小六大姐也是让小六说的条件反射,谁让小六这张嘴百无禁忌的什么都说。她想说什么话都不管是白天还是晚上,这胆子都不说好是胆大还是胆小。说胆小吧,她老把那一些忌讳不放在心里.说胆大吧,一个人又不敢晚上去茅房。
“你在唱什么?”大姐大姐到房门口时就听清小六在那喊也、也,歌词是什么她一句没听懂。
“大姐,要不要我来给你演一个。就像刚刚那样,那样才有味道。你听是不是很带劲?”小六心情好,自动忽略她大姐说她抽疯的事。
“得,我还是不要听了,带劲?我看是神经。”小六大姐吹了提着进来的灯笼,月兑了外衣才坐到床上。“快睡吧。”小六大姐说完,往床上一躺拉过被子就要睡觉。
两姐妹吹了床头灯睡下后,可是苦了站在房子转角那里的武习会,原来他都要走了,谁知道主子让护着的小姑娘把她大姐给支了出去,就看到她偷偷模模往一个盆里浇水,手里还拿着一个漏水的木盒。好不容易等她要睡了,她又抽疯唱起歌来。
那是歌吗?刚刚他听了一个开头差点让他没站稳。他可是一次都没有听过这样的唱法,可是后来听听也不是很难听,谁知道听到后面还品出一些味道来,什么味道?他也说不清楚,这个怪调歌像有一种魔力一样让他忍不住想跟着跳。魔力?武习会想到这种可能,连夜回到青山城的城外一个小村里。
赵家村离青山城只有半里路的地方,还有一个小村,这村子是一个只有十多户人家的小于村。小于村的村头有一个独门独院农家,前几天让武习会给租了下来,如果青山城的城门关了,他当天回不了城里,他就会来这个村里歇脚。武习会熟门熟路回到他自已的房里,开始写纸条传给他的主子。
锦国的国都,镇国大将军府里面松竹院,武习会的主子肖逸正在屋里看着武习会传过来的纸条,一连三张。“杀野猪?买匕首?跑得快?赵婉儿你还真会给我惊喜。紫九让紫八把那把无名匕首给武习会,他知道怎么做。”
“是主子,属下告退。”紫九说完,就走了出去,这次纸条到是不用他烧了。紫九知道主子说的是那一把匕首,那还是主子无意间得到,可惜主子没用过,听说是一把绝世好匕首。紫八这个人太过认真,主子给了匕首,他就连夜带着那把匕首往青山城赶去。
第二天,小六起床上就听到院外很是热闹的声音,她还认为是她大伯一家来了。出门一看,原来是院外站了不少人在她家的门口聊天。小六去厨房问她大姐怎么家门口来了这么多人?这才知道原来是这两天来捉泥鳅的人不少,全村都知道她家塘里泥鳅不少,没事都拿着小桶小盆来捉泥鳅。
这能下塘的都下塘了,不能下塘的全去倒泥块的地方等着,最后还是有不少人没有位子,就在她家门口遇到说起了话。这下好了,她家挖一个塘,全村都出动了。这快冬天没事,还能看到不少的人。当然还是有很多壮劳力去镇上找短工做。
小六家吃了早饭,门口聊天的人也都散了去,姐妹俩这才关了完门,开始磨黄豆。磨豆浆之前,小六还去了她三伯家拿了几根相同粗的竹枝回来,她还把那十多根小指粗的竹枝弄成一样的长的,还放在锅里煮了一会,又把煮好的竹子做了一个小架子,然后把那个小架子又是洗又是晒的放在院子里。
等真正磨豆浆时,小六让她大姐加水时比平时磨豆浆时少加一些水,今天她不是做豆浆,她要做一个新的东西出来。
小六大姐也没有怀疑小六的话,谁让她没事就弄了些没吃过的东西出来,还说什么独家做法,是她想破头才想出来的。对于吃的方面,她们一家都是支持小六的,除了发豆芽一事。
小六忙着推磨磨豆浆,把泡好的黄豆都给磨了,等两姐妹磨好所有的豆子,过滤了豆渣,小六又教她大姐怎么煮,看到豆浆上煮起的一层皮,小六就用筷子给夹了起来,放在那个晒好的小架子上。一直忙到锅里没了豆皮,小六才让她大姐把锅给洗干净。
小六又拿出她昨天弄的卤料,把那一些没有包上的卤料,又是炒,又是煮的,弄了一锅的卤料汤,随着锅开卤料的香味也就越来越重。
“小六,你这想做什么好吃的?真香,和你这次相比,上次我做的卤汤也不是卤汤了。”
小六一边等着豆皮风干,一边等着锅里卤料煮到她想要的味道。“大姐,你上次卤的不错,只是少了几味,还有这卤料也是要有比例的。”小六一边和她大姐说着这里面的技巧,一边回想她冬天最爱吃她爸卤出来的卤牛肉等。
每年冬天她家还弄了好多咸货,可惜是除了香肠,像是咸鱼、咸鸡、咸肉她们几个都是不吃的。每次她爸卤出来的一些大肉、鸡腿等都让她们家人给吃光光,小六唯一不吃的卤货就是卤大肠。可是她家有好几个爱吃她爸做了卤大肠。
小六一闻这味道,就是这味,又把风干没几天的野猪肉、猪大肠,买回来的鸡腿等放在卤料锅里。
这边拿好,小六又让她大姐开始烧小锅,把猪油罐挖出一半的猪油放在小锅里,可把她大姐心疼不得了。小六看到小锅里的猪油化了,手放在油的上空感觉油温差不多了,把架子上风干好的豆皮给倒了小锅里炸了起来。
小六看到豆皮炸成了金黄色,拿过漏勺把豆皮捞上来,放在一边,又把锅里的油弄出大半倒回猪油罐里,小锅里只剩一点猪油还在她又开始爆姜末,炒别的卤料。小六大姐看到小六倒了好多东西在小锅里,那香味也是越来越浓,越来越香。
“小六,你怎么不还倒糖在里面?”小六大姐看到小六倒糖忍不住问道,这卤料放糖她还是第一次看到。
“大姐,等一会就好。”小六看炒的差不多了,拿过酱油和水倒到锅里让她大姐煮着。小六一直等到她认为差不多的时间,又把豆皮倒到小锅里,最后放了自制料酒和盐,又闷了几分钟才把豆皮给弄了出来摆盘,撒了辣椒面。
(未完待续。)