最少,钱迷迷目前可是不想趟这趟浑水。要么新开一家,要么就要收购老店。可是不论哪一家,钱迷迷都觉得自己压根没有这方面的人才。不是不可以直接买了老店经营,而是觉得人心不古,给自己也是找麻烦的不行。
要是最终沦为别人的消息集中收购点,那自己不是白白替别人做了嫁衣。这么‘美好助人’的品德,钱迷迷想想,自己还是不要做了。留给那些真的愤青或者是有志之士吧。自己不能邀功,抢功。
钱迷迷来了,既然决定了开家具店,那肯定是要先跟舅舅李树仁和舅妈小李氏打招呼。
不过,钱迷迷原本是打算去和各个世家打声招呼的,但是,现在也觉得没有那份必要了。以后这里的一切还是交给李盼儿和钱多多的好,自己就算是个甩手掌柜了。不过,像这次这么冲动,李盼儿是要受到惩罚的。
=.==回去以后,回基地好好训练去。不仅是要体力训练,更是要和基地里的老者学习各种心理学,好好磨练一下心智。
钱迷迷把跑市场调研的动作直接交给了钱多多,而招人这样的事情也是交给了钱多多。至于李盼儿,就带着一个徒弟好好看市场,再开一家面店。资金方面,现在回笼过来的银子,差不多完全够开一家小的面店。
钱迷迷开的面店不大,就是大家一般落脚的地方,五湖四海都可以过来坐坐。至于客栈形式,那还是算了,觉得遇到一个不讲理的,自己都够赔了。因为,那个面店就算是钱多多的一个远方亲戚。
对外就说,投奔来了,不可能眼睁睁的看着饿死,就帮忙给开个店铺,让养活一家老小好了。当然,外边人家信不信那就不是李盼儿该操心的了。毕竟,也就是个小面馆。而李盼儿带的徒弟年岁也不大。
一个店留了一个徒弟,而钱多多也留了一个徒弟在里面。其他的也没有多雇佣人,先期就两个人也是够了。要是不够的话,那再雇佣两个,一个帮着收拾前面,跑堂之类的,另一个就帮着后厨。
当然,要是生意好了,可以再多雇人,要是生意不好,那四个人也是绰绰有余了。钱迷迷知道,要是自己推出一些列的面食,那肯定也是会红火起来。最少,可以卖炸酱面,汤面,烩面,拌面,冷面什么的,反正品质繁多。
而且,到时候酱料也是给的足,面的分量也是给的足够。口味又都独特。因为,钱迷迷发现这里的口味偏向清淡。可能和这里的气候也是有很大的关系。所以,火锅刚推出来大家都觉得新鲜,十分红火。
至于面店,则是更多的偏向于大众消费。不是在贵,而是在量多。主要是吸引人,让大家都能吃上一口热饭。对于这样的理念,钱迷迷还专门给钱多多和李盼儿说了,然后看到他们推荐的人,钱迷迷还专门问了一些。
就担心把两个心气高的留在小店铺中,然后各种不高兴,觉得屈才。然后,把消极的思想带给顾客,让大家吃的不高兴。至于第一天开店之类的,那就是学着人家送个茶叶蛋之类的。
而钱迷迷也是提早到店里看过,发现很多都是现代装饰,和自己画的图纸大体一样。那样就放心了。毕竟,不是都用桌子,要是一个人,那就用转动的高脚凳也是一样的。也不用感觉和人家拼桌。
反正,整体装潢给人眼前一亮的感觉。至于算账,也没有另外请人,直接让管理的人算账。晚上两个人对比一下一天卖出的,不是不信任,而是担心有的时候忘记了收钱。这样,也知道一天有多少碗面,没有记得收钱。
当然,这样也是让两个人心里都有个数。当然,这样一来,肯定是会影响周围的生意。不过,当初,李盼儿找地的时候,可是专门注意了周围没有卖面的店铺,才选择的这里。
可是,每天看到杂面店人进进出出,而自家店铺生意却十分冷淡。原本周围人都特有意见,可是打听之后觉得人家有火锅店,那么大的靠山,也就只好把火气憋到肚子里。
而钱迷迷在那里抓紧时间,在培训那些要卖家具的店员。钱多多和李盼儿也是要抽时间学习,而小舅妈李氏也和舅舅李树仁一起听着。觉得钱迷迷特别有才华,能从书上看到这么多。
不过,其实两个人心中更明白,这个钱迷迷看着是自家外甥女,其实也不是,就是样貌长的一样,但是脑子绝对比自家外甥女强了太多。知道的太多,而且很多都是大家压根听都没有听过的。
两个人也不是没有旁敲侧击自家姐,可是人家压根一副没事的样子。感觉原本钱迷迷就是那样的,知道大家压根没有见过的,也没有什么
稀罕的。看到这么大心的自家姐,不要说小舅妈李氏,就是舅舅李树仁,也是纠结无语了。
而人家当娘的都觉得是一副理所应当的样子,那自己一个外人要是说了什么,说不定自家姐还会说自己是嫉妒她生的女儿好。这点,小舅妈李氏可是深有体会的,这点上,自家大姐可是不如自家的那个妹妹精明。
要是是妹妹李梅,自己这样一提点,那肯定是会上心。可是自己这个大姑姐却是个心大的。或者是个没脑子的,看看人家也是过日子,找的人呢还不如一开始自家大姑姐找的人家好,可是看看大姑姐把日子过成了什么样。
人家李梅就是日子过的不好,可是在整个村子里评价都是好的,而且日子现在过的也在整个村子都是拔尖的。同样是一样娘养的,有时候小舅妈李氏都有点不懂,怎么就老大是个傻子,老二吧,就是自家男的,是个闷葫芦。
也就是老三李梅是个会活人会来事的人。也不知道自家婆婆当初是怎么教育自家子女的,怎么三个娃子三个性格。现在明知道钱迷迷有问题,可是也不能如何,毕竟,长相上那真的是一模一样。(未完待续。)