大家闺秀之所以被称为大家闺秀,有着小家碧玉无法比拟的优势,那就是在人力、物力、财力方面怎么也比不上的。
穆锦柔是董家的表小姐也属大家闺秀一员,顺利地接到了邀请贴,早几天就在做准备了。若说此次斗巧会公平也没人质疑,若说不公平也就那样。每个人准备的材料的是否充分也很重要,这就是财力的运用了。
一大早,白连翘跟罗二娘便各自乘坐一辆马车来到董府门前。
穆锦柔也是独自一辆马车,只带了胖丫跟荷花,车上放着的都是这次比试用的小道具及食材。
翡翠瓜是不能少的食材,一套雕刀是她剥削李易的,还有能收集到的各种颜色的米及各色豆类。面粉的好坏也是关键,做面点没有这个不成,穆锦柔还是觉得自己准备这东西得好。
她为白连翘准备的是各种颜色的米及让小卢刚刚做好的模具,还有特制的银盘。为手巧的罗二娘预备的是面点,那些各种颜色的米和豆也给了她一些。当然穆锦柔自己也留了一份。
拿到需要的东西,白连翘高兴地不行,像她这样的厨艺白痴都能登台展示。这全亏了穆锦柔的指点呢。
今天的秦王府依旧热闹,门前的马车停了一辆又一辆。华丽的有之,朴素的马车也不能小看,在这上京城能接到邀请贴就是一层身份的象征。
这些闺秀们经过专门的通道进入秦王府,在进入府内的二门时就有专人告知最先比试的是什么。在哪个方位举行。若是你要参加的话会有专人先带你过去,这样就省下了不少时间。
穆锦柔就是冲着厨艺来的,其他的就恕她没这个本事了。不过去看看也行,就暗暗记下了那些场地。
厨艺比试是在临近午时才开始的,最先开始的是女红刺绣,这个最耗时间了,所以得先举行,说不定有精于此计的女儿家一坐就是一天呢。
罗二娘想在刺绣上压倒穆锦裳,所以她是第一个跟着小宫女去百花园中的牡丹园。虽然牡丹的花期已过。可是秦王府上有上好的花匠,经心培育的特别的牡丹也能应个景。
想十八般武艺都插一脚的白连翘一听刺绣的解释便没耐心了,果断的放弃。接下来就是介绍琴。这可要斗琴的,谁知道要斗到多久,再次放弃。最后挑选了书画与厨艺,她也跟着小宫女去了书画区比试地的芍药园。
芍药园也是百花园中的一景。同牡丹一样花期已过。但架不住有好的花匠呀。在暖房或是冷房中培育的芍药同样可以应个景。
而穆锦柔直接选了茉莉园,这里就是厨艺的比试地。
七月茉莉开的正盛,一入此园便看到莺莺燕燕们在一株株芳香四溢的茉莉园中嘻笑游玩。
在园的中央有许多个不大的厨房台子,还有临时的小灶。这些台子围成一个大圈,布置得像模像样。
穆锦柔随便找了个台子就将随身带的食材放下,留下胖丫处理一些用得着的食材,她想到处转转。
就在这时,台子中央有人陆续往这里运送时令瓜果。还有市面上能买得着的蔬菜。然而那些鱼肉却是一个也无,倒是又送来了不少鲜花做为装点。可见这个厨艺比巧只是注重漂亮罢了。
她带着荷花四处嫌逛,看向那些打扮得花枝招展的姑娘们,心中再次没有一点成就感。这次的比试她们几个包赢的啦!
看看那些姑娘们的穿着,大多数都是襦裙或是大袖的漂亮衣衫,这样的衣衫怎么能做吃食呢?分明是来斗美的。
她想去牡丹园看罗二娘,再去芍药园看白连翘。可是还得等如玉公主,她要问问这位公主姑娘,先前的提议有没有做出来呀。
那只是穆锦柔的一个小提议,源自她前世看过的一个美食动漫,可这姑娘却大感兴趣决定用这个方案。回宫后就找各大御厨商量去了。
想来以御厨们的能耐这点小问题难不倒他们,可如玉公主怎么还不来呢?难道是在别处比试了。
眼看着满园的花儿们却无法欣赏,穆锦柔大呼可惜,不断地左顾右盼。随着太阳越来越高,入园的闺秀也越来越多。但是在厨台上驻留的却不多,这再次让穆锦柔叹气,亏她还用心准备呢。
就在她叹气时,如玉公主到了。她打扮得像一个普通的娇俏小姑娘,正一蹦一跳地跟在个中年美妇身后往这边走来。在她身边的是宋雪凝,还有两个小丫鬟,看样子是她的贴身宫女。
如玉公主一看到穆锦柔便嘻笑着上前,拉住她的手道:“我成功了呀。那包子太好吃了,也父皇都多吃了两个呢。真是谢谢你了穆四!”
穆锦柔连声恭喜,而后又半皱着眉头道:“你这下可好了,只是我有点悬了哟,好想要金擀面杖呀。”
“嘿嘿。”如玉公主笑道:“那东西我要多少有多少。若是这次你不能赢也没关系,过后我送你几个。”
“好呀,好呀。就这么说定了。”见银子眼开的穆锦柔这才露出会心的笑与干劲来。
是呀,管那些十指不沾阳春水的大家闺秀作甚,她来这里是为金擀面杖而来。能多赢几根,那她日后的生活就好过多了。还是那句话,谁有不如自己有。
如玉公主将食材放好后,留了一个宫女看着,便拉着穆锦柔道:“我们去看看刺绣吧。我会绣一只小小的蝴蝶,要不然在半个时辰内可是完不了的。”
“唉?刺绣还有时间规定,不是说可以绣一天吗?”。穆锦柔反问道,她刚才还听到可以绣一天的讨论呢。
如玉公主嘿嘿笑了两声。有些不好意思地说:“其实这是我向秦王妃建议的,绣一天啊,我还参加什么比试!”
穆锦柔也微微一笑表示理解。这才是一个公主应有的待遇,问道:“那么其他方面也有时间上的规定了?”
“是啊,这是新规定,都是半个时辰。”如玉公主点头,只有这样她能才参加完所有的比试呀。
来到牡丹园,很多女子都已在飞针走线。评委找的是宫内最有名的绣娘,是专门为有位分的嫔妃刺绣的。那手艺绝对没话说。
如玉公主来到这里后就马上加入了其中,比试没有主题,但却一定要与百花有关的图样。
穆锦柔来回欣赏着牡丹花。这花国色天香的,与那些穿着同样美丽的姑娘相得益彰。
她看到了一脸轻松的罗二娘,这姑娘的刺绣快得没法说,能看得出她是个中高手。或许在那段艰难的日子里她也曾卖过刺绣。
还看到了同样微笑着的穆锦裳与穆锦容。以及穆锦珮、安定伯府的三位姑娘都来了,穆锦柔则是慢慢地融入人群,想悄悄离开。
她可不想被人看到后强拉去做女红刺绣,虽然她的女红也很不错,但像这类静下来又要慢工出细活的东东,穆锦柔一向很少碰。
不知不觉来到芍药园,看到了挥毫泼墨的白连翘,还有在她身边的韩可盈。这姑娘变得不爱说话了。而且也很少有人与她说话,只是她看向白连翘的眼神中有了一丝崇拜。
穆锦柔嘟嘟嘴。或许这是好事吧。她有些知道同白连翘打赌的人是谁了。
最后还是来到了茉莉园,她觉得还是这边比较舒服,便趁着大家都还没有聚齐的机会先处理一下食材,她要做的可不算简单,有些食材还是先做起来的好。
临近正式比试,穆锦柔还是抑不住地紧张起来。她可是在董老夫人和哥哥面前夸过口的,若是得不到金擀面杖她的脸往哪儿搁呀。
厨艺比巧定在巳时未,该来的也都来了,没来的过了这个时辰也无法参与了,无聊地几乎睡了着的穆锦柔这才打起精神来,抬头一看,这排位可真有趣。
她没想到穆锦裳竟然在她的对面,两姐妹本应是最亲近的人,可再次见面她们的眼中似乎能冒出火来。
穆锦柔微笑着,慢慢悠悠地从腰间解下绣着漂亮花儿的小布袋,里面放着一套雕刀,这刀可是很锋利的。
她拿着一把略大的雕刀用手试了试刃,然后冲着穆锦裳咧嘴一笑,颇有些残忍的味道。
“哼!”穆锦裳冷笑,她现在恨不得将穆锦柔乱刀跺了,这个小贱人害得她差点名声扫地,她是不会放过她的。
这次的乞巧节比巧别人不知道,她可是很清楚结果。前世她并不在意这些事,可今生她得争、得夺!
此次比试前五都可以参加秋末的皇家围猎。今年的围猎可不比往年,没过多久突厥王子就来了。可是前世的如玉公主不想嫁到突厥,硬要同小王子解除婚约,两国因此弄得很不愉快,而那次皇家围猎也出了意外。
穆锦柔就在这次的乞巧节上得了一个好名次,而那次也是前世的穆锦柔唯一一次违背母亲的意愿偷着来的乞巧节。却因此而获得了参加皇家围猎的机会,就是那次意外她救了秦王。
若不是自己后来出手让她嫁给了李易,或许成为秦王侧妃的就是她了。今世她重生而来,怎能不阻止她呢。所以这次厨艺前五她是势在必得!
评比这次比试的是当朝首辅沈夫人,是个略有些发福的中年妇人。她儿女双全,家宅和气,被称为上京城最有福的妇人。
沈夫人穿着得体,露出慈祥的微笑,说道:“厨艺乃是女子很重要的技能,若是厨艺不精,以后怎么服侍夫君,照顾公婆呢?巧,是我们女人专有的。这次厨艺比试有一个时辰,分两部分。一用主食材料做吃食,二用夏令蔬果做拼盆,至于怎么做就看姑娘们的手艺了。开始吧。”
除了沈夫人外还有当朝最有名的女先生做评比人选,亦有宫中御膳房里负责点心方面的徐嬷嬷,都是有真才实料的人。
一声开始,穆锦柔便看了一下白连翘与罗二娘,发现她们信心满满。再看如玉公主做的也很顺利,她也就放心了。
穆锦柔想做一份以百花为主的主食,主料虽然是以面为主,可想漂亮做出来却不大容易,为此试验了许久。
颜色永远都是漂亮的先驱,穆锦柔始终这么认为。她从现场清洗好的菜蔬里挑了一些颜色亮丽的蔬菜,让胖丫用专用工具挤出汁来。
为了能好挤汁液,先得把菜跺碎一些。这些用完可不能丢,本着浪费可耻的原则,她最后要用这材料蒸包子。希望评委们也能看到了她的良苦用心。
先将珍珠米熬粥,再将汁液倒入面中,再按比例调合其他物,最后做成绿、粉这两样色的薄饼,再放入蒸笼里蒸。与此同时将剩下的颜色一分为二,其一和成面团准备做蒸饺。
然后穆锦柔便亲自分离蛋白与蛋黄,蛋白也可以加点颜色调和颜色也有好几种,切得碎碎的放入不但好看还能增加口感。
那边胖丫已经将包子馅全都做好了,面团也和的很是漂亮。穆锦柔将两种颜色的面团合一搓成条状,最后擀成包子皮,将这些所谓的下角料做成的馅包成小小的,花苞状的小包子,由于皮薄,蒸出来后的颜色会更加漂亮。她和胖丫一起努力很快将这些都放入蒸笼里蒸了。
此时的侠女荷花也只有做烧火丫头的份儿,不过她欢喜着呢。看着那些漂亮的吃食嘴里就生津,真想吃吃看啊。
蒸面皮好了后,穆锦柔便开始了制作花叶的过程。当然这都是经过简版后的叶与杆子,做起来也简单。
做好后就是拼装了。订做特色的瓷盘时间很长,她也就只能让小卢暂时用银敲出来,待这次斗巧结束后再敲回去。
这银盘很像有着荷叶边的花瓶,穆锦柔将做好的枝叶先放上,最后再在绿色的花托中放上一朵朵花儿。然后是装饰,她利用空闲时间还用青、红、黄萝卜皮雕出三只小小的蝴蝶置于大花朵上。远远看去这就是一束百花,特别吸引人。
在她对面的穆锦裳做的是点心,看其做的也是下了功夫的,可她却没有如此创意,正往模子里放馅料。双眼却没有错过穆锦柔的一举一动,看她如此快就有了成效,气得将牙咬得咯咯响,“小贱人怎么跟前世做的不一样了?”(未完待续。)
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