这些并不是他真正高兴的地方，让他真正高兴的是，承接金陵府‘霸王别姬’代理权的冯家，已经于上元节前一天，把十万两银子加盟银子交了过来，签订了有史以来第一份代理合约！
这份合约的意义重大！它标志着‘霸王别姬’时代的来临
可以料想，在不久的将来，整个大封朝乃至外国人，都会因为‘霸王别姬’的存在，而改变生活习惯。请记住我约将给苏三带来数额不菲的收入！
就不说那十万两的加盟银子！仅仅是这份合约的持续执行，就会给他带来每年至少一百万两百银的收入！
一个更深切的影响是！有了第一个敢签约的冯家，用不了一个月，各地有实力的财东都会闻风而至，争相签约！整个大封朝十个路府，虽然消费能力各有差异，但初步估算，每年至少要为他提供五百万两白银的岁入！
对于普通人而言，这是一笔天文数字！对于整个封朝的财政而言，也足以让人吃惊！
这些钱将源源不断地投入到听潮轩，投入到成都府，投入到秘密的军械生产！军马未动，粮草先行，从这一刻起，战争的机器才算是真正地开动了起来。
因此，这份合约的意义，在苏三的眼里，是不同寻常的重大！关键的是先期进入的十万两，还有一个月就会再进帐的几十万两，足够他把摊子先行摆开！
再不把摊子铺开，就来不及了。时间不等人啊！有钱，也要有时间把这些钱用到该用的地方才行！
其实真正要花起来，一年五百万两，也是不够用的。在封建社会里，打仗也不全是打经济，掌握粮食与人口的多少，也是决定战争趋势的关键要素。
昔年白起坑杀了赵人四十万，一举把强大的赵国从强国变成了弱国，此后几十年赵国都没有能力翻身，就是最好的证明。
不过经济的作用还是最根本的，现在就把摊子铺开的重要性，也不用多说。只有经济达到一定的高峰，自己才可以有自由的行动能力，才可以真正地放手做一些事情。
是时候找一个可靠的人，处理这些与钱相关的事情了！
苏三一边寻思着谁可以胜任这一‘要职’的时候，一边已经走进了苏府！
却见苏府里，一众女人们正在大厅里吱吱喳喳地讨论个不停！苏三一进来，女人们就收了嘴，都拿眼睛来看苏三。
苏三扫了众人一眼，见是虞凤，周盈盈，还有青风楼一众要开酒楼的女子，天香也在其中！不由笑道：“怎么？在商量怎么闹元宵吗？怎么见宁远来了，就都不说话了？”
一边说，一边在上首坐下，天香连忙倒了杯香茶，捧了上来！这倒茶的活，原本是玉儿的事情。现在天香抢先了一步，倒把玉儿晾在了一边，因此气得玉儿直嘟嘴。
苏三看了天香一眼，接过她递来的茶，对着天香笑了笑！才端着茶泯了一口，润了一下被寒风吹干的嘴。见大家仍旧不肯说话便把询问的目光落在虞凤的身上。
虞凤见避无可避了，只得站起身来道：“姑娘们听说三爷才是厨艺上的大师父，所以都想让三爷亲自来教！”
苏三目光一挑，看了身侧的玉儿一眼！见玉儿颇为委屈地站在一边。
也是，徒弟把师父给炒了，也难怪玉儿这么委屈！
玉儿委屈是有的，但却不是苏三想得那种委屈；其实她是确实教不了这些女子，才把苏三给捅了出来的。
于玉儿本人而言，她只知道按照苏三教的方法做，至于为什么要这么做，她却还没有真正的掌握！因此教起来的时候，就有些吃力了。这些姑娘们学艺的心情又急，既然玉儿有些问题都答不上来，那姑娘们缠着玉儿问：玉儿的厨艺是从哪里学来的。也就成了顺理成章的事情。
玉儿被她们缠不过，只好把苏三给‘出卖’了。其实委屈之余，她心里倒是一阵轻松。
可苏三毕竟不是厨子！
苏三充其量算是个美食家，而不是美厨家。苏三虽然知道什么样的菜搭配在一起味道会好；什么样的菜式，可以搭配什么样的配料！但让苏三自己动手烧菜，那与真正的大厨比起来，还差得远。
就算是两世为人，苏三也不是什么都能做到最好的。尽管有时候，他心血来潮的时候，也会给动手给家人烧上两个菜，但那只是自娱自乐，与厨艺无关。
厨师是一个很需要天赋，很需要经验的活计！同样配好的菜，不同的人炒出来，就是不一样的味道！不服输是不行的。苏三之所以可以指点玉儿，那是因为他对厨道的理解、认知、还有眼界，都高出玉儿太多。但理论是理论，认知是认知，这与亲手去做菜，相差的不是一星半点。
厨师是没有速成班的，动手烧出来的菜，是立马就要被人吃的。好吃不好吃，立刻便可以见分晓！来不得半点马虎。
因此大家想让苏三来教，苏三是绝不敢应下来的！
不过看众人这么期盼地看着自己，苏三其实并不好推辞。想了又想，自己在心里道：不敢手把手地教她们，但唬一唬她们还是可以的。
因此，苏三假意一冷脸，看着众人，突然扬声道：“岂有此理！”
虞凤轻忙把头低下去，不敢再看苏三！自从那晚之后，虞凤一颗心就都系在了苏三的身上，见苏三变了脸，心里也是唬得一跳。
姑娘们再没想到一向和善的苏三，会这样就变了脸！难怪那些参加过培训的姐妹们都说：别看苏先生整天笑眯眯的，你要是真不如他的意了，翻脸比翻书还要快！说话间，就要发怒的。原本不不信，现在亲眼看到了，才知道是真的。
只见苏三发着怒火道：“你们以为没有行拜师礼，玉儿就不是你们的师傅了？你们就不用尊师重道，就不用顾念师父的感受？你们她歹也都经历过世间的冷暖，有你们这么为人做事的吗？”
姑娘们听苏三如此责难，感到有些委屈！