小岛有人家 第十九章 小鸡炖蘑菇

作者 : 柯小乐

四人越往林子深处走,树木越密,有些大树少说也有百年了,连树心都空了,一个个黑窟窿,要是敢去掏弄,有时候能跑出鸟来,有时候却是蛇蝙蝠之类的。

一路上,树上永远都不安宁,要么是野鸟扑棱翅膀,要么是松鼠啥的跳来跳去,震得树叶簌簌落下。地上偶尔还蹿出来一只灰兔子,一溜烟又钻到灌木丛里消失。

“药子叔,天色不早了,咱们睡的地儿到了没?”

张小花两条腿跟灌了铅似的,倒是虎子还跟一猴子一样乱蹦,老药子叫他老实点,他还说自个儿是美猴王。

“快了,就是前面那山头。”老药子的背篓里已经多出了一些草药,张小花也不认识。

哗啦啦,一只和山羊差不多的野兽从树林里蹦出来,瞪着大眼睛,好奇地打量众人,耳朵扑闪扑闪的。

张小花见野兽披着黄毛,耳朵里侧是白色的绒毛,样子憨态可掬,透着傻里傻气,有点像鹿,头上没有角,张小花顺眼就把它当成了母鹿。

“嘿!是梅花鹿!”张小花低声嚷嚷,那头小家伙居然不怎么害怕,还向这边走了几步。

长青念叨:“傻狍子。”

“你才是傻狍子!”张小花纳闷,长青咋埋汰人呢?野猪岛骂人傻笨,都骂傻狍子。

“哈哈哈!”老药子笑起来,“小花,长青是说那只是傻袍子!”

“那就是狍子啊?”张小花挠了挠脑袋,看来她还有挺多东西得学的,“长青,抓住它啊,狍子肉好吃!”

傻狍子一点都没有跑的意思,反而晃了晃短尾巴,又凑了过来几步,傻愣愣的样子。

“算了吧,这只还没长成,放它走吧。”老药子扬了扬手里的镰刀,大声吆喝一声,傻狍子才吓了一跳,连蹦带跑地钻进林子里。

“敢情您还真是来采药的,到手的猎物都给放走了……”张小花咕哝道,她还想添点荤食呢,不过老药子的想法是对的,要是都把野牲口胡乱打,青山再大也架不住折腾。

过了这个山头,树上又有扑棱棱的声音,张小花还以为又是松鼠,抬头看时,却是比家里的花母鸡要小的野鸟,尾巴不长,浑身的羽毛跟鹌鹑一样,带着花色斑点,不过比鹌鹑要艳丽。

张小花可算看到她眼熟了的东西了,喊道:“这回咱们的晚饭有着落了,这飞龙总能打吧?!”

虎子擦了擦口水,眼巴巴地说道:“飞龙肉!”

花尾榛鸡可是大名鼎鼎的山珍,和熊掌和猴头齐名,这里的猴头可不是猴子脑袋,是指一种菌类,叫作猴头菇。

“不着急。”老药子在山里待久了,跟老猎人混的日子长,也懂一些打猎的方法,“长青,你看这几只飞龙的窝在哪儿?”

长青到处瞅了瞅,说道:“这简单,应该就是在木愣子屋那边。”

说着,长青深吸了一口气,气沉丹田,浑厚的声音爆发出来:“哟~嗬嗬!”

被这么一吓,树上的飞龙哪里还站得住?张着翅膀乱飞,一眨眼就跑了个精光,留下一地鸡毛。张小花傻眼了,这是哪里是打猎啊?

“这下好了,飞龙肉也没得吃咯!”张小花一摊手,郁闷地说道,“今儿晚上就啃冷饭团吧!”

老药子哈哈大笑,不慌不忙地说道:“走吧,先把咱们的窝给搭好咯!”

吃的也落空了,张小花和虎子没精打采地吊在**后面,不一会儿,山里中出现一个空地,一座完全由木头构建的屋子出现在视野中。

“这地方咋还有屋子?谁住在这深山老林啊?”

虎子欢呼一声,屁颠屁颠地向木屋跑去,张小花也进到木愣子屋,这里头还挺干净的,居然有两张炕床,有灶台有锅,旁边还码着劈好的柴。

“和庆叔打猎,经常要在山里头待个半月一月的,得有了落脚的地方,山里野牲口多,不安全,就弄了这么一个木屋。”

长青一边卸下包袱,一边从炕头的柜子里拿出两套被褥来铺好。另一边,老药子打开窗户,抱来一堆木头柈子,用枯叶点燃,把火引着之后木屋内的霉气和潮气就散干净了。

“比家里还舒坦!”虎子跑到一个炕上,鞋子一撂,撒起欢来。

“小花,你把锅刷一下,今天咱们吊飞龙汤!”长青啥也不带,两手空空地就去抓飞龙。

“嘿!你还没带家伙什呢!”张小花嚷嚷道。

“不用!”长青豪气地说道。

张小花更好奇了,先是把飞龙赶走,这回倒要看他怎么抓!张小花赶紧跟上,笑嘿嘿地说道:“我也跟着瞅新鲜!”

出了木愣子屋,长青一路低着头,在树根,落叶窝里到处乱找。张小花纳闷:之所以叫飞龙,可不就是在天上飞嘛,长青咋尽往地上瞅?

好一会儿,天也黑了,月光倒是不错,跑了几百米,长青在一棵大树旁停下,地上是厚厚的一层落叶被,长青趴在地上,把手臂伸进叶堆里,掏弄一挥,就拎出来一只飞龙,递给张小花。

张小花看得眼珠子都快掉出来,直嚷嚷:“奇了!奇了!这是飞龙吗?这比从鸡窝里抓笨母鸡还简单啊!”

一时间,张小花的脑子有点短路,长青在落叶堆里一动,一只只飞龙从窝里被他扔出来,张小花就擒住飞龙翅膀,就这一会儿就抓了六只!

“够了,咱们回去炖烫!”长青手里也抓着三只。

张小花忍不住问道:“长青,这咋弄的?变戏法呢?”

“嘿嘿!跟戏法没关系,看着神,其实也简单,飞龙白天在树上,晚上得钻窝子,冬天更简单,就藏在雪被里,尤其是深山老林的飞龙,没咋接触人,更笨,只要在山头吆喝几声,这些家伙就赶紧紧握,被我码着须子,当然连窝端咯!”

长青解释着,有些得意,这是老猎人那里学来的,老一辈总结出来的经验,果然好使。

张小花由衷赞叹,没有老辈人敏锐的观察,哪能沉淀出这种智慧?

回屋的路上,长青走得不快,依然在地上到处瞅,张小花问:“长青,飞龙也抓到了,还到处瞅啥呢?”

“光肉可不好吃,还得捡点香菇啥的。”长青眼睛一亮,“找到了!”

只见树桩子旁边长着一团黄色毛茸茸的玩意,大小和狗的脑袋差不多,乍一看,还以为是颗毛猴子的脑袋。

“猴头菇!”张小花认识这个,“大补药啊!”

提起最难吃到的山珍,猴头菇和熊掌差不多。张小花把手里的飞龙交给长青,自个儿小心翼翼地把猴头菇捧起来,啧啧称奇。

月色老林中,一道清晰的长啸突然传过来:“嗷呜!!”

张小花脸色一变,说道:“是野狼!咱们赶紧回去吧!”

长青点了点头,不过他很从容,说道:“老林子声音传得远,尤其是狼嚎,这是头狼在下令呢!起码是在离这里一个山头外,木愣子屋里有火光,野狼不敢靠近的。”

带着收获回到木屋里,长青最擅长处理飞龙,懒得烧绒毛,就直接把飞龙皮褪掉,然后开膛破肚,去掉内脏,剁了两刀,扔进锅里煮,再把猴头菇切成片儿,一块炖了。

老药子目不转睛地看着锅里,控制着火候,张小花逗笑:“药子叔,你比虎子还急。”

老药子不好意思地说道:“嘿嘿,这可是好东西,飞龙加猴头,百岁还添头!这玩意比棒槌还补,棒槌顶多吊命,这可实实在在的延年益寿啊!年纪老咯,当然想多活几岁。”

虎子一边流着哈喇子一边说道:“药子爷爷能活到一千岁!”

“哈哈哈!那得成彭祖咯!”虽然是小儿的戏言,也逗得老药子哈哈大笑。

张小花眯着眼,老药子果然不是啥乡下郎中,不然怎么能说出彭祖这个典故?

锅里沸腾之后,香味直接溢出来,让人食指大动,火候到了之后,老药子揭开锅盖,把汤面的浮游撇除,这些是从飞龙肉里煮出来的黄油,一人先盛了一碗浓汤,乳白色和猴头菇的黄色融合在一起。

张小花吹了一口气,迫不及待地喝了一口汤,鲜就一个字,绝对胜过任何人工调味品,天然淳朴的鲜香让人欲罢不能。

撕下一块肉,肉质细女敕,远胜家鸡肉,放进嘴里,回味无穷,虎子抓住一只鸡腿在啃爪子,老药子和长青都吃得大汗淋漓。

一只飞龙两碗汤下肚,张小花终于吃不下了,躺在炕上,拍着圆鼓鼓的肚皮。

“小鸡炖蘑菇,这才是最正宗的吃法啊!”张小花意犹未尽。

“啥小鸡炖蘑菇?这可是进贡给皇帝吃的东西!飞龙这名字,还是以前皇帝赐的名,天上龙肉嘛!”老药子满面红光地说道。

“皇帝?”

这个称谓对张小花来说可是很遥远的,她也就在影视剧里见过皇帝是啥样,不过,老药子咋这么清楚呢?

“睡吧睡吧,明儿还得找药呢!”

长青铺好被窝,张小花钻进去,在月光和狼嚎中浅睡过去。虎子这小家伙倒宽心,叉着腿睡得直打呼噜。

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