盛世俏萌厨 第055章 小渔岛

作者 : 麦大悟

叶听瑶不以为然地摆摆手,“不闷不闷,我之前还是用粗麻布遮脸呢,那才闷,不但闷还扎脸。”

全福嘴角微搐,这是重点么?看来莫姑娘还未理解他的意思。

草莓放在中间的小案几上,叶听瑶拈起一颗草莓,面纱不动地放进口中,确实很甜,遂招呼陆天景和全福一块吃,更不忘递一颗给阿呆。

阿呆叼过草莓,终于舍得离开温柔乡,扑棱着翅膀从陆天景的大腿上飞回叶听瑶脚边。

眼见一篮子草莓吃光了,叶听瑶也没有打算摘下面纱,只从腰间抽出一方绣夏荷的白帕,轻拭嘴角,再细细擦去指尖残露。

叶听瑶今日穿一身泛白的蓝底洒小白花粗布服,带两只装得鼓囊囊的褐色褡裢,发髻上还扎一条靛青色三角方巾。

形容扮相说不出的寒酸朴素,但举止气质却不似民间村妇。

“客官,临近午时了,前头有个小渔村岛,可要上去用午饭。歇息小半时辰并不耽搁赶路。”船家在乌篷外头喊道。

陆天景看向叶听瑶,“姑娘可愿小做耽搁,一起上岛用午饭。”

叶听瑶眼睛瞟啊瞟,这种小渔岛吃东西不便宜吧,陆天景又温柔笑道,“若姑娘同意,由在下请客,算耽搁姑娘时间的歉意。”

“不耽搁不耽搁,赶紧让船家靠岸吧。”叶听瑶喜笑颜开,她大清早为了赶船没来得及吃早饭,先才虽吃些新鲜草莓,可酸酸甜甜的水果越吃越饿。

渔岛很小,一公里见方,是平常渔民捕鱼时的歇脚之处。岛上只有一片用木头搭建的大敞棚,里头七扭八斜地摆数张桌椅。因为湖心湿气重,木头上爬满了一片一片黑的绿的苔藓,霉点处处可见。

陆天景自小锦衣玉食,纵是出来历练,也住在别致优雅的宅院或客栈里,今儿出行的乌篷船已经让陆天景小开了下眼界,这会再看到这吃饭的地……陆天景的小心脏怦怦跳的极快,胃口基本倒光了。

陆天景在努力掩饰,可叶听瑶一眼就看出某人内心在打退堂鼓,全福拿了巾帕在桌椅上死命擦,擦破了两块,陆天景才勉强坐下。

全福到了棚里,问也不问地丢一锭银子,命掌勺的将特色菜都煮了来。

三人一鹅满怀期待地等着,还以为能吃到甚特别的渔岛鲜味了,不想等菜端上来后,连一向不舍浪费粮食的叶听瑶都想掀桌。

三道菜,俱以鱼为主,好歹值一锭银,鱼的内脏倒是都剔除干净了,可菜呢?汤水的清油挂白泥土腥极重,红烧的鱼头鱼身散一盘,鱼刺一根根倒竖十分瘆人,最后一盘小拇指大小的圆身鱼,囫囵炸一圈,叶听瑶不用动筷子放嘴里咬,只瞄一眼就知道炸鱼的油温不够,鱼一定没酥,甚至还可能被炸老,真吃进嘴里,没味难嚼不说,还会被扎的满嘴刺。

陆天景执扇子狠命地扇,如玉面庞上的云淡风轻满是裂纹。全福为难地看着一桌菜,他早劝主子乘马车了,可主子不听,这不是遭罪受吗,漫说主子,连他也不想动筷子。

叶听瑶搓了搓手,免费乘船免费吃饭,她也不是爱占便宜的人,该出手时就出手,该报答时就报答。

叶听瑶猛地站起来,陆天祈和全福怔怔地看着叶听瑶,二人还以为叶听瑶嫌菜煮太差要去找店家算账呢。

叶听瑶笑道,“这里渔村农庄皆是粗人,大家虽不愁吃饱肚子,可每日里为了生存忙忙碌碌,哪有闲工夫研究菜品如何才能精致美味……其实渔岛的鱼特别新鲜,你们稍等片刻,我将三道菜拿回厨房重新过锅,保准你们满意。”

陆天景想要阻止,是他请小姑娘上岸的,哪里好意思辛苦人家。

可叶听瑶已经不容分说地端起两盘菜,又让全福帮忙端最后一盘,稳稳的快步走到厨房里。

厨房里负责掌勺的是个膀大腰粗的渔村妇人,知晓叶听瑶来意颇为不悦,可对方付了一锭银子,便是将棚包下都没问题,妇人也就叨咕几句,便让到一边。

叶听瑶看了看灶台上的食材,除了鱼以外几乎没有蔬菜,只有几根胖茄子,叶听瑶指着茄子好言问道,“,茄子能给我们么。”

妇人挥挥手,自个儿在椅子上嗑起了瓜子儿。

叶听瑶利索里洗净茄子,试了试大锅的温度,往灶里添上柴禾,转头看到全福还傻愣愣地站在厨房里,遂说道,“全福,厨房里热,你出去照顾李吧,想来他不习惯这的环境。”

全福确实闷的慌,都想将袍衫领口解了喘气,见叶听瑶这般善解人意,不好意思地说道,“那咱先出去,这儿就辛苦姑娘了。”

全福走出厨房,看到他家主子站在棚檐处,一边挥扇子一边往厨房里瞄,莫姑娘的大白鹅则绕着陆天景的双腿蹦跶自娱自乐。

陆天景担心道,“你怎出来了,莫姑娘一人行么。”

全福点点头,“莫姑娘在灶火前架势可足了,主子放心吧。”

不一会功夫,厨房里传出鲜浓的鱼香,阿呆立马抛弃陆天景,撒欢地跑到厨房,蹲守在叶听瑶身边。

很快叶听瑶端出第一盘菜,鱼香茄盒,因为被煮过一道汤的河鱼肉质会变柴,未免浪费,叶听瑶将鱼刺剃去,鱼肉碾成肉泥,茄子则切成圆饼状,中间再划拉一刀成茄夹,鱼肉调味裹水淀粉后拍成小饼放入茄夹之中。最后茄夹也抹水淀粉,入油锅煎得焦黄酥脆。

“小心烫,凉会再吃,还有两菜一汤马上也好了。”叶听瑶放下菜后,脚步不停地回到厨房。

叶听瑶将先才被妇人炸坏的圆身鱼重新处理,去除会磕牙的焦硬钉,再下到滚热油锅里,控制火候炸到连主骨都酥脆,但外层半点不焦。红烧鱼则去刺变成红烧小鱼丸,为了增加美观和食欲,叶听瑶还用新竹叶编数条翠色小金鱼摆在盘内,最后汤是用一条新鲜鲫鱼熬制,汤头又浓又白,鲜香味十足……

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