而且她现在还需要找一种可以替代味精来调味的食材,以前她在饭店厨房工作过,知道一种海货叫海肠,它可以直接用来烧菜,也可以经过处理用来提鲜。
只是她还没实践过,现在只等找到这种食材,然后按照饭店厨师的做法试试看才行,不然她开的菜馆也只是一家毫无独特之处的古代酒楼……
哎!对了!海叔以前不是住在海边的吗?那他应该知道很多的海鲜食材,佟谣突然灵光一闪,对海叔问道:“海叔,你知道一种叫海肠的海生物吗?”
“海肠?”海叔沉思一会儿后,确认道,“公子,奴才没听说过。”
“海肠它会软软蠕动,浑身无毛刺,长得有点像海参。海叔你再好好想想!”佟谣怕古代这里对于海肠的叫法有所不同,便形容出它的样子,期望海叔能确切地告诉她有没有见过,并打探一下在这里哪里有。
“噢!我知道了,公子说的是海鸡子吧!那可是海之角我家乡那边的特产,我烧的韭菜海鸡子那可是村里数一数二的好吃呢!”海叔自豪地说道。
“真的!”佟谣高兴极了,真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。
佟谣可是知道有了这食材,那所做的菜味必是鲜美无比,不是这古代的菜可比拟。
“海叔,你家乡离这儿远吗?”佟谣决定了,她一定去采集这种食材,在这儿她翻遍了所有的菜摊,也没有这种食材。
“这个不好说,当时我们逃难来的时候走了好几个月,不过奴才知道这离京都皇城有三座大城之远,分别是麓山城,易风城,再就是海丰城,而奴才的渔村正是在海丰城外边缘,也就是在海之角尽头。不过这中间可是还隔了无数的小镇村庄,要到那里不容易。”
佟谣托腮沉思道:“海叔,我要去那儿。”
语毕她便期望地看向海叔问道:“你是否愿意跟我一起去?
“这个~”海叔犹豫了一下,但是最后还是坚定地点点头,算是答应了。
其实海叔刚才犹豫不是不想回家乡,而是一朝被蛇咬千年怕井绳。