重生舒眉 第二卷 第九章 开店(1)

作者 : 御米

人情练达即文章。

从香江回来,舒梅做的第一件事就是分发礼物。血亲且不用说,连寄居个多月的秋妮也得到一件藕色荷叶边套裙,给四邻的是一篮子香江的特产。她还特地给小丽主席一家送去小羊皮童靴、金利来领带和雅顿绿茶香水。唯一给自己买的象牙梳具,也因为太过精致不舍得用,收藏起来准备以后给女儿当嫁妆。

第二件事是做衣服。西服再怎么变,大概的框架是不变的。那套燕尾服的雏形是现世皇太子出访国外的礼服,很符合黄种人的气质,穿上去高贵大方。

第三件事是登报寻找珍稀兰花,悬赏高达1000元。发报不过一天就有了消息。可惜拥有者不缺钱,且爱花如痴。舒梅三顾茅庐,才以绿云分苗和五万现金换来一株素冠荷鼎的分苗,又花了近一个星期吸收日月精华对其灌顶,催老根发芽,促新根发根,直至长出花苞。

还完了人情,舒梅舒了一口气,像是洗了个畅快淋漓的热水澡,把全身的积郁都冲刷干净。小算盘一拨拉:因美元值钱,美元和江币汇率不变,扣除去香江到现在的所有花费,还净赚五万人民币。她心安理得地将这笔横财袋入进私人荷包,丝毫不知自己回赠的礼物在香江掀起怎样的腥风血雨。那跌宕起伏的两天,好像荷叶上泻过的水,没有在心中留下一点痕迹。

目前的舒梅,除了拥有一套房子,安安和静好每年的公司分红,存款达到十八万,算得上是一个不折不扣的中产阶级。可就算是这样,她的钱仅仅够在香榭大道买个60坪的小门面。

租是不考虑的。有店铺在手,怎么也不会亏,总比把钱放在银行生霉好。但香江一行,她的眼光高了,想把蛋糕店提升到星巴克的水准,但是这样资金就有很大的缺口。另外一个是市场问题。就算在香江这个西化程度高的城市,街边的蛋糕店依然会烘制老婆饼、鸡仔饼等中式点心。而她想做一个专业的蛋糕店,客户人群需要时间培养。

小公司的战略就两个词:生存,挣钱。多少钱做多少事,企业应“做大”而非“大做”。勉力举债“大做”,有空壳没实力,遇风险必失败。专业蛋糕店此路不通。她把目光转开,在白纸上把自己知道的小投资项目列表,按照1朝阳企业(本地没人做或做的人少),2风险低,3消耗品,4可持续发展这三个原则一一打分,结果可行性最高的项目是珍珠女乃茶。

首先,鹏城没人卖这个东西,类似产品是麦当劳卖的女乃茶,但它在香港和台湾非常流行,可以说是人手一杯,遍地开花。社会上大部分行业要求有资金、经验、背景、人际关系,还有承担风险的能力,从她无权无势拖家带口的角度,这些行业不是朝阳行业;其次它对店铺的面积没有要求,你不必设桌椅,初期资金投入少。其实这个时候如果地方是你的,开个小店都会赚钱;再次,食品都是消耗品,这是毋庸置疑的。世界上除了毒品军火就是日用消耗品的市场最大。去年福布斯公布利润最大的三家企业,分别是可口可乐、麦当劳、安利;最后,如果前景看好,可以效仿麦当劳一样发展为连锁店和加盟店。什么叫可持续发展?就是发展到一定阶段,即使你去度假半年,你的企业也不会停止发展,而是成为独立的赚钱机器。站在店里零售女乃茶谁不会呀?收钱,找钱,给女乃茶,三步到位。食品连锁店的关键点在于控制好成品质量,制定科学合理的激励和督察制度,恰恰不需要老板事必躬亲。这也是舒梅最为看重的一点。她主要是为修炼挣钱,不想因钱荒废修炼。

她知道,虽然自己在大方向、就是战略方面把握得很好,但是毕竟没有经历过商业实战,战术执行方面肯定有欠缺。刚好学校还有半个月就放长假了,她不急着辞职,准备在暑假期间用那笔意外之财练练手。

在香榭大道的和协和广场的交汇处,舒梅找到一间不足六坪的待售店铺。

店主是来自东北的一对夫妇。十年前他们怀着淘金梦从农村出来,由街边一辆三轮车奋斗到专做包子馒头的早餐店,供起家里的三个小孩读书。为了省钱没请小工,男店主起早贪黑得了肾炎,查出来已是晚期,再恶化下去就成为尿毒症,不能操劳。中专毕业的大儿子在乡政府做事,年龄到了婚期,最小的女儿在读大学三年级。夫妻两一合计,打算把店铺卖了回乡盖个大房子,安度晚年。

店铺的地段很好,可惜面积太小,资本雄厚的看不上,小本生意人又嫌贵,积压近三个月。舒梅没怎么跟这对老实夫妻压价,以一万七的价格拿下。店主一高兴就把店里的瓶瓶罐罐全送给了她。

当秋妮踏足鹏城这块奇迹频频发生的土地,并没有生出什么雄心壮志,只是朴素地想赚够一万块钱回乡,和村里那个穷却有志气的男同学在一起。她很羡慕那些穿着高跟鞋在空调房上班的女白领。可在这个高中生满街走,初中生不如狗的地方,她的选择不多,除了进工厂流水线做工,就是成为街边小店不包食宿的小工。她曾经找在工厂做工的女友咨询。女友神情麻木,一脸疲惫地告诉她——基本工资只够自己吃喝,加班虽然钱多,但是要日日做足十二个小时,没有自由。

秋妮站在门口,坐立不安地频频探望。李阿姨一家对她照顾有加,吃住也不收钱,但有些生活用品还是要买的。两个月即将过去,钱包一天一天地空瘪下来,她却依然没有找到工作。

待夕阳西斜,舒梅在路的尽头隐隐出现,秋妮小跑着迎上前去。

舒梅有些惊诧她的满头大汗,关切地问道:“怎么这么急?”

秋妮低下头,捻着衣角,满脸通红,支支吾吾地不说话。

舒梅急了,一连串追问道:“家里出事了?是不是孩子出了问题?安安还是静好?”

秋妮抬头,道:“姐,家里没事,孩子也很好。就是我听说你要开个小店,想问问你请不请人?”

舒梅拍了胸口一记,松了一口气,嗔怪道:“还以为出了事,吓我一跳。怎么,你想跟我干吗?”。

“嗯”,秋妮认真地说,“姐,你待我这么好,我不信你还能信谁。我不怕吃苦,薪水什么的有150块就行了。”

“傻姑娘!”舒梅笑道:“人家在工厂做工平均每月也有180块,你却只要150块,也太实诚了些。难道我像吸血的黑心资本家?不过自己也是第一次开店,如果你来,暂时只能给200块的月薪。而且还有三个要求?”

“哪三个条件?”秋妮迫不及待地问。

舒梅扳着指头,一板一眼地说:“在还没开业的时间里,第一,你要熟悉协和广场和香榭大道两边街道的公司、银行、商店、电影院和高档饭店,至少要知道在哪里,该怎么走;第二,你得听得懂本地话,会几句英文,能用进行简单的对话;第三,你得学会分辨假钞。如果你收到假钞没认出来,就要进行赔偿。或许还要穿特定的制服,这些你能做到吗?”。

“能”,秋妮毫不犹豫地点点头,“只要姐你肯要我,做什么都成。”

接下来店铺装修的日子,舒梅冷眼旁观秋妮的所作所为:她每天天不亮就爬起来,去学校的荷花池边大声读英语;吃过早饭就徒步去香榭大道,直到天黑才回来;吃完晚饭也不看电视,跟着宝宝们听收音机的“跟我学英语”;还买了一盘学鹏城语的磁带,睡前一小时叽里咕噜地念叨。这样忙碌的她抢着洗碗擦地,也不忘记帮李月娥照顾两个日益成长的小捣蛋鬼。做事也谨慎,洗尿布时会先把手细细地洗一遍。虽然她并不是那种老实疙瘩,心思活泛人聪明,但是胜在羽翼未满入世尚浅,保留着山里人家的那份纯朴和本分。

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