阎王娘子会煮饭 世间百味

作者 : 秋千巷陌

若是专心做事,心思反倒澄净的多。

只是突然觉得,我加上在这酆都城的时日,也不过活了短短十几载,却已觉得沧海桑田。王母娘娘九千九百岁,虽是众仙仰首,可否也有这五味陈杂的心情,

有钱正在忙着将一道烧白菇起锅,见我进来,有些欣喜的说:“姑娘好了?”我点头,“已觉得大好了。”

我看了看灶房现有的食材,索性将青菜、豆腐、面筋、粉丝、金针、木耳、猴头一古脑的泡的清水里。

有钱奇道:“姑娘想做什么菜?”

我仔细的淘洗着木耳,道:“做一个百味皆有的菜。”

待都都洗干净了,我将金针、木耳、猴头菇用吊味的海带豆芽瑶柱汤煮了,又用雕刀将猴头菇雕成一个凤首的样子,再将豆腐和面筋里面塞上香菇、发好的笋干、蜜制干果,裹上蛋清下锅炸了,修拼成凤凰的身子,凤凰的尾则用金针、木耳、紫菜、苦瓜拼出,胭脂点了俏色,一个振翅欲飞的凤凰便活灵活现的出现在瓷碟里。

这清爽的菜还需盐油提味,最后浇上用花椒、桂皮、香叶、辣椒炸过的清油。又选了一枚腌的青杏,雕成灵芝的样子,放在凤凰的嘴边,这道菜才算是做好了。

王母诞辰总要图个喜兴,我用灵芝、人参、银耳、白果、枸杞、黄芪、茯苓、芝麻这八样珍味在火上略一焙干,再仔细的舂成细粉末,拌进去蜂蜜、白糖、面粉,又用倒入几个打好的鸡蛋浆,揉成略硬的面团,用桃木刻成的模具制成如意的样子,上锅蒸半个时辰就好,这些珍味都是药膳,有强筋活络、益智延年之功效,只是不知对仙人可否也有效。

做了一个菜一个茶点,总觉的还需再做一个汤,素斋里面的汤品样式本就不多,想了下,药膳要显得不俗一些,我将在山涧中取来专用烹茶的无根之水用小火煮沸,加入菊花、金银花、陈皮、砂仁、甘草慢慢熬煮,取的是菊花散风,金银花清凉、陈皮祛湿、砂仁和中,甘草调百味,熬好了还需用纱布滤过药渣,再加入蜂蜜才好。此方清凉温补,可清脑明目、健脾润肺,是我娘当初常给太守家老夫人煮的一味汤。

待到都做好了,有钱和来帮忙的巧秀围着啧啧称奇,笑道:“这几个素菜比着,平日做的那些鱼肉都成了俗物!”

我看着有钱笑了下,“只是个人喜好,鱼肉有何不好?”取了个托盘将这三样都放了进去,“我出去下,有钱今日劳烦你了。”

待走到回廊拐角,无意中瞥见巧秀拿着帕子给有钱擦拭额上的汗,有钱咧着嘴傻笑,一脸幸福的样子,我的心里,针扎一般疼了一下。

幸福这个东西,是多么容易稍纵即逝,倒是忆君迢迢隔青天,却是天长地久一般长远。

回到房里,花羲却不见了,桌上凤首瓶里突然多出一只腊梅,我将那托盘放在桌上,对着那腊梅道:“仙子,已经做好了!”

腊梅化成花羲的样子,笑嘻嘻的说:“你怎知道是我?”接着看着那三样菜道,“瞧着很精致的样子,可有个菜名?”

我一一指着道:“凤凰涅槃、如意糕和万花汤。”

花羲点头,取出乾坤袋将这三样菜都收了进去,又在我头上簪了一支梅花琉璃钗道,“聊表谢意,咱家这就回了!”

我躬身,“祝王母娘娘福寿齐天。”

花羲如来时一般,卷起一片梅花雨便消失不见了。

日子如流水一般渐渐过去,狐狸再不曾来过,我也不曾摇过那个腕钏,只在这芳菲楼里静静等他。

花架是那日阎王走后不久,喊了约莫十来个小鬼帮我重新搭好的,我做了一些糕点果子,送到了阎王府,交代给守门的小鬼,请转达了谢意,不曾见阎王便回来了。

巧秀日日盯着花架,如监工一般,如今已经出了个大致样子,很快就能搭好了,我打算等这个花架搭完了,也就不再施粥。因酆都的鬼越来越多,世道多艰,米面油盐越来越难运到酆都城,我这边的存粮只进不出,越来越少。

昨日常来送东西的青蛙精没有来,换了一只瘦瘦的小老鼠,那老鼠寻到我,做了个揖,道:“碧柳姑娘,我名山亭,本应是那青蛙侃侃来给姑娘送食材,怎乃昨日青蛙自酆都城里回去,路上恰逢鞑靼屠杀流民,青蛙情急之下施法,却因法力低微受了伤,元气大损,如今去了青蛙族冬眠的归元洞里疗伤,怕是今后没办法再来给姑娘送东西,还请姑娘莫怪!”

我心里又惊有急,“那青蛙伤势如何?”

老鼠道:“无性命大碍,却来不了酆都城了,公孙公子与我有救命之恩,我当义不容辞担起此事,可我毕竟法术低微,来酆都已是勉强,再加上带些食材,着实有些为难。最近食材愈发难寻,姑娘这芳菲楼里日日消耗巨大,小妖实在是有心无力。”

我面露愁容,“的确是难为你了!”

山亭在地上跑了两圈,道:“听说公孙公子已成狐族族长,不同往日一般与我等吃酒打诨,小妖如今寻不到公孙公子,姑娘若是见到公孙公子,还是恳请公子帮忙,才不会耽误了芳菲楼的营生。”

我沉着脸,“不瞒大仙,我亦许久没见到公孙公子了。”一鬼一妖顿时觉得前途渺茫,相对无言。

我转身去灶房包了些吃食回来,“这些大仙自己用些,再帮我送些给青蛙,他帮我了那么久,到如今我连亲口说声多谢都不能,还连累他受伤,着实心中有愧。”

老鼠山亭接下那包吃食,道:“我自会替姑娘走一趟,即是姑娘也寻不到公孙公子,我只能尽力帮姑娘送些食材,多少却不敢保证。”

我向老鼠郑重一福,“到了这种地步,许是天意如此,多谢大仙相助。”

待老鼠走后,我便亲自翻出菜牌,将那些费料费工,食材过去奢糜的菜一一挑拣出来,预备重新做个菜牌,不管怎么说,这芳菲楼能顶一日就是一日,我决计不会轻易让它关张。

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