边塞小城崔城近日流传出一个离奇的消息，马市街出了一个傻子张家，每天限量只卖三百个包子，哪怕围在门口有五六百人也不再蒸，眼睁睁看着到手的银子飞走。
“大娘，听说她家第一天是白吃，第二天掏一半的银子吃，从第三天起才开始卖的，你说她家是不是一家子的傻子啊？”
“还有呢，她家的包子一共五种馅，荤的、素的、甜的、咸的、辣的，每样六十个，每天还不一定一样，咱们从来都没见过，卖的快着呢。”
“人家还排着号，每到逢十的号时，赠送一个花一样漂亮的馒头，不知道她家人都是怎么想的？傻不傻啊？”
这个号称马市街傻子张的张家店铺，不是像模像样的店铺，而是在自家的屋子墙上掏了一个长长的窟窿，垒出一个长长的窗户，窗户下面摆着一个长长的桌案，桌案上面摆着五个冒｀着烟的蒸笼。
每天清晨，张家两个三十岁左右的妇人在此卖包子。
这家的主人，叫张烟。
“周大哥，这是前十天的提成，给你。”张烟拿出了五贯铜钱。
“凌小姐，这怎么好意思呢？我不能收。”周强冬天里流出了一脸的汗，急切的推辞着。
在崔城，只有周强知道，所谓的张家和张烟，其实就是从洛邑县城避祸而来的凌家和凌烟。
张晋护送凌家姐弟三人离开京城后，会合了家人。他们并没有在洛邑附近住下，反而一直北上，故地重游。把最终的落脚点放在了崔城。
选择这里有三个理由，一则距离乾东国很近，两国百姓彼此不分，人员流动大，几个人的到来犹如石子丢进大海，无声无息，无从察觉。万一发生什么不测的事。可以直接进入乾东国，进可攻退可守，是最佳的隐蔽之所。
二则这里有羿景宸的人。凌烟来之前，周强已经按照羿景宸的信函，给凌家准备好了居所和日常用品、家仆等等。按照羿景宸的命令，他会把凌家当成主人一般对待。羿景宸的羽翼可以为凌家遮风避雨。
三则凌家姐妹两人上次来过之后。喜欢上了这里的景致，既有中原的细腻繁华，又有外族的彪悍淳朴，是个非常宜居的地方。
全新的凌家地方并不很大，两进的院落，三排的房屋。最外面的地方，住着几个看家的护院，最后面的地方。属于女眷的管辖范围，中间归凌宇飞和凌弘使用。
而且。这个地方最让凌烟满意的是院子外面就是一条繁华的街道，人来人往，川流不息。
从洛邑到崔城，凌家的马车上装了所有的家当。
虽说是所有，折合起来并不算多。凌家不是荣归故里，而有逃难之嫌，凌家的祖宅没有变卖，只是将房契交给羿景宸保管了。
这样一来，到了崔城的凌家，如果不想出变通的法子，要么坐吃山空，要么赖上羿景宸。
到了崔城的几天后。
“周大哥，请你过来，有件事想向你打听一下。”凌烟一如既往的谦虚和客气，在亲自给周强递上一杯茶水的时候，已经收服了这个粗壮汉子的心。
十足的女人味更能讨人欢心。
上次他是因为靖王爷的关系，一直服服帖帖伺候着凌家姐妹，其间亲眼见识了凌烟的聪明决断，已经对她佩服不已了。
这次再见面，他已经接到了羿景宸的命令，心里早就把这个奇特的女子当成了一个特殊的存在。
“大小姐折煞小人了，有什么事您尽管吩咐。”周强坐在椅子上也不踏实，他一半的**悬着空。
身为下人，他本来没有资格和主人平起平坐。
“是这样，我们不能光靠靖王爷的庇护，也不能拖累了周大哥。我看这个院落的位置很好，想问问在这里开个包子铺之类的小店，可行么？”凌烟已经想好了主意，从成本不高、人人都离不开的吃上开始创业。
她从来不是一个勤快人，身为吃货，她最骄傲的就是自己敏锐的嗅觉和味觉，这让她能在任何美食吃过一次后，基本上就能说出其中的配料主要有哪些。
“只要味道好，肯定没有问题，至于和当地人的关系，我来协调就行了，保管不会有人找麻烦。”周强生于斯长于斯，机灵的脑子、活套的人脉和不菲的武功，才让他月兑颖而出成了羿景宸倚重的肱骨，这点小事对他来说轻而易举。
“谢谢周大哥，凌烟还有一个不情之请。”凌烟当然知道以周强的身份让他做事可以是无偿的，可她还有进一步打算。
既然安家于此，她就以揣摩自己心的姿态去揣摩周强的心，命令一个人始终不如收服一个人更长久。
“我想和周大哥合伙来干怎么样？”凌烟知道周强肯定会答应的，天上掉钱的事谁会推辞呢？
“我怕没有那么多的本钱。”周强不敢贸然答应。
银子他有，界限他不敢轻易越过。
“周大哥，不需要什么本钱，我开包子铺只想能养活一家人就行，所以规模不会太大。先期的本钱不用周大哥出，等我赚够了就以周大哥的名义入股，你和我一人一半，挣的银子均分。”凌烟简单解释了一下。
周强不明白，这样的好事凌烟为什么自己不单干？
凌烟微微一笑，人都很贪婪，没有的时候想法设法去弄，偷抢都行。可一旦别人给了无缘无故的好处，又担心的要命，生怕掉进陷阱里。
“周大哥，我们在这里人生地不熟的，我相信靖王爷已经做了安排，凌家大可以装模作样的享受，可这样做人不很厚道，祖父也会不安心。我想用这种方法感谢周大哥，同时也想和周大哥荣辱与共，心连心。”凌烟说的很明白，让他知道为凌家出力不要光看羿景宸的面子。
他有得到这份银子的权力。
凌家以后和他是合作伙伴了。
就这样，凌烟用了母亲张巧华的姓，以张烟的名字出现了崔城。
一开始，周强带了一些熟人过来捧场。没几天后，他发现自己带的人还得排队才能卖上，再后来，他根本不用带人来，包子还不够排队的人卖呢。
“凌小姐，咱们为什么不多做点呢？”周强不明白其中的缘故。
“周大哥，我们利用的就是人们奇货可居的心里，包子到处都是，能随便吃的时候大家就觉得没新鲜劲了。”这些现代经营的策略古代人很少知道的。
张家的包子铺开了没多久一炮走红，成了崔城最出名的小吃店之一。
不久，这里又出现了很多其他种类的限量店铺，一来二去，限量竟然成了崔城一道靓丽的景观。张家，成了包子的代名词。
这天，正在院子内指挥家仆蒸包子的凌烟接到洛惜的禀报：“大小姐，不好了，院子里来了一个男人找你。”
“找我？什么事？”凌烟不在意的问，她在这里除了认识周强外，其他人都不认识。
“他说，你欠了他的银子，要你还债！”洛惜怯怯的回答。(未完待续。)