春雨走进了点心铺后,还没细看这店里的情况,已经有个大约十三四左右的看起来很机灵的伙计迎了过来。
“这位小姐是来买点心还是果子的?”这个伙计笑眯眯的问。
“额……我先看看。”春雨被他这热情给镇住了不过很快反应过来说。她穿着很朴素一般,可这个小伙计还是叫她小姐。不管顾客怎么样,只要进店就给戴高帽,看来是深谙服务界的道理啊。没想到早在明朝的
时候,服务水平已经这么高了啊。
“好的,小姐有什么需要只管叫我。”见春雨没有直接要买东西的意思,小伙计也不恼依旧笑着说。
“……”春雨笑笑,就四处观望了一番。她发现这家铺子装修简单干净,里面的点心种类也还算多些,只是果脯也就一种,买的人也不算多。
春雨详详细细的问了这些+.++点心的大概价位,那小伙计也不嫌烦都耐心的说了说。直到春雨问明白所有的事情后,才说着她先回去改天再来买。那伙计虽说看起来有些失望,但还是笑着迎春雨出了门。这道让春雨对他更加满意了一分,伙计都如此估计老板也是个好相与的吧。
“咋样?”见春雨出来了,李大军忙问。
“大致都了解了。”春雨说着,又看向马东问:“东子叔,这家店的东西还可以,伙计也挺热情。为啥生意看着一般呢?”
“伙计当然热情了,这个小伙计叫秦钟,就是这家秦记点心铺老板的小儿子。哎,他家生意原来还不错,他爹年纪大了怕他儿子一个人撑着店太辛苦就找了个伙计帮忙,谁知道那伙计是来偷师学艺的。人家学会
之后拍拍**走了,还在不远处的另一条街上开了一家点心店。卖的比这里的东西都便宜不说,东西也比这里的全,就把许多熟客都拉走了。天杀的白眼狼啊,还不知道用这方法偷了几个师傅的手艺呢。”马东感叹的说,他之前当牙行的时候与着秦老板看过几套院子,倒也相熟所以这些还是知道的挺清楚的。
“难怪……”春雨感叹的说,同情归同情为了她的生意,她也还要去别的地方转转。
于是在马东的带领下,李大军推着车,春雨跟在后面又往前走了。西城不小但胜在街道整齐分明,倒也好转,没一会儿她们就又寻找两三个点心铺。春雨去问了问点心的行情与种类大体都差不多。
这时他们走到了一家装修的看起来挺不错的铺子前面停下,只见那牌匾上龙飞凤舞的写着三个字:玉蓉斋。
门口偶尔进进出出的男女老少,手里均提着盒装或者纸包的点心之类的……
“那个就是我刚刚说的那家铺子,原来叫袁记点心,后来因为娶了一个周家的奴婢,才改成这雅名。”马东不屑的说,他对这种忘恩负义的白眼狼最是反感了。
“哪个周家?”不知这个周家是不是那个周家,貌似不是的几率很小吧。春雨总觉得这周家简直像个魔咒,一旦与之扯上了,就走到哪都有周家的事。
“还能是哪个?当然是咱这陌山首富,钦定的皇商周家了。再说,这陌山除了周家,其他那些与周家没干系的周姓人家的谁敢自称是周家啊。”马东说起周家倒是表情不再轻视了。
“……”好吧,看来这以后与周家有干系的,还是远远的躲开来了。皇商啊那绝对是与朝廷联系颇深,咱这小老百姓还是千万不能招惹到了。
“既然是周家有干系的,那俺家就更不能卖给他了。”李大军想起自家大妮差点被他三弟妹卖进周府也是心里怕的慌,这些大户人家可不是他们这些人能攀得起的。再说他只想过好自家的日子,从未想过什么富贵。
“对呀。”春雨很赞同她爹的话。
最后春雨还是决定把东西卖给秦记,不图别的就图他家的好相与。以后是还要长期合作的,当然是咋省心咋来啊。
“哎呦,这位小姐又来了,快请进。”春雨再次进店后,没想到那秦记的小伙计,不是应该说是小老板秦钟又笑着迎了过来。
“你好,请问你爹在么?我寻他有事商量。”春雨也笑着回应。
“你是?”小老板疑惑的问。
“阿钟,快叫你爹出来,可是有好事了啊。”马东这次也跟着进来,笑着对秦钟说。
“是东子叔啊,好,我这就去叫我爹去。”秦钟一见这姑娘竟是熟人带过来的,忙说。
不大一会儿,一个穿着藏蓝长衫的中年大叔走了出来,正是秦钟的爹秦老板,而秦钟则跟在后面。
“东子,好久不见近来可好。”秦老板说着,又朝春雨打了个招呼问:“这位小姐不知找老夫有何事。”
“秦老板不必客气,叫我春雨就行,农村丫头叫什么小姐。”春雨笑着说,招呼他爹把架子车往门口又推了推,这才说:“我想先请秦老板尝个新鲜物事。”
李大军忙掀开装果脯的瓦瓮,让春雨用竹夹子捏了几颗用白色的手绢包着,递给了秦老板。
“那这样,既然都认识了,春雨丫头你就叫我秦叔吧。”秦老板也不是拘于小礼的人,他见春雨细心用了竹夹子又用手绢已经是赞赏,又见递过来的白色手绢上躺着几颗与平时的果脯不太一样的几颗,立刻捏起
一颗送进嘴里品尝。只觉得入口酸甜爽口,果肉软而有筋似,竟比以往吃过的最好吃的果脯还要好。
“咋样啊秦叔,有兴趣了吗。”春雨自是对她腌制的果脯有信心,也不多说,这秦老板看起来是个聪明人定然会明白她的来意。
“可以,可以,绝对可以……”秦老板想这春雨丫头怕是来谈生意的,当下立刻应承,他家店里急需要这种果脯来挽回生意。也不必生意人的那套虚应,他看着丫头还有她爹也是个实诚人。
“那你再尝尝这……”春雨又舀出一竹筒桑葚酒给秦老板,自是又引来一阵赞赏。秦钟也忍不住尝了几颗果脯和几口果酒,也是连连赞赏。
最后他们又谈起了了合作,春雨果脯以供货价每斤十八文,而桑葚酒以瓮算,一翁六十文。一翁酒能装六小坛酒,算起来一坛果酒的批发价才十文,秦老板绝对算赚到了,要知道普通的黄酒一小坛也是要四五文
的呢。
春雨还听秦老板说大地方和京城的铺子里,果脯都叫蜜饯,于是和她商量这果脯也叫蜜饯,听起来更加高贵些,春雨自然赞同。春雨还对秦老板说以后会根据不同季节提供不同的果脯,哦是蜜饯,还有定期也会做
些别的提供。果酒也会有不同种类的,比较水果都是季节心性的。
当然春雨还有很多她可以琢磨出来的点心,不过这是需要慢慢来的。她以后要开店估计也是小吃店,是不会和秦叔这里抢生意的。还有前世她最喜欢的泡芙,抹茶蛋糕等。看以后的合作情况,再考虑要不要把方法
教给他们……
一起商量完了,双方就签订了一份契约,也按了手印各自拿了一份。当然那契约是春雨提供秦叔写的,毕竟咱们的春雨同学虽然识字,但是那毛笔字简直不堪入目啊……