慕容彩鸾带着初月和两个二等丫鬟小羽,香云一同往侯府的大厨房而去。
其实每个院子都有自己的小厨房,只是这些小厨房只负责院子里下人的伙食,就算材料也是大厨房给的,这些都是算府里的。
要是院子里面的主子想自己开火,或者加菜也需要提前通知,和拿银子过去给厨房的管事,管事才会把材料买回来,送到院子里。
大厨房主要是负责各位主子少爷小姐的膳食,和一些大型宴请,就算是这样,大厨房每到开饭的时候都是忙的要命的。
尤其今天大少爷和二少爷回府,府里早早就传话要给他们哥俩接风洗尘的,一定要做他们喜欢的菜式给他们。
所以当慕容彩鸾她们来到大厨房的时候,正是大厨房最忙碌的时候,现在这个时候正是各位主子用晚饭的时候。
“周,嬷嬷,我们三小姐的饭菜做好了吗?三小姐肚子饿了,让我来看看。”她们还没有走到厨房门口,里面就传来慕容红鸾的大丫鬟冬梅不耐烦的催促声。
这位管事周嬷嬷原是二夫人的陪嫁丫鬟,因为嫁给了府里一位外院管事,被二夫人升为管事嬷嬷,后给分到大厨房做管事,每个府里的大厨房都是油水最多的职位,所以她对于二夫人是感激不尽的。
不管二夫人需要什么,还是三小姐需要什么,她都第一时间做好送过去,从来不会延误半分钟。
“做好了,做好了,在炉上温着呢,这是烤汁绘鲍鱼,这是五味蒜香鸡,这是扒丝香菇,这是西兰花炒鲜鱿,这是清蒸鲈鱼,这是人参炖鸡,这是三小姐特别交代下来的三丝鹿肉,这是三小姐每天要吃的金丝燕窝羹,我都给三小姐温着呢,刘婶,李婶你们来给三小姐送过去。”
慕容彩鸾她们从大开的窗户看进去,正好看到一个穿着棕色缎面暗花纹的长褙子,褐色马面裙,穿戴很体面的中年妇人,正一一指着几个炉子介绍着,听那菜式这一顿饭没有一两以上的银子是办不来的。
这怎么可能呢?
每个院子不管是夫人还是小姐少爷,每个月都有一定的定例,慕容红鸾的伙食为什么那么好?
而她的每顿只是三荤一素一汤,还是最简单便宜的,要是想要顿个什么鸡汤的,还要私自拿钱出去,要是临时想换个肉多点的菜,还要给厨子她们唠叨,
而慕容红鸾却能够天天喝燕窝羹,天天大鱼大肉的,这不是欺负人吗?