这一番交代清楚,青兰、嘉、谢扶苏三个,总算可以下山。
人间风景未变、山川依旧,青兰却觉得自己像在烂柯山上发了场大梦似的,再下山时,总有些什么不同了。
是什么呢?是嘉坊主的变化吗?——她从前漠然处世,像超月兑世外、又像已了无生趣,但今番事件之后,颊边稍带了血色、眸中也黑滟滟溅出水光来,像是从梦中慢慢醒来,见到了极趣致的事,虽放在心里,却不经意间从唇角眉梢满溢出来,带出媚色,然而又那么淡、也没有焦点,轻轻一漾就溶在空气中,青兰没有一次看真过,故不敢说。
——或者,是谢扶苏的变化?他向来从容温和,老是微微笑着的,这次下山后,不知为什么老是有点儿不出神的样子,然后笑容就会扩大些、又或者眉毛会皱起来一点,撞到她的视线,忙避开,把拳头遮着嘴虚咳一声,好生不自在样子。
到底是她多心,还是这两个人真的有了什么变化?青兰想啊想,想不通,就丢开了。这两个人比她聪明有能力得太多,他们的任何事,总有他们的道理,又何劳她操心呢?
忽听后头叫:“嘉老板……嘉老板……且等一等!”又奔又喘,不像是会武功的样子。
三人齐齐愕然,回头看,但见个略胖的人,个子不高不矮,年龄不算太老、也不算太小,红通通的面颊,像揉进胡萝卜面的面团,跑得热了,微微有些儿蒸气,那蒸气也是喜洋洋的人间烟火,与他们刚刚离开的龙婴住所的所有人都不相同。
谢扶苏又跨前一步,护住嘉与青兰。青兰忽然觉得他们有点儿像一家三口,嘉是娘,而谢先生……是爱护妻女的爹爹吧?她想着,脸又红了,心底酥酥麻麻的痒着,不知是什么情绪。
那胖子奔到面前,向嘉稽首,开口见山报家门道:“嘉老板!我就是那负责做粥和粥菜的那个!”
嘉“哦”一声,仿佛已经恍然大悟。青兰和谢扶苏可不知做粥师傅要追嘉而来干什么,齐齐看他,便听他道:“在下七岁进厨房拜师父学艺,主攻是甜咸细点,但在粥道自认也颇有心得,杂粥不论,单那碗白米粥,是下了点功夫的,师父也夸说火候掌握、水米交融,已经算登堂入室了。不知嘉老板哪里觉得它还不够好?”
二人这才明白,这位厨师端是个敬业人士,一听有人说他不妥,居然要追下山来问的。他对自己的“厨道”这般认真,就如同剑客对剑道认真一般,顿叫人起敬起肃。
这边,嘉微微一笑道:“妾身不懂得厨艺,只是舌头尖刁点儿,叫师傅取笑了。只把米换成单季稻米、油换成松子油试试。”
青兰听得稀里糊涂。她不知道稻米分一年单季与一年双季的,单季稻比双季稻口感不同。而米泡完了再熬粥时,需揉上一点点的油,一般用花生油,已经算好了。嘉说的松子油,更清香些,价钱却不可以十倍计。但这两人像完全不管钱似的,一个随随便便建议了,另一个茅塞顿开的答应着,又问:
“嘉老板觉得脆腌菜好?那清拌海带、酸辣菜叶卷也是我拿手的,您怎么动也没怎么动?”
嘉答道:“这里离海远,海带运过来,当然是贵东西,但要用冰冰住,马不停蹄赶运才好,到了口还是新鲜的,你这个是晒干了又浸出来的东西,陈气太重,我不喜欢。至于酸辣菜叶卷……”轻轻掩口一笑,“叫师傅见笑了,妾身从来不爱吃苦的酸的东西,从前吃到有人做的这个,略带醋意、竟不甚酸,只觉爽口,所以喜欢,这次挟师傅的尝尝,还是个酸东西,就搁下了。实在倒不知在做法上有什么区别。”
胖厨连连点头:“老板是个好舌尖儿,只不是下厨房的人,这也怪不得……那不太酸的菜叶卷,颜色可新鲜?有其他佐料没有?”
嘉想一想,道:“新鲜自然是新鲜的,就是干干净净卷起来的叶子,不觉得有旁的佐料。”
胖厨点头:“那还是醋的做法了……我得跟调料的人好好研究……”抬头看嘉,满脸期待,“不知嘉老板现在厨后用着什么人?我能去拜访吗?”。
嘉一愣,放声大笑:“现在我的厨下跟任何人的厨下一样!都讲究,哪里讲究得过来?就这碗粥,还是肠胃到这边坏掉后,不得已日日要吃它,才费脑筋去问了水米油的事,旁的再没了。——要不是肠胃,哪里管什么粥不粥?从前,最过瘾不过喜吃一碗汤泡饭。”
胖厨立马儿接上去:“隔夜的好饭收拾暖了三分、不伤饭骨,再浇热汤泡上!那是好玩艺儿。”
嘉点头:“嗳我就喜欢酸汤,切一点熊白取它的鲜味,或者加些茶味——”
“去腻!”胖厨再接话。
这两人聊得真是热闹。青兰从来只见到坟主怎么淡然处世,竟不知她懂得这么多讲究的东西,听得愣了。忽然看见谢扶苏,等闲得有点儿漠然的样子听嘉,像是早知道她懂得这些,分毫不用多加注意的。
谢先生和嘉坊主……是从前就认识吗?青兰想。唉,这两个人都不是平常人吧。他们懂的事情,她也许连想都想不到。
忽听两声呵斥:“你在这儿干什么?”便见参和商高高的踏着树叶子行来,第一声呵斥,出自参的口,那第二声呵斥,自然是商学嘴的了。
嘉和谢扶苏没见过参商,都一愣,青兰忙跟他们解释。一边参对胖厨训斥道:“主人不准你烦扰客人,你还自己跑下来!这还有规矩没有了?”胖厨连连告饶。商在旁边学舌学得忙不过来,急着手舞足蹈、抓耳挠腮,一时间煞是热闹。
原来龙婴驭下甚严,胖厨是等他出门后,才悄悄跑出来追嘉的,此刻被撞破,大是慌乱。青兰等人不知他回去要受什么处罚,但看他这样,也大是不忍,便代他求情。谁知胖厨反拦着道:“少爷的规矩是有道理的!我不合跑下来,回去是准备受罚,这没的说,只盼参小爷别添油加醋给我打小报告就好。”
参啐道:“谁给你打小报告?”便待捉了他走,抬头见到青兰担心的目光,不觉又替自己辩解一句,“小狗才打小报告呢!我多诚实,主人当年都夸我。我哪会给他添油加醋?”于是两人挟着胖厨离去,胖厨还回头叫:“嘉老板,以后有机会再向您请教!”
嘉笑着挥挥袖子:“您回吧。”折转身,“累死人了,回去得好好歇歇——青兰,你这么看着我做什么?”
“坊主……您从前过的是很好的生活吗?”。青兰问。
“好生活?”嘉“哧”一声笑,“那怎么说。大苦头也吃过,撒漫的钱也使过。也就那几年日子……你问这个干什么?”
“那、那坊主现在的生活……会不习惯吗?”。青兰小小声道。就像,要求一个落难公主过小手工匠的生活,坊主她挺苦的吧?
嘉看青兰一眼,语气变得温和:“你问谢先生就知道。”
青兰“咦”了一声。谢扶苏本来做为路人甲在旁听,“吭哧”一下子差点呛着,双手乱摇:“这又关我什么事?”
“你从前是什么日子?跑到这儿来孵豆芽,你吃不吃得消?”嘉只管嘲笑他。
谢扶苏紧张看青兰一眼,对嘉道:“你在说什么!”他真是搞不懂,从前的身世不准在青兰面前说,不是这个女人给他下的禁令吗?而且更奇怪的是……听她像是要揭穿他的身份,他忽然觉得那么害怕。把以前那段日子坦白在青兰面前,青兰也许会接受不了吧?这个念头让他害怕。
嘉吃吃笑着:“我何尝说什么?”模模青兰的头,“大人有大人的秘密,你做个乖孩子,不准问,知道吗?”。
青兰“唔”的点了点头。可是奇怪,想到谢先生和坊主是“可能有关系”的大人,有他们的秘密……心里为什么会那么沉、那么难过呢?
嘉看了看她的脸,满意的拍拍手:“好了,现在你要跟谁走?”
“呃?”青兰道。而谢扶苏立即皱眉:“你这是什么意思。”
“我是把她给你两年,可是你没有保护好她不是吗?”。嘉悠然道,“所以现在她若想跟我走,我又想收回她。你有什么意见?”
要……收回吗?青兰怔怔的想,坊主她怎么笑得……有点像逗着老鼠的猫?
“——所以!”嘉弯腰笑眯眯看着青兰,青兰吓了一跳,“从这儿开始,我要往西边去找些人,问扇骨的竹子的事,谢先生大约是回城里的。你跟谁走?”嘉问她。
“跟……谁?”青兰看一眼谢扶苏,心跳得好快好快。
“怎么办?我的小青兰是女大不中留、还是恋家回家呢?”嘉手指头轻轻儿敲着脸颊,“这真叫人犯难。”
谢扶苏手拉住青兰的袖子:“留下来。”
“呃?”
谢扶苏脸有点红、声音也有点紧张,局促的又咳了一声:“你可以帮我整理药材。而且、而且我还没教会你背医书!”
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