与《大唐》的剧组相比，嘉禾片场其他剧组的伙食简直弱暴了！
大多数的剧组，仅仅是从大排档中订购5元一份的盒饭。
如果再抠门一点，甚至仅仅提供5毛钱一个的馒头，让剧组成员吃一点小菜，将馒头咽下去。
宝龙剧组的如多人加起来，光是剧组提供两餐，每天的伙食开销就达到了2万港元，在片场数千苦逼电影人看来，简直奢侈到了极点
中午的时候，邹文怀刚刚回香港，还没有吃饭，闻到香味，过来笑道：“好哇！张少杰，你们太不厚道了吧。每天都这样大鱼大肉的，谗死其他的剧组了！我们嘉禾至少有两千片场员工，强烈要求，提供更好的伙食！问起缘故，他们就说——宝龙电影公司拍片时候，吃30元盒饭！嘉禾的演员只能吃5元的盒饭实在的太抠门，太不仗义了！”
张少杰一愣道：“有这回事？”
片场中，徐克见郏文怀来了，也连忙让人找了个凳子让他坐上去。
邹文怀也不客气，拆开一盒的盒饭，拿起筷子就吃，里面虽然菜式很简单，仅仅是红烧肉、鸡腿肉、火腿、蔬菜，不过，胜在厨师手艺好，吃起来口感大为不同。
“恩，不错！”邹文怀赞不绝口。
不久后，何冠昌、许冠文也走来了。
何冠昌笑道：“邹老板都来蹭饭了，不知道，我们能行嘛？”
“快请，快请！”张少杰连忙道。
不久后，许冠文笑道：“郏老板一回来，就遇到员工抗议伙食太差！因为《摩登保镖》海外票房大卖，心情比较愉快，居然批准了增加嘉禾各大剧组的伙食费。
以前嘉禾一天拍戏，伙食费开销不过是2万元，现在这么一来伙食的开销要提升到7万元了！如果不来宰你一顿，邹老板心理不平衡啊！”
张少杰、徐克等人哈哈大笑。
这也不是邹文怀小气，故意虐待嘉禾剧组！要知宝龙剧组才不过是200人，一天2万港元的奢侈伙食费开销，可以付得起。
不过，嘉禾却是家大业大，经营的不容易。整个嘉禾有十多个剧组在开工几千张嘴巴，每个人伙食开销增加20元，一天下来会额外增加五六万元的成本，一年来算的话，要多花2000万！
而嘉禾虽然每年能够在香港赚2000万港元，在海外赚更多。不过额外在伙食费上增加2000万成本，将嘉禾的经营成本直接提高了一大截，放在邵氏那是坚决不可能妥协的！但是邹文怀在嘉禾一年只赚4000万的情况下，居然有魄力额外拿出2000万的成本，改善嘉禾剧组数千人的伙食，对于底层电影人来说，算是德无量。
现在宝龙电影公司的班底，已经是焕然一新了。别人还没有意识到《大唐双龙传》剧组阵容有多么的强大。
但是张少杰每每看到这些后来香港影视行业，影响了整个时代的名字——徐克、袁和平、程小东、张叔平、林青霞
光是看到剧组的名单张少杰就感觉到，热血沸腾，充满了力量！
他们这些人在后来人追忆80年代～90年代香港电影行业辉煌，都不得不提的名字！这些人中，香港电影市场衰败时期徐克、袁和平、程小东都先后进军好莱坞，在好莱坞锻炼之后，基本又回来华语电影市场发展，带给了中国电影行业很多的宝贵经验和理念。
而90年代，林青霞嫁为商人妇之后则退出影坛再次在公众视线复出，林青霞是以作家的身份。岁月沉淀后，林青霞文字挺美，以前没有出书的时候，就写过一些散文。不但台湾、香港媒体上发表过，国内的顶级文学期刊也转载过不少林青霞的散文、游记。只不过直到刀”年才正式整理发表过的文字，出版成图书。
看着一个个熟悉的人，一个个香港影坛未来三十年中最优秀、最有希望的一批电影人，汇聚在麾下！张少杰感觉到豪气顿生。
有这么一帮香港新武侠电影时代，最杰出的人才，加上自己能够看清未来香港电影、以及未来世界电影的发展潮流！
那么还有什么力量，可以阻挡自己？
张少杰就不信，这么一些个牛人，在自己指明了正确的发展路线之后，不能去扭转乾坤，在香港的电影业的未来，杀出一条全新的血路。
一两部电影的收盖率，在张少杰看来，已经不重要了。电影的能不能拿到国际电影大奖，在张少杰眼里也是不重要的。
重要的是，要用电影赢得观众！
总有一天，观众会意识到，在张少杰麾下的这些导演和电影人，是香港电影，乃至整个中国电影的希望，将是华语电影市场，唯一的一个能够抵抗好莱坞大片铁蹄的力量！
虽然宝龙电影公司的整体规模上，不能与好莱坞相比。但是在对于电影的诚意，对于电影的创新精神，绝对不会输给好莱坞的电影人。
张少杰心目中的诚意，通常体现在大制作！
张少杰忽然向徐克问道：“有朝一日，给你几个亿的预算，你能拍出什么样的电影？”
徐克闻言，感觉到太浮夸，太不切实际，笑道：“几个亿拍电影，有可能吗？好莱坞的大片，也不过是三四千万美元！香港吗？能出现几个亿的大制作？别忘了，整个香港的本地票房才不过是1.8亿港元，那么加上整个亚洲，香港电影的总票房，也不会超过10个亿港元！这是除掉印度、丰国内地之外，整个亚洲市场能够给香港电影提供的舞台！舞台就怎么大，几个亿的投资，拍出来，难道要一个亿的观众看你的电影吗？”
李小龙、成龙、许冠文，能够成为亚洲最红的巨星，但是他们的电影在整个世界，最多只能有几千万的观众，——…
香港又不是好莱坞！
好莱坞电影在美国本土市场，就有，个亿习惯走进电影院去看电影的观众，一部好莱坞大片上映，本土市场就有几千万名观众！所以，好莱坞的电影公司，才有勇气拍摄成本几千万甚至是几个亿的大片！
而整个亚州的电影观众，加起来的票房市场，也比不过北美市场的
张少杰把玩着桌上摆的地球仪，笑道：“你看到的，仅仅是香港电影传统的市场——香港、台湾！至多还有日本、新加坡、泰国、马来西亚、菲律宾进入中国内地，则是意外之喜，能进欧洲、北美，也因为放映的场次太少，宣传的力度不够，往往反响寥寥！”
徐克默然，看着他。
这时候，张少杰亢奋道：“而我看到的，是未来，是整个世界！什么样水准的电影，就能够在全球院线获得什么样的场次和宣传我都有信心在未来赚几个亿给你拍电影，难道你就没有花掉几个亿的能耐吗？”
徐克被张少杰一激，哈哈大笑道：“只要你让我拍三五部《大唐》这种大手笔练练手，我自信那时候就能够驾驻3个亿的大制作！三年之内，你能拿出3个亿，我肯定能拿出不逊色好莱坞大片的质量！”
“是吗？赌注是什么？”张少杰微笑。
“好吧，如果我有能力驾驭３个亿的大片，那么我要求是红口万的导演片13000万片酬的赌注，哈！”徐克开玩笑道。
张少杰笑眯眯道：“如果5年之内，我赚到3个亿，并且将三个亿投资给你拍片。算我赢，我要的赌注是，你未来30年都给我打工！”
徐克一愣道：“等等，好像我们的赌注并不冲突。假设你5年赚3亿，而我也有能力拍出3个亿的大制作，岂不是我们两人都赢了？”
“那就算双赢好了，赌注都成立！”张少杰微笑，“那时候，我给你3000万导演的片酬，你给我卖命30年！”
徐克顿时感觉上当了一般，叫嚷道：“你不就等于你用3000万收买我为年，平均一年才100万，靠，太廉价了吧。未来能拍引乙大制作的导演徐克，居然被你这么廉价就买断了未来，奸商啊”
虽然徐克称张少杰为奸商。不过，两人的打赌，还是请了袁和平、程小东、林青霞、万樟良等人做见证。
白纸黑字！
事实上，如果5年内张少杰能拿出3个亿，并且给徐克3000万的片酬，买断徐克刃年，仅仅等于的签约费。
而30年内，徐克如果给张少杰拍片的话，每部电影的片酬，还是另算。
程小东悄然对徐克道：“你简直太奸了！这赌注，怎么看都是你大赚！早知道，我也和老板打赌，不要3000万片酬，只要给300万，老子卖命给他50年！”
徐克将纸片装入自己口袋，笑道：“所以说，你还女敕着一点。”
“切！”程小东羡慕妒忌恨！
当然了，在场的众人，也开始期待张少杰未来5年是不是真的能够赚3亿。
虽然，张少杰的小说、剧本都是能够赚大钱，但是怎么看一年顶多赚3000万港元！毕竟，武侠小说的市场总量，以及香港电影的市场规模就这么大。这这么一丁点大的池子中，想要逆天5年赚3亿，那几乎是不可能的！
不过，没有人能忽视张少杰的赚钱能力。哪怕不能年赚一亿，但是在众人看来，年赚两三千万，对于张少杰来说，应该是毫无压力的。
随着这个赌注之后，无论输赢，徐克、程小东、林青霞等人，也对张少杰另眼相看——少他们都坚信，张少杰在《大唐》这部电影的投资上是游刃有余的。
与徐克打赌，并非心血来潮，而是张少杰确实爱才，舍不得放掉这一个香港电影怪才徐老怪！
香港电影界，追求的一直是投资收益率。500万资金，如果能够拍得出10部50万成本的电影，一般投资方就不会拍5部100万制作的电影。
这个时代的香港电影，虽然一年四五百部的电影，锻炼了大量的人才，不过也使得香港电影人失去了进一步发展的机会！
习惯于这种浮躁的短平快式赚钱，那么好莱坞那种大手笔大成本的花钱手段，香港的电影人肯定就是学不会了！
事实上80年代，香港电影界，邵氏也曾经想要模仿《星球大战》那种大手笔，投资几千万港元拍《星际钝胎》，结果这一部电影根本就是一部看起来就非常弱智滑稽的闹剧。既没有体现出大成本制作的视觉震撼效果，也没有合情合理的剧情口邵氏的《星际钝胎》可能是质量最差的大成本电影。
还有后来，香港电影人的一些科幻题材的特效电影比如《机器侠》、《未来**》也显得很蠢、很傻、很雷，电影的剧情也就算了，而特效的部分完全和看动画片一样，与电影本身完全割裂。看完这类科幻电影之后，观众多半再也不敢相信香港导演能拍科幻了！
习惯拍小成本电影，就失去了驾驭大场面的能力！
整天拍百万成本电影的导演，给他几千万成本，可能会拍出一部滑稽的闹剧。徐克、程小东等人是好苗子，能够弄出《笑傲江湖》、《倩女幽魂》这种经典大片，对于电影的悟性，不是一般导演能比的。
但是香港小家子气的投资，制约了他们的发展！
张少杰之所以要和徐克打赌，其实是要让他逐渐习惯了大场面、大制作，这样才能够锻炼出导演中的王者气度！
导演中的王者，都是大制作锻炼出来的。
能够拍出《泰坦尼克号》、《阿凡达》的卡梅隆也是从几百万美元开始起步，不断有人愿意出千万美元，几千万美元，上亿美元，几亿美元，十亿美元，循序渐进的让卡梅隆登上全球无数导演仰视的“世界之王”的宝座。
光凭着香港、台湾的电影投资商，那些几百万的投资，是永远培养不出卡梅隆那种王者！
嘉禾、邵氏这样的电影公司，真心想要发展香港电影的公司。哪怕肯不计得失的支持导演拍大制作特效电影。但是拍一部，亏损一本。最后也会心灰意冷，逐渐减少这种烧钱的频率！
张少杰心想道：“别的不说，至少将徐克、程小东、袁和平、张叔平这个华丽的组合养起来！不说能拍出《阿凡达》，十年之内，给我拍出一部2011年的《画壁》、《白蛇传说》级的电影，总可以吧！”