“小亚啊,要开始做菜了,你还在这里发什么呆啊?”
小驴儿拍了下袁小亚的肩膀,他现在可是紧张的很,特别是现在他们又手里又没有调味品,这可怎么是好?
发厨房那边是不可能匀一些给他们的,他们不落井下石就不错了。
徐管事那里是万万不能去的,他现在一定是在陪着贵客的。
“哦哦,小驴儿大哥,我们开始吧。”
袁小亚回过神来,赶忙对小驴儿说道,她觉得自己太丢脸了。
怎么说也是活了两辈子的人了,怎么可以被一个小屁孩儿的容貌给弄得失神了?
她现在心里可是憋着一股气的!
重生之后,袁小亚就已经想好了,这辈子她是绝对不会再被人欺负的!
谁要是欺负她和她的家人,她一定要让他们加倍的还回来的!
更不要说,大厨房的人现在简直就是在挑战她最后的忍耐了。
原本,只要今天过去了,她就回家了,本来也不想要跟大厨房的人交恶,现在袁小亚可不是这样想的,她一定要让他们为做出的事情付出代价!
“大师傅,我就说她不敢来的,我倒要看看,她最后怎么收场?”
小六子他们一直都在等着,想要看看袁小亚是不是有胆子上来找他们,现在看来,她绝对是不敢来的。
都已经开始做菜来,看她没有调味品,能做出什么样的好菜来。
“哼!小丫头片子,还真以为我们是好欺负的!”
大师傅有些不屑的哼了一声,他确实是看不起袁小亚的,就算是他现在做着用袁小亚提供的菜谱做菜,他依然不觉得袁小亚是多么了不起。
再者,大乾朝还是有些重男轻女的,像陈记这样的大酒楼,还是会在招收厨师的时候,选择男性,而不是女性。
现在徐管事找了袁小亚来,不仅是个女的,还是一个小孩子,说得不好听一点,做菜还要踩着凳子,这不是在给他打脸吗?
所以,就算要冒着得罪徐管事的风险,大师傅还是要给袁小亚一点好看的!
这一幕恰好就被过来传话的小伙计给听到了,只是小伙计也是个人精,并没有表现出来。而是在门口稍等了片刻,等厨房里面再也没有人说话之后,他才推门而入。
“大师傅,徐管事说可以开始做菜了,贵人已经在天字号房里面安置了下来。”
“知道了,一会儿就可以上菜了。”
大师傅在看到小伙计的时候,先是一惊,不过在看到小伙计的脸上完全看不出任何的不妥之后,赶忙回答道。
“都给我做好了,要是有什么纰漏,我可是要为你们试问的!”
大师傅也不敢造次了,这一次不仅毒徐管事来说是一件很重要的事情。
队他来说也是同样重要的,之前徐管事已经跟他谈过了。只要他这一次顺利的离开这里,那么有他可是成为陈记的管事的、
这可是一个肥差,别人不知道陈记有多赚钱,他可是知道。
每天灶上要做多少菜,他心里可是清楚的,陈记的菜又是不便宜的价格,能钻空子的地方可是很多的。
灶上的其他人也都收敛心神,开始做菜了。
楼下小厨房里面的袁小亚趁着小驴儿不注意,从洞天福地里面呢拿出了一小罐东西。
这是她之前有时间的时候,按照从洞天福地的书籍上面记载的方子弄出来的。
之前也是没有机会拿出去,却不想现在排上用场了。
袁小亚有些怀疑,洞天福地之前的主人,都是一群吃货。
原始在洞天福地里面的时间久了,越是了解洞天福地,袁小亚就越是有这样的想法。
那个大大的书房里面,几乎有一半的书都是跟吃的有关的。
这个小罐子里面装着的就是一种特殊的调味品,做菜的时候加进去,可是有意想不到的效果的。
不仅可以提升食物的鲜美程度,还能更大程度的保持事物的原汁原味。
最终重要的是,这东西里面可是有盐的!
哼!就算楼上厨房里的那些人拿走了自己的调味品又怎么样?她照样能做出好吃的菜来!
而且,她已经想好要怎么去整治那些人了!
“小驴儿大哥,你在这边帮我看着一下活,我要熬煮一下海鲜汤。”
说着,袁小亚将一些剥开的蟹壳虾壳一股脑全部都倒进了锅子里,然后加了一些水,没过那些虾蟹壳儿,至少有一个手掌那么高,然后就让小驴儿开始大火猛煮,要不是是时间不够,还是要文火慢煮的,现在没有时间也只能这样了。
袁小亚加的水,自然是洞天福地里面的灵水了。
这也是袁小亚从洞天福地的一本杂书上面看到的,那本杂书的作者好像本身就是一位厨子,里面都是一些奇怪的菜谱,袁小亚之前也没有试过,现在因为被欺负的狠了,倒是想到了。
“小亚,这能行吗?”。
小驴儿的脸色有些不好看,这都是些什么东西,能吃吗?
“放心吧,绝对没问题!”
袁小亚笑眯眯的说道。
说完袁小亚就开始去准备其他的菜了,都是她平时做惯的,倒也没有什么难度,很快就做好了。
小驴儿这边也熬开了水,又过了一会儿,袁小亚便将那些虾蟹壳儿都给捞了出来,然后又稍微沉淀了一下,小心的取出上面的汤水。
从新加到一个小锅里面,加入先前她从洞天福地里面取出的小罐子里面的调味品,加入到了汤里面。让小驴儿试了下味道。
直接鲜的小驴儿差点儿找不到北了,而且,咸淡也合适,袁小亚便取来之前她准备好的小块儿焯好水的豆腐,倒入汤中,炖煮了片刻。
就算是大功告成了!
除了这道汤品,袁小亚今天做的最多的还是凉菜,毕竟不管是金针菜、海豆腐还是海蜇皮,都是制作凉菜的材料。
至于那道板栗炖鸡,就算是袁小亚赠送的菜了!
“小驴儿大哥,可以让人上菜了。”
擦了下头上的汗,袁小亚对着一边还沉浸在呆愣之中的小驴儿说道。
“哦哦哦,我这就去。”
大厨房那边虽然之前也准备的很多,可是为了彰显自己的手艺,大师傅做的一些菜,还是很需要时间的。
竟然没有袁小亚做的快,所以,袁小亚的菜倒是先上桌了。