打发走这些人，顾氏，侯三老爷，侯玉峰移步饭厅，一起吃早膳。
“娘，昨天的冰碗很好吃，多谢娘。”侯玉峰吃完早膳才缓缓说道，站起来给娘亲行礼。
顾氏一愣，没成想女儿没忘记给送去，莞尔一笑道：“那是你给你送的，不是为娘送的。正好我们要去兰苑，去看看你。”
女儿有好东西，没有忘记爹娘，弟弟，可见心里有成算。
侯玉峰一肚子疑问，还想问，但见娘亲这么说，只得等去那里再问吧。水果很好吃，冰沙的凉爽，更是让人念念不忘。
到了兰苑，李婆子见老爷都了，心里更加惊诧好奇了，不知兰苑有什么事情，惊动两位当家人，连忙起来给老爷开门。
此时的侯双喜正在吃早膳，因为睡得好，胃口也很好，整整喝了两碗粥，凉快酥饼，两个小包子，还有小菜若干。
见父亲，母亲，赶紧出来迎接。
昨天晚上娘钱居然忍住好奇心，等了一夜才来问，可见是有耐心的。其实侯双喜不知道，之所以昨天晚上没找来，那是被她爹拉住了。真正有耐心的人，是她爹，侯三老爷。
“绿萝，绿锦你们去外面守着，我有事要问大小姐。”顾氏沉声说道，夏天的时候，这冰在京城不算是好东西，可在越州，却是有钱都买不到的东西。
此等好东西，当然不能当着众人说。
顷刻间，屋里面只剩下顾氏，侯三老爷，侯双喜，侯玉峰。
“娘，我知道你想问我制冰的方法，我说了，你们也不懂，不如跟我一起去厨房，我做给你们看，就明白了。”侯双喜笑道，不等母亲问，自己先说了。
侯三老爷没有说话，一直观察女儿的言行举止，女儿的确和以前大不一样了。
一行人去了厨房，侯双喜做了一遍如何制冰，其他三个人也都明白了。
“这是何物？”侯三老爷手里捏了一撮硝石粉，放在鼻子下面闻闻，又放在嘴里尝了一点。
虽说硝石吃一点点吃不死人，但没病最好不要吃，毕竟吃多了会拉肚子。这毕竟是一味药，是药三分毒啊！
“爹，这是医馆用的硝石磨成的粉，也叫芒硝，生硝。我从一本古书上看到，硝石放入水中，可以迅速降低温度，我就想试试是否管用，没成想还真能够结成冰。”侯双喜回答说道，既然医馆里有硝石，证明也会有人硝石的特点，这么说也不算强词夺理。
侯三老爷听了，眼睛盯着桶里的冰，别人没有他们有，这就是独门的生意，利润很大，该如何分配这么大的好处？还有一个麻烦事，就是方法太简单了，只要有心调查，这个制冰的方法保不了多长时间啊。
顾氏则是没有想太多，简单地认为若是利用好制冰，她以后就不需要对着账本唉声叹气，愁得头发白了好几根。
至于侯玉峰小盆友就没有大人的定力了，他们家有冰，可以吃，可以降温，他终于也可以在姜小胖面前显摆了。
话说这姜小胖，人如其名，有点胖，肉多。真名姜遇春，父亲姜怀仁，出自京城姜家旁支，是任越州折冲都尉，官位从四品下。
因为是姜家旁支，和侯三老爷一样，享受不到太多资源，所以资源来到越州这种山高皇帝远的地方，挣功绩。和侯双喜家不同的是，姜怀仁的来自商家杜氏，是个果敢的，会做生意，生财有道，即使得不到家族的帮助，在越州城也混得风生水起，开的铺子赚的盆满钵满，家里吃的用的精益求精，日子可比侯双喜家过得好。
姜小胖同学就在这样的环境下，养成大把花钱傲娇的性子，平日里最是看不上学业好，人又古板小气，但又被人一直称赞老成的侯玉峰。
姜小胖的月钱一个月五十两，整整是侯玉峰的十倍，在学堂里面身边集结了一众小伙伴，整日就喜欢找麻烦，但慑于侯玉峰的父亲是越州刺史，越州城最大的官，所以也只是嘴上刁难，显摆，炫富，从来也不敢过分，尽管姜小胖很想胖揍侯玉峰一顿，尤其是在闯了祸被父亲母亲教训，和侯玉峰对比的时候！
言归正传，侯三老爷冷静下来之后，转头问道：“玉峰，你有什么看法？”
这是他的嫡子，倾力培养的接班人，每到休沐的时候不光检查的课业，还会见机行事，给讲解人情世故，让早点接触一些平日里接触不到的事情。
侯玉峰上前，恭敬一礼，说道：“回父亲，硝石的产量有限，跑了大半个越州城才买到十几斤；制冰是独家生意，一开始是很赚钱，但方子泄露之后，那就是硝石值钱了，尤其是在越州这种根本没有冬天的城池。”
侯三老爷点头，以十岁之龄，能够想到这些，已经很不错了。年纪小，不知道越州有没有硝石矿，可以理解。
“十几斤？”顾氏狐疑看向侯玉峰，“你怎么知道这是硝石？”
顾氏从的华丽抓到了另一个重点，女儿没出去，那这硝石怎么入府的？
侯玉峰一听，面色一红，不知道如何解释？深受圣人之言教导的侯玉峰小同学，不想撒谎，但又不想出卖。
侯双喜死猪不怕开水烫，一人做事一人当，硬着头皮说道：“娘亲，你别怪弟弟，是女儿看书，觉得好奇，才让弟弟帮忙去购买的。”
“闭门思过，你都不老实！”顾氏沉下脸，女儿不省心啊！
“娘，我实在闭门思过啊，而且我也改正了呀，我没有自己出去买，而是让弟弟帮我买。再说了，制出了冰，立了大功，您可不能是非不分，是不是爹爹?”侯双喜凑到侯三老爷面前，拉着父亲的手晃晃，请求一家之主说两句。
侯双喜看出来了，这个家虽然顾氏管着，但那都是小事，遇到大事，拿主意的还是侯三老爷。
侯三老爷看着古灵精怪的侯双喜，心里不由觉得自豪，他的女儿就算不在京城，也能比其他人优秀。