“琪琪,你家的葡萄酒是怎么酿的?”林子洛那着书看着,而艾琪琪正在摘农场空间里已经成熟的葡萄,很快艾琪琪就摘了满满一大篮子的葡萄。
“很简单啊,就是把葡萄洗干净后,控干谁,然后去除梗,一层葡萄一层糖地层层放到大的玻璃瓶里,密封一个月后,用纱布过滤好后就能喝了。不过我们家的葡萄酒喝起来比较甜,酒味也很浓。”艾琪琪从篮子里那出一大串葡萄,洗也不洗就往自己嘴里塞葡萄,入最里的葡萄好吃的让艾琪琪眯了眯眼睛,艾琪琪也不吃独食,时不时的也会给林子洛塞一颗。
“这书上写的跟你家酿的也差不多,只不过跟你家的比起来要麻烦了不少,我们要不要试试上面的方法?”林子洛把最里的葡萄子给吐出来,翻着书页看了看。幸好不用什么化学工业品,要不然圣光大陆的葡萄酒就真的要跟艾琪琪家的那样一层葡萄一层糖的一样甜了。
“试试看,我去洗葡萄。”反正在水稻苗没长成前,艾琪琪也没什么事情,水稻田和葡萄地用其他看着,不用她自己动手。
“不,不用洗葡萄,书上说葡萄皮上有一层野生酵母微生物,可以让葡萄得到良好的发酵。而且我们空间种出来的葡萄本来就很干净,根本就没有洗的必要。”林子洛拦住提着葡萄就要进厨房去洗的艾琪琪,放下书,林子洛自己进厨房拿了一个大盆、很短很粗的木棍和一个大的水晶杯出来。把这东西放到地上,林子洛又拿起书来看:“书上说把葡萄去梗。然后去皮,皮不要扔。留着有用。用木棍把去了皮的葡萄捣碎。”
艾琪琪在一边去葡萄皮,林子洛拿起木棍开始捣碎葡萄,很快一股属于葡萄的香甜味道就在农场空间里散发了出来。艾琪琪一半去葡萄皮,一边给自己和林子洛嘴里塞葡萄。
林子洛看到葡萄捣的差不多了后,把葡萄皮倒进葡萄汁里面然后装到刚才拿出来的大水晶瓶里密封好,然后把装有葡萄酒的瓶子搬进厨房的柜子里放好。
“不放糖吗?”。她家的葡萄酒放糖后才密封的,艾琪琪疑惑地看着林子洛。
“不用,书上说要等到发酵开始后的一两天内,。放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,放糖的作用是提高酒精度,一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度,所以现在还不能放糖。”林子洛放好瓶子后,洗了下本来就很干净的手。艾琪琪看到林子洛洗手,才发现自己手上全到是葡萄汁,立刻也抢着过来洗手。
“放过糖以后就可以了吗?”。艾琪琪觉得这跟她们家酿葡萄没什么不同,只是她们家要早一两天放糖。不过她们家每次放糖到是凭感觉来放,所以有些时候葡萄酒喝起来有些甜。
“没那么简单。还要等三到四天后,再放入相当于发酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,两次放的糖的总重量为葡萄重量的1/10,将糖浸入葡萄汁中搅拌均匀。等水晶瓶里的葡萄酒没什么气泡。并且基本上只剩下没有颜色的葡萄皮和葡萄籽,品尝酒液基本没有甜味时,说明酒精发酵完成了。等葡萄酒发酵完后。在把葡萄酒里的葡萄皮和葡萄子给过滤好后放到第二个水晶瓶里发酵第二次。等二三个星期后,变清澈的葡萄酒就是葡萄原酒了。这个时候的酒就能喝了。”林子洛对这书上写的念了重要的地方(我也是在百度上看到的,我就不在这里写出来了。如果想要看完整的自己到百度上查。)。
葡萄酒酿好后,艾琪琪就开始组织小镇上的居民开始建造葡萄酒厂和酒窖了,至于装就用的容器,艾琪琪本来打算用木桶的,因为她决定用木桶发酵出来的葡萄酒应该要比用其他容器发酵出来的要好喝的多。可是小镇上所有人都问过了,可惜好像都没什么人用做木工的天份,所以林子洛让手下人弄来大量的水晶桶来装葡萄酒。
“贝德尔来找我们有什么事情吗?”。刚下楼来的林子洛看到,贝德尔刚离开的背影。葡萄酒厂和酒窖在建造,贝德尔应该在那里监工才对啊:“难道葡萄酒厂出什么问题了吗?”。
“没,葡萄酒厂没出什么问题,是我叫贝德尔来的。我想要让他叫人在开垦十几亩地出来,我要种蔬菜用。”艾琪琪摇了摇头,就建一个葡萄酒厂和酒窖,用不了那么多的人。多余出来的人正好让他们开垦新的土地。
“现在蔬菜已经在外面开始推广了,不少的地方都有在种蔬菜,而且每年蔬菜的价格都在降,就算我们种的话,也没多少赚的。你不要忘了现在圣光大陆最大的蔬菜商可是我们。”现在在种蔬菜卖的都是之前小村的村民们。
“我知道啊,我又没想要跟你们抢生意,我才种十几亩蔬菜能卖几个钱啊?我种蔬菜是为了让小镇上的人都能吃上蔬菜。还记得我们在加美家喝的那碗菜汤吗?”。那碗菜汤的味道到现在艾琪琪都没忘记,小镇上居民手里的土地都让他们用来种小麦了,几乎没有人想到要分出点土地种蔬菜的。艾琪琪和林子洛可以吃的蔬菜,可其他小镇上的人却不能。艾琪琪想要加力、加美他们吃到新鲜的蔬菜,而不是当初的烂菜叶子。
“不用担心了,慢慢会好的,他们的日子会一天比一天好起来的。”林子洛看到因为说到当初的加美他们时表情黯淡了的艾琪琪,温柔地拍了拍艾琪琪的后背。
“我让贝德尔统计了下我们小镇上有多少要上学的小孩?我想要在小镇上办一个学校,你看行吗?”。艾琪琪抬头看着林子洛,她虽然不能也没想过要拯救圣光大陆上的平民。但她希望自己领民的生活好起来,小孩子都能读上书。也许还能培养出一两个魔法师来也。
“行,我叫人去请专门的老师来。不过我们还在小镇上建造一个学校才行。而且学校还要大点,毕竟好要考虑到将来有可能上学的人数。”对艾琪琪的要求林子洛一向是不会反对的,而且他也觉得在小镇上建造一个学校的必要。
艾琪琪和林子洛都是干脆的人一但商定后,就会马上实行起来。不过有句老话说的好‘领导动动嘴,属下跑断腿’还真是一点都没说错。艾琪琪和林子洛也就是动下嘴,跟贝德尔宣布一下他们两个的决定而以,而贝德尔却上串下跳累个半死。
最近迷失小镇的居民们几乎都是天没亮就起床,忙到天完全黑了才能回家。虽然除了小孩子外,每一个都累的除了上床睡觉的力气外。连洗澡的力气都没有了。可是他们脸上却是挂着幸福的笑容,对艾琪琪和林子洛更是尊敬无比。
因为他们都知道他们最近忙的都是为他们自己和将来的子孙们,艾琪琪让他们建造葡萄酒厂和酒窖,是为了发展庄园,让他们有更好的生活。艾琪琪让人开垦土地,是为了让他们吃到新鲜的蔬菜。艾琪琪又为了他们的后代建造学校,是为了让他们的后代过上更好的日子。这样的为他们着想的领主,他们这辈子都没听说过。他们的心思很简单,谁对他们好。他们就死心塌地地对谁。所以艾琪琪每次的让他们干点什么活,他们都抢着干,而且还死活都不要艾琪琪给他们的金币。
等葡萄酒厂和酒窖建造好后,水稻苗已经长到好几厘米高了。艾琪琪和林子洛一起来到了培育水稻苗的田里看了看水稻苗的长势。
“可以拔苗。插秧了。”艾琪琪月兑地鞋子,卷着裤腿就下了田里,试着拔了几颗出来看了看苗的长度和苗根部的粗细。发现水稻苗可以开始插秧了。
“那我们现在要怎么做?”林子洛也学着艾琪琪下了田,踩了一脚的水和泥。歪歪斜斜地走到了艾琪琪的身边,学着艾琪琪拔了几颗苗看了看。不过他也看不懂。
“我去叫人来”贝德尔立刻往小镇的方向跑,今天本来只是单纯陪艾琪琪和林子洛来地里看一看的,其他的人都在忙着建学校没跟来。
艾琪琪从农场空间里倒出了很多晒干了的稻草,做在那里教林子洛用这些稻草搓麻绳,等下要用这么稻草搓成的麻绳绑水稻苗的。因为只有两百地,贝德尔只叫了几十个一只在管理着水稻田的人来帮忙。艾琪琪见他们来了,就让他们一起来搓麻绳备用。
“拔苗的时候要,力气不能太大了,食指和大拇指向下,抓住水稻苗的根部,地往上拔起来,如果不把水稻的根给拔断太多的话,那么着根水稻苗就没用了。水稻苗被拔起来的时候手要摆两下,这样能把水稻苗根部的泥给洗掉。我们用习惯用的一只手拔苗,另一只手拿这水稻苗的上面,拔出来的水稻苗不能离开水,所以不要把水稻苗拿起来,等我们的一只手抓不了那么多的时候,用稻草搓的麻绳从水稻苗中间绑起来,不用绑太紧,只要保证水稻苗不会散落就可以了。大家明白了吗?”。艾琪琪一边解说,一边示范给大家看怎么拔苗,如果把一大把的水稻苗用麻绳给绑好,扔到一边的水田里。其实艾琪琪没有拔过水稻苗,也没有插过秧,因为她那时候太小了,她女乃女乃是不可能让她做这种事情的,所以她只是从拔苗开始一直看到插秧的全过程而以,而且还因时间太过久远了,她记得不太清楚了。
“像一起一样,一人一块地,拔完后,就拔没有拔的水稻苗,如果全都有人拔的话,就帮那些没有拔完的人。”艾琪琪指挥着已经知道怎么拔苗的人去干活,对着也想要下田试试看的贝德尔道:“贝德尔,你再去找几个人来,把我们已经把完的地重新翻一遍,在地里踩些杂草、麦穗什么的,整平田面备用。”艾琪琪担心两百亩地的秧苗太多了,种不完。
“是”贝德尔把刚月兑掉的鞋子又穿上。如果跑会小镇上去找人了。其他的人都开始下田,学着艾琪琪的样子。翼翼地把一根又一个的水稻苗给拔出来。
不光是林子洛,艾琪琪自己也是笨手笨脚的。不过总是还是比别人快了点。拔秧苗本来就不是个什么技术活。很快大家就能熟练地拔秧苗了。一但熟练起来后,大家拔秧苗的速度也快了很多,几分一块的田两三下就拔好了。
一把又一把给绑好的秧苗越来越多,艾琪琪看了看田里的一把把的秧苗后,甩了甩手上的水,直了直弯的有点僵硬的腰,走到田边洗干净教就对着还在拔秧苗的人道:“大家停下,现在我教你们怎么插秧,等我教完后。你们在继续拔秧苗。贝德尔你在多叫些人来,插秧的人不够。”艾琪琪的一句话,包括林子洛都从田里走了出来。
等贝德尔又叫了一百多个人后,艾琪琪随手从田里拿出来几把秧苗,看着田的长度,扔了四把秧苗到田里,扔的四把秧苗的距离长度也不一样。扔完后,艾琪琪又下了田,拿着对开头的一把。拆开稻草搓的麻绳,一边插秧一边解说:“拿秧苗的时候,要根部朝下,握在秧苗的最下面。如果我们一只手拿不了这么多。可以把它们分开一点一点地拿着。拿好秧苗后,用惯用的手从众多的秧苗中分开两到三根秧苗,记得最大只能三根。最少也要两跟,捏在一起。插在田里,插的秧苗要左右对齐。不能插歪了,每根秧苗之间要间隔一定的距离。新手的话,最好在田里拉一根绳子或棍子什么的,依着绳子或棍子插秧,这样的话就不用查歪了。”艾琪琪边说边从农场空间里拿出一个两头都绑着小木棍的长绳,艾琪琪把长绳的一头插在田的一边,领一头拉直插在田的领一边,然后按照绳子开始插秧。
大家学完后,纷纷开始插秧的插秧,拔秧苗的拔秧苗,虽然大家都是第一次做这么农活,但没出现混乱的局面。大家做的很认真,会的不太熟悉的人就慢慢一点一点做,不会的也问边上的人,问清楚了在干。
艾琪琪教完后,并没有离开田里,而是慢慢地把这块田给插完。林子洛觉得好像很好玩的样子,也来到了艾琪琪的这块地学着艾琪琪的样子,看是插秧苗。
“你太用来了,不用插的那么深,只要抱着不会倒就可以了。等过一两天秧苗会自己把根部插进田里去的。”艾琪琪看到林子洛用力地把秧苗往田里压,连忙出言阻止他。
“你以前种过水稻吗?怎么知道这么多,还这么详细?”林子洛听艾琪琪的话,没在用那么大的力气了。他很好奇,艾琪琪怎么会这么清楚这些事情。
“没干过,不过小的时候,女乃女乃忙的农活的时候,都会把我带到田边。有时候还会让我帮她拔下小麦地里的杂草,还有萝卜地里多余的秧苗一些简单的农活。只要这个,那个时候我还太小了,虽然很小要下田试试看,不过女乃女乃不让,只是让我在一边看着,不过在水稻成熟的时候,女乃女乃到会让我帮忙收割水稻,每次收割完水稻,身上会变的很痒,还会出现一些红红的点,那个时候也一点也不喜欢收割水稻。慢慢长大了,也不在女乃女乃家住了,每次放假回去的时候,也会在暑假碰到了女乃女乃家在插秧什么的,看多了也就记住了也就自然会了。”想到自己的童年艾琪琪露出了个幸福的笑容,那是虽然父母因为工作忙的原因不在她身边,不过女乃女乃很疼她。再她的记忆里的女乃女乃好像每天都有忙不完的农活,那时她最喜欢的事情就是被女乃女乃用箩筐把她从家里挑到地里,然后又从地里挑到家里。
“你那是一定很快乐吧?可惜我的童年过的悲惨无比,每天被军队里的训练磨的只想要休息。”林子洛虽然这么说,但他脸上的表情一点也不觉得悲惨,毕竟他已经习惯了那样的生活,也不觉得那样的生活有什么不好。
“嗯,很快乐,虽然没有玩具,没有好处的零食,没有幼儿园的小,那是连玩伴都没有。因为那是女乃女乃每天都要去田里干活。家里没有人,女乃女乃不放心把我一个人扔到家里不管。所以只能带我去田里,在村里呆了好几年。连一个印象深刻的玩伴都没有。每天只能在田里一个人玩,有时女乃女乃也会教我辨认一些田边生长的野菜或帮女乃女乃干些农活。虽然那个时候也只有自己和女乃女乃两个人在地里,可是我一点也不觉得孤独。”那个时候女乃女乃同村的人只要见到她,都会夸她很乖,在田里不哭不闹的。
“我小时候也没有玩伴,还在没懂事的时候就被老爸给扔到军营里了,全军营里就我最小,每当我想要哭的时候,老爸总是告诉我。军人流血不流泪,从小就这么被教导过来的,所以我从小就很少哭。后来终于懂一点事情了,可是那是也已经习惯了军营的生活,一天停下来不训练,我就会觉的浑身不自在。老爸还告诉我,因为我是天生的军人,才会有那样的感觉,那时我傻傻的信以为真了。等长大后才长大被老爸给骗了。”林子洛甩了甩手上的水,擦了擦额头上的汗,想到小时候那些事情,很不自觉的露出了个非常真心的灿烂笑容。
“人小。心思单纯,日子过的自然就非常开心幸福了。”艾琪琪感叹地到,人慢慢长大了。小时候可能觉得很高兴的事情,长大后就不觉得了。然后就觉得童年才是最快乐的事情,因为童年快乐的记忆很多。其实生活不管是在童年还是在已经成年的时候都是一样的。区别在于童年的心思单纯,长大后心思复杂了,生活也就变的复杂了。
“这话倒是没错,一个人的童年只有一次,就算重头来过也一样。我转世变成婴儿慢慢长大的时候也不是没有,只可能经历了好几次童年,但童年的快乐却没有再经历一次。就是因为心太过复杂了,所以才没有那种单纯的快乐。”林子洛对艾琪琪这话深又感触。
就在艾琪琪和林子洛一边聊着天一边插秧,等他们把这块田插完时,艾琪琪的腰都直不起来。一直保持着弯腰插秧的姿势,还真不是普通的累人。
“果然是锄禾日当午、汗滴禾下土、谁知盘中餐、粒粒皆辛苦。”林子洛双手扶着自己的腰挺了挺,让僵硬的腰慢慢舒展起来。他们才插着点秧就觉得这么累,看到四周那些勤奋地干活的农民们,林子洛感叹地想起了他小学时老师教给他的诗。
“现在知道每颗粮食都来之不易,要记得节约粮食,不要浪费。”艾琪琪也跟林子洛一样双手扶着自己的腰挺,坐在地头上笑话林子洛。
“我向党和政府保证,我从今往后一定不会浪费一粒粮食。”林子洛给艾琪琪敬了一个军礼,像童子军一样跟艾琪琪保证着,逗着艾琪琪哈哈大笑。其他在田里忙的人,看到艾琪琪和林子洛的笑容,都停下手中的农活,抬头望了艾琪琪和林子洛一样,看到艾琪琪和林子洛开心的笑容,都不自觉的露出了一个笑脸,然后重新低头认真地干手上的农活。
七百亩地经不起人多,没两天群都插上了秧,不过两百亩多田的秧还是不够插满七百多亩地的秧。看到剩下不少的水田,艾琪琪不想在中水稻了,她想要种点没的什么。要在水里种出来的农作物到是有不少,但艾琪琪手上又种子的却不多,能那出来的除了水稻也只有莲藕了。
两天前所有的水稻苗到已经插好了,今天艾琪琪和林子洛后面跟着贝德尔一起来看看水稻苗的情况。大家插秧的时候都很认真仔细,所以没有看到水稻苗掉了的情况出去,艾琪琪很满意大家的工作态度。而看到多出来的水田,艾琪琪在考虑要用来种植什么了,就这样空着太浪费了,如果把水放掉,变成旱田的话,又太可惜了。
“你想什么呢?”林子洛看到艾琪琪停在空的水田边上,想什么想的很入神的样子。
“我是在空的水田上种水稻好,还是种莲藕好。”艾琪琪不想在这空出来的水田里种水稻,可是全中莲藕的话,又太多了,艾琪琪为难地看着一大片的水田。
“你不是说要在湖泊里种莲藕吗?怎么想到在田里种了。莲藕在田里能种活吗?”。农活小白的林子洛从没听过莲藕也能在天里种的,在他印象中莲藕应该在池塘里种才对。
“能种,我以前在女乃女乃家时,看过有人拿自己家多出来的水田种植莲藕,而且收成很不错的样子,所以我想要种种看。我叫人测过湖泊的深度了,湖泊水太深了,而且里面的水草太多了,如果种莲藕的湖话,收成可能不好。我种莲藕可不想直看莲花而以,我还想要吃莲藕呢。”虽然艾琪琪农场空间里能种莲藕,但是圣光大陆上没有莲藕,如果在庄园里种的话的湖啊,也能算一向收入。毕竟莲藕既好吃,莲花也很好看,应该有很多人会喜欢。
“那就种,要怎么种?”林子洛倒是很干脆,对他来说艾琪琪想要种的话,就种好了。
“我去叫人”贝德尔跟了艾琪琪和林子洛好几天,这种情况也碰到了不少,也在艾琪琪和林子洛每吩咐之前,很自觉地跑到小镇上叫人来,而小镇上的人也习惯了,都小镇里待命。
“我也不知道怎么种过,我没见过其他种植莲藕。试试把土挖开,把莲藕埋进去看行不行。”艾琪琪摇了摇头,她也只是看过种在田里已经开花了的莲藕,没见过他们是怎么种的,所以艾琪琪只能试着想种其他农作物的样子种种看。
很快贝德尔和带着锄头等工具的小镇居民们赶了过来,艾琪琪也没废话,从农场空间里倒出了不少的莲藕出来,让他们在水田里挖可坑,然后把莲藕给种了进去。这个方法艾琪琪觉得能养活,只是收成好不好就不知道了?因为想到荷叶长的很大的样子,艾琪琪把莲藕之间种的距离拉的很大,所以一块田里种不了几个莲藕。至于莲藕要施加什么肥,种好后,要怎么管理,艾琪琪是一概都不知道。艾琪琪打算等下去农场空间查查书,看有没有关于莲藕种植这方面的,如果有的话,艾琪琪想要学学,毕竟莲藕已经列入艾琪琪的庄园特色农产品之一来对待了。