红楼重生之代玉 第八十五章 给大厨减负

作者 : 鸡丁爱马甲

又有沙冰、汤饮等小食,多用冰镇,还有各色瓜果,也切来冰镇。冰块耗费及大。还有摆在房间里消暑的冰块,为了悦目,还要刻镂成形,很耗手工。

至于瓜果,当令的也罢了,偏又有反季瓜果,乃是冰窖里冷藏的、或是北边运来的。已经昂贵,还比不上冬天,那反季瓜果,可是颇黎房里种出来的!

所谓“颇黎”,本是天然宝石的统称,后来也指代高级琉璃。

像余和瞬当年在桃源秘境跟美丽姑娘一起玩过的,就是彩色琉璃,在指间光彩流动,仿佛宝石。

中原也不在是矿石质量不好呢、还是冶炼技术太差,烧琉璃烧不出太好的,尤其是烧不出很透明、又很大块的。这种都要从西域进口。就是西戎更西。他们才有好矿石、还有精妙烧制法,能烧出大块平板来,有些类似琉璃,但透明莹彻如洁冰一般,纵天然水晶未必有这般光净质地,据说前朝皇帝看了样品后感叹:“纵集我中原宝石,何以过之?”就呼之为颇黎。

从西域远道送来,你已经可以想像运费之昂贵了。这东西又易碎,纵然以西域的好矿石好技术,也烧不出坚如钢铁的颇黎,甚至烧不出坚如水晶的。不不,这颇黎一砸就裂、一跌就碎,所以运输时一定要重重包裹、非常非常小心才行。运之后,简直比黄金还贵。

商人把这些颇黎小心镶嵌成大板子,就可以做窗板、甚至做整面的墙。

只有宫里。才有整座颇黎的房子,可以造香、也可以种反季的瓜果。

原来这颇黎只透光、却不透风、且可保温。大冬天的,只要阳光好,里面可以达到初夏的热度,至少也能是个盛春。没阳光时,把旁边用厚厚的保温材料包裹住、适当的烘以炭炉,也可以营造出适宜的温度,这样就可以在冬天种出春夏的水果来了。

民间也有种植反季蔬果的技术,但只限于对光照要求不高的蔬果。因民间没有颇黎,又要防寒保暖。只好把四面都重重包裹上。只有阳光非常好、又几乎没风的日子,才能给植物晒晒太阳。有的植物受不了这个。就算再暖和也不中用的。就像某些太过理想主义的,没有爱情是不中用的,再给她钱都不行。她还是枯萎——当然这种现在是比较少了。大多数是就算有了爱情、没有钱也不行——不管怎么说吧。民间种的反季蔬果因了光照的限制,能种的种类不多,种出来的质量也往往不是太好。

颇黎房的优点就是最大程度保证了光照。里头种出的反季蔬果是最优良的。在夏天,颇黎房里不用种东西了,可它也没闲着。利用它,可以蒸香油呢!

把香花——譬如茉莉吧——搬进去。夏季的阳光畅通无阻透过透明颇黎板照进来,把茉莉香气全蒸熏出来。房门密封后,香气透不出去,全给里头预设好的油脂板子吸了,待吸饱后,莹白油脂会变成诱人的熟黄色,刮下来,便可制面药、口脂、头油等诸般盥洗用品。

这种香油,比水蒸的香露更浓郁。

这也都是惯例了,崔珩今儿问起,司宫也无奈,只好勉强回禀道:冰块是去年储下的,花费不算多……

话还没完,崔珩就翻脸。旁边太监为免皇上过于劳神,就帮忙呵斥司宫:算不算,皇上决定!你是什么东西?告诉皇上算多还是不算多?

崔珩就省了自己骂人的力气,就在后头负责摆个表情背景,以告诉司宫:对!朕就是这个意思!

司宫叩头不已,话都说不出来了,旁边的女官好歹是帮忙回复了,把冰、香精油、香露、蔬果、浴具、浴后补妆等物色费用,大概估了一个数字,先报给皇上。又道具体帐目可以马上取来给皇上看。

当然她们又被呵斥了:帐目还要取来让皇上自己看?你们当着这个女官是干什么吃的!

最后崔珩总结发言。

他发言是为了给处理意见的。但没有道理的意见是缺乏力度、或者伤害皇权形像的。于是他习惯于发言前先引用一番大道理,该夸的夸、该训的训。

他结合不久前的战事、联系国内形势,做了一番慷慨激昂的发言。宫人们听得都要哭瘫在地上了。觉得国家多难、皇上不容易!她们这些宫人当得实在太失职了!宫里很多浪费也确实过份了!这样下去叫国家怎么办呢?

多么幸运啊,她们有皇上!皇上告诉她们怎么办:首先,冰块都不许雕花了。从这一项省起!

宫人们纷纷点头。很少有人想到:天气变凉了,本来就没什么人用冰了嘛……

崔珩又指示:浴水中原来点的是西域所进的香精油,不啻金银,从今先免去,取香只许用我大陵自己做的香露、香脂等物,虽说清淡些,洗浴也尽可使得了,又到底是本朝自己物色,可鼓励商人自主。

宫人们连连称是,一边想:有几个娘娘那边又要闹麻烦了。娘娘们不顺心,要拿下面出气了。糟糕糟糕……

再接下去,就是蔬果。崔珩要求从此一切饮食,都用时鲜,不准用颇黎房中错季蔬果、也不用外来贡品、更不用过于珍异的食材,以免靡废。

宫人们想,谁去给御膳房传信?那边的一干人马听到之后要跳楼的跳楼上吊的上吊了。别说这是给大厨们减负啊!皇上可只说了材料不准用进贡的不准用反季的不准用太珍贵的,可没说味道可以更下一层楼!就是说在可用食材受限的情况下,还要把味道搞上去。这特么的太难了有木有!

更何况大家都知道御膳房是很肥的,其中一点就是各种昂贵食材报帐的数字跟实际花销之间的差额,都可以落了当中人的口袋。你说是一份鱼翅更能叫人中饱私囊、还是一根萝卜呢?

崔珩这禁令一下,不是节约,是掐当中人的口袋哪!

宫人们各怀鬼胎,等着:皇帝还有什么命令没有?

崔珩又训了些话,没有以上那几条吓人。这次鄂子榭出行就完毕了。

榭里浸在浴中等着给皇上解闷的都白等了。

太后听到这消息之后,半晌没言语。小宫女把汤饼捧来。章沉璎验过,亲手捧到桌上。太后徐徐道:“皇上这是闹脾气哪。”

没人敢接茬。汤饼上的热气袅袅蒸腾。

门口人报:皇上道。

屋内还是没人敢说话,都等着太后发腔,心里好想悄悄瞄太后脸色,不敢看。主子不喜欢下头人斜着眼睛窥视。太后屋里宫人都很有规矩,哪怕好奇死了,也一个个老实低着头,只支着耳朵听令罢了。

太后袖子上的璎珠骨喇喇的响。她道:“还不接驾?”

于是大伙儿忙忙接驾。

崔珩踏进太后屋里,先大礼请安,跟以前一式一样。太后郑重回礼,也问皇上的安。两人寒暄两句,都是固定的句式,但说得久了,也带了它们自己的情感。同样的字句,语气与眼神不同,可以是深切的安慰、可以是困惑的询问、可以是贴心的确认、可以是犀利的交锋。

这次算哪一种?没有一个现场目击的宫人会向外透露答案。

总之帝后渐渐也聊到了“鄂子榭节俭训条”。太后大大夸赞皇帝爱惜民力的这份心意,又道实行起来可能比较烦难?那还是由皇后主持辛苦推行,效果可能比较好。最好叫皇后来,让皇帝亲自指示此事,关于细节也可以好好讨论。

这其实是撮合帝后,给他们相处机会,最好让今天皇帝就宿在皇后的寝宫吧。

要问帝后为什么还需要人撮合?当初他能立她为皇后,当然对她也是有感情的!综合身世背景,在所有可考虑的人选中,崔珩当然是对这个最中意,才要她作皇后的。可是时光流逝……磐石尚且可能被冲蚀,何况本来就不坚固的感情。

感情转瞬即逝,天下只有利益才是永久的。

或者说,只有精心巩固的利益关系,才是经得起考验的。

太后跟皇后的关系很不错,再加上雪宜公主。三个人构成个铁三角。除此外,还有别的附属品也加入这个关系网里。譬如七帝姬回雪,那完全是太后这边的人。太后要怎样,她无不从的。难得是她在皇帝面前也极蒙宠爱。这才叫好风凭借力,托我上青云——太后有时候对回雪有点冷淡了,想着皇上怜爱她,就对她格外热络起来;皇上有时候对回雪略有不满,想着太后偏疼她,对她就网开一面。两人有事不太方便当面说,甚至会让回雪代为传达。回雪可以说是太后与皇上之间微妙的调和剂。

但这次,回雪不在。

似乎是这次问题太微妙了,两方都不约而同的避开了回雪。

正因为是这种问题,太后更希望皇后能获准介入。

崔珩倒没有反对。皇后来了以后——考虑到皇后的宫殿与太后宫殿之间的距离,她来得未免太快了。只能说她正呆在离太后宫殿比较近的地方,而且很有可能是太后叫她早点来等着的——但崔珩似乎也完全没有察觉,根本没有问。(未完待续……)

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