深知灼见,非我等能企及的。只是姑娘如今是想廉还是想转?咱们的货已经够好了,再优也优不到哪儿去了。”

“咱们去后头说吧。”罗念安看了看店外,自个跟掌柜的讲话,可不希望被别人听了去,她转身往后头走去,又叮嘱春樱夏茉看好前头,不许任何人进后院。

到了后院,罗念安这才开始好好的讲了自己的看法。在她看来,既然东市都是粮铺,那自然竞争就大,但东市的局限性在于,这里大多都是卖粮食的,已经成了约定俗成的粮食买卖市场,若是在这里开其他的铺子,反而才更没有生意。因为大多数人都是奔着买粮的目的才来东市的,要买衣料就去西市去了。

杨锦三听主子这么一说,倒对这才十岁的小主子改变了一点看法。原先还当是小姑娘觉得零花钱不够了,嫌自己不会赚钱来找茬呢。谁知这小主子还真的有点头脑,看得清现实。只是这跟主子的初衷大不相同了,主子不是想要人优我廉,人廉我转的嘛?

这个问题问了出来,罗念安便笑了:“我是想转,因为降价是不可能的。想来这全卖粮食的地方,若是有一家价格稍低一点,都会被其他的商铺合力排挤的。所以咱们便得省了那人优我廉的一环,直接转行才好。”

杨锦三糊涂了:“可主子方才不是还说,这里是东市,转卖别的没生意吗?”

罗念安点点头笑道:“我问你,此处来往客人大多是什么人,做什么的,出身如何?客流何时最大,何时最少?”

杨锦三马上回道:“大多还是以货郎商贩,和各家的才买为主。客流最大的就属早上,有来送货的,也有来采买的,但大户人家采买的下人,都是早上才来。到中午便剩些倒卖的商贩和走货郎了。”

罗念安一听,跟自己估计的差不多,于是又道:“那各家各户采买的下人,得赶早购粮,出来的时候可用过早饭?中午你们这些看店的人,又是如何解决吃饭的问题?”

杨锦三不愧是老江湖了,听完便恍然大悟:“姑娘是想改开食肆?”

罗念安拍手笑道:“不愧是掌柜的,这么快就猜到了。”

杨锦三仔细考虑了下罗念安的想打,摇头泼了盆冷水:“要我说,姑娘还是免了这心思吧。在这儿开食肆,只怕赚不了钱,反得亏本。再说,咱们这铺子也不够大,若不做大,哪能赚钱?”

罗念安明白他考虑的是什么,于是又问:“一般的食肆何时开门,何时关门?”

杨锦三立马回道:“若是八千里的食肆,那都是酒楼,正午开门,晚上到十点关门。若是路边的小摊,大多时间随东家而定。”

罗念安点头笑道:“这便是了,我又不开很大的食肆,况且我若是开了食肆,便是早晨五点开门,下午三点关门。”(未完待续)

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