“小哥儿,看你年纪轻轻对厨艺却有不浅的见解,难道你是厨师专业的?”厨师大伯兴冲冲地绕过窗口,走了出来。
“说你没文化就少说话,这是医科大学,哪里有厨师这不入流的职业学!”分菜阿姨再次冷讽道。
“我不入流,你这个分菜的妇人更不入流!”厨师大伯有点恼火了。
参太子望向阿姨笑道:“阿姨你这句话说得不对了,所谓行行出状元,做哪业哪行的都能出人才出事业!”
“听到没有,这大学生说的话就是有见底,哪里是你一妇人懂得!”厨师大伯说道。
“又没见你有点出息,当年我就是瞎了才嫁给你这么一个没出息的厨子!”那阿姨也来气了,摘下口罩骂道。
“我懒得和你这婆娘争拗,小哥咱们一边聊去!”厨师大伯拉着参太子走向饭堂二楼,“小哥没吃饭吧,我带你去个地吃好的,一楼是普通老师吃饭的地方,二楼才是咱们学校一些有地位有身份的领导教授吃饭的地方呢,上面的菜更好。”
参太子面有难色,“我不方便在这里就餐吧?”
“没事,我是这厨班的副班,带个晚辈吃顿饭也属正常,没人说闲话。”厨师大伯爽朗笑道。
上到二楼,参太子发现二楼的菜式显然比一楼的给好很多,什么清煮濑尿虾、笼仔海鲜腊味蒸糯米饭等等,香味喷鼻。
果然,二楼就餐的人更少,稀稀拉拉的,都是一些上了年纪或者看上去职位不小的人物在吃饭,看到个厨师领着个小伙子上楼也懒得理会。厨师大伯直接带着参太子进入二楼厨房,饭堂一些工作人员对这厨师大伯也十分客气,想来刚才他说自己厨班的副班看来不假。
“小哥,来,这里坐下,我再煮几个菜你尝尝,再指点指点如何?”厨师大伯十分热情。
能够吃饭,参太子自然不客气。而且自己也不算白吃,对于厨师,很多时候自己也不知道遇到什么瓶颈和缺陷,外人的指点就显得很重要了。
在炒菜的过程中,参太子和这厨师大伯也逐渐熟悉起来。知道对方叫石大饭,挺有特色的名字,楼下的分菜阿姨是他的妻子邹芳,两人结婚二十年育有一女一子,虽然两夫妻吵吵闹闹不少,可是感情是没话说的。
“饭伯,这鸡肉入锅之前尽量要沥干水分,油要放恰到好处,这样辣子鸡表面才会酥酥不黏盘子……”参太子连续品尝了四五道菜,饭也吃了不少,肚子也算垫实了。
“小参啊,你是我的恩师啊,来,再尝尝我的西红柿牛腩土豆……”
参太子急忙摇头,“饭伯啊,实在吃不消了,还是等下次吧!”
石大饭满脸可惜。