在中国的陶瓷制品中，有一种色彩斑斓的陶器制品，叫唐三彩。
唐三彩是中国唐代的艺术精华，距今已有1000多年的历史。唐三彩是指唐代俑器和陶器上的釉色而言。唐时多以红、绿、黄为主，故称‘唐三彩‘。三彩是通称，并不限于三种颜色。除红、绿、黄外，还有白、黑、兰紫等颜色。唐代这种艺术珍品，大部在洛阳发掘出来，故有‘洛阳唐三彩‘之称。
唐三彩的复制和仿制工艺，在洛阳已有百年的历史。经过历代艺人们的研制，使‘洛阳唐三彩‘的工艺技巧和艺术水平达到了一定的高度。目前，洛阳唐三彩的生产厂数十家，以洛阳市美陶公司生产的为最佳。
唐三彩的器型可分为俑和器物两大类。俑包括人和动物两种。前者有武官、文官、贵妇、男僮、女仆、胡人、乐舞杂技，以及人兽合体的镇墓兽；后者有马、骆驼、驴、牛、羊、狗、狮、虎等。俑类都是作为明器殉葬的。器物有盛器如尊、壶、瓶、缸、碗、盘、杯；文房用具有砚台、水注；室内用具如唾壶、香炉、枕；模型如房屋、仓库、厕所、假山、车、柜等等。古时，唐三彩很少用作日用品和陈设品，大部分用作随葬品，主要出产、流行于中国的中原地区，供这一带的大小官僚们使用。
唐三彩经过艺人们的精心制作，呈现出了各种深浅不同的黄、赭、绿、翠蓝、茄皮紫等色彩，产生了一种斑斓富丽的艺术效果。由于在制作过程中釉质的自然下流，烧制好的唐三彩会产生许多复杂奇妙的变化，因此，没有任何两件唐三彩作品是完全一样的。
从考古发掘资料看，唐三彩主要分布在陕西、河南、甘肃三省。洛阳唐三彩器大多出自墓葬，遗址中虽也经常出土，但完整的很少。一般说，三彩器盛行于武则天至唐玄宗开元年间，“安史之乱”后，三彩器也就衰落以致不见了。
近年龙门东山发现的唐定远将军安菩墓，出土三彩文吏俑、天王俑、镇墓兽、男女骑马俑、马俑、骆驼俑等五十件，还有一批通体或部分施单色釉的侍俑和动物俑，堪称有代表性的盛唐初期作品。1971年洛阳关林车圪唐墓出土的黑釉三彩马，高66．5厘米，全身黑色，唯马面、鬃尾和四蹄为白色，鞍鞯为绿、黄、白三色相间，马头低俯，作嘶鸣状。此马体态雄健，气势雄伟，色泽质感及姿势神态均取得了力与美和谐统一。有的三彩马俑和骆驼俑均由汉人牵引，再现了当时汉民族商贾从洛阳出发，沿“丝绸之路”西行经商的真实情景。洛阳三彩俑中，胡商牵引骆驼，或背负丝绸，或空载备用的造型不少。如一件高30厘米的胡商俑，头戴沿上缀绢的尖顶前弯毡帽，身着右衽翻领短大衣，腰束带，足穿长筒毡靴。左手提水瓶，右手扶住背负的货一步一趋弯腰前行。该俑形象生动，是胡商在千里“丝绸之路”上往来经商，不辞劳苦的真实写照。
唐三彩的艺术造型，反映了当时社会的风貌和时代特征。强壮有力、神态潇洒的武士俑、天王俑和肥壮丰满的马、骆驼等，充分表现了唐初国力的强盛；从脸部稍胖、体态丰满的女俑，可以看出唐朝人是以胖为美的……
千姿百态、色彩绚丽的唐三彩制品，是中国独特的艺术瑰宝。