做菜真的难不倒易君紫，最然不能和大厨比，但家常菜她还是会的。虽然很少做，但从没把油盐这些东西份量下错。这可以算是她天赋的一种吧。
三杯鸭，这可是一道名菜。但家常的做法还是很容易做好的。易君紫先指挥李君和把鸭子的油先炒出来，毕竟鸭油很腥，要不得。当然，火候什么的，都是易君紫控制的，李君和只是在易君紫指挥下，翻面、翻面、再翻面。
炒好以后，把鸭油倒掉。然后丢进去电饭锅里面，放油、盐、酒、酱油、辣椒、耗油、水等调味，然后盖上锅盖，等水煲得差不多干了就可以吃了。当然，传统的三杯鸭是不放水的，只是一杯油、一杯酒、一杯酱油就可以了。但李家所有人都吃辣椒，没辣椒吃不下饭，所以就改良了。这道菜，可以说被易君紫改良成一道懒人菜了，是易君紫前世被逼得下厨的时候最喜欢做的一道菜。原因嘛，无外乎好吃易做。
蒜蓉蒸虾更简单了，无外乎把厚厚一层蒜蓉往破开肚子的虾的上面一铺，放锅里一蒸就是了，和蒸水蛋一样简单。切蒜蓉那么粗重的活儿，还是李君和干的。不过他切着切着就被蒜子辣的泪流满面。没办法，只有翻出左爷爷的老花镜给他戴上。不过问题又出来了，老花镜看不清楚啊，导致李君和左手根本不敢往砧板上放，怕一下子就把左手手指头当蒜子给一起剁了。这下子，满厨房只见那菜刀下的蒜蓉到处飞。⊙﹏⊙b汗
好不容易小心翼翼地剁完蒜子，李君和都出了一身大汗，像是跑完马拉松似的。感慨道：“我今天才知道，厨房真是危机重重啊原来有的大侠喜欢用一把杀猪刀做武器是因为他这身本领就是在厨房中锻炼出来的，真是艰难啊”
易君紫斜眼：“那，哥，你还练刀工吗？”。
李君和斩钉截铁地说道：“练我一定要把刀工练到像刘伯伯的水平。一根萝卜刷刷刷地切成丝。”
易君紫：“其实切萝卜也和切蒜子出差不多，切多了也会眼睛受不了的。你怎么办？还带眼睛啊，会切到手的，我在一边都看得心惊胆颤的。”
李君和：“啊？萝卜也会啊？算了，反正爸爸说过闭着眼睛打架是不可能打赢的。切菜就好像打架一样，我一定要牢牢地睁大双眼看着敌人是怎么被我切成一条一条的!”
切菜和打架一样？敌人=萝卜？晕
易君紫只有无言地看着信心爆棚的哥哥，无语地黑线。切就切呗，或许哥哥这个厨房白痴切着切着就能从白痴升级到大厨水平，然后自家的饭菜就可以交给他？恩，真是个绝好的主意
还有几道菜，基本上都延续了李君和动手，易君紫动口的模式。总之，到了中午，八菜一汤就正式上桌了。试吃员左军国两兄弟看着卖相不错的菜品，很是犹豫。虽然颜色香味都没什么问题，但仔细看那鸭块，还是不太齐整，有些很大块头，有些居然支离破碎，不成形；再看那虾，本来按易君紫设想，是要破开脊背的，但李君和怎么也弄不好，还差点把他的手搭上。没办法，改破虾肚子，没多大差别。不过认真看下去，基本上每只虾都是对穿，好多还是身体分家的。虾大人在阴间痛哭：“阎王大人，小人死得好惨啊不但要提供躯体供别人吃喝，还死无全尸，真是太糟蹋人了。”
阎王安慰道：“碰上个菜鸟就是这样的。你下次投胎做虾的时候千万不要被这菜鸟逮到了，还是死在刘大厨手上的好。”
虾大人：o(╯□╰)o
终于，在易君紫威胁的眼光灯的照射下，左军昊本着媳妇大人不可得罪的最高指示，闭着眼，筷子坚决地朝那盘西瓜皮的凉菜夹去。动作很是悲壮，心理想着：“反正都要死，早死早超生。这道凉菜就是在我眼皮子地下拌的，虽然原料很是奇怪，但危害应该不大吧？毕竟看着小紫儿放的都是正常的调料。”
左军昊夹了菜，看都没看清楚自己夹了些什么，就一股脑地往嘴里送，嘴巴动了几下，霍地睁开眼，吞了下去。
左军国从他那表情看不出什么来，只有问道：“味道怎么样？”估计如果不是顾忌易君紫，他肯定这样问：“弟弟，味道正常吗？”。
左军昊还是端着之前的表情，一边嚼一边说道：“恩，挺难吃的”吃完，还伸筷子夹那道据说挺难吃的凉拌西瓜皮。
大家伙一看他的动作，就知道咋回事了。赶紧跟着左军昊的筷子夹起凉拌西瓜皮来，一入嘴，凉凉的（易君紫把它拌好后放冰箱里冻了一会），一口咬下去清脆爽口，和着西瓜特有的清甜、加上糖醋蒜蓉辣椒的调味，很适合夏天享用。
看来重生以后自己的手艺还没退步啊易君紫得瑟了：“好吃吧？不知道谁说难吃的？哼~~~”说着，还用眼瞟了一下左军昊“诽谤我的手艺，搞到我真以为自己的手艺退步了。吓死我了”
左军昊赶紧讨饶：“没啊，妹妹。我是怕他们抢菜吃才说难吃的。你看我吃得都停不下来，妹妹你的手艺真好”
左军国和李君和一边吃一边赶紧赞美：“妹妹，你做的菜真好吃”
易君紫：“嘻嘻，好吃就多吃点。别老吃着这一样啊，还有好几道菜啊你们试试这三杯鸭，味道很是不错。酱香浓郁，而且用电饭煲做出来的，很是滑女敕。”
大伙一听，动作马上顿了顿，看了一眼色泽不错，闻起来味道浓郁的三杯鸭，捅一捅左军昊，示意他继续打头阵。
左军昊马上嚷道：“我刚刚第一个试吃了凉拌西瓜皮，现在应该轮到你们了吧？”刚刚就是看到凉拌西瓜皮是这几道菜中最安全的一道，才抢先第一个试吃的。现在还要自己打头阵？才不干呢
左军国和李君和一听，顿时明白了左军昊的意图，心理不禁懊悔：“刚刚怎么不抢先呢？这三杯鸭看着小紫儿左弄弄右弄弄的，不知道放了什么调料进去。比那凉拌菜隐晦多了，很多东西都是看起来不错，吃起来味道~~~~”
易君紫一看他们三个的表现，哪有不知道他们想什么的。勾起嘴角，看着自己哥哥，直接上手加了一块不知道什么形状的三杯鸭放到李君和碗里，甜甜地唤道：“哥，试试吧。很好吃的”哼，敢这么怀疑我？虽然我重生了，但调料应该没放错吧？最多不就是咸了点或者淡了点，总之比你这个厨房白痴强吃不死你
李君和看着笑得分外甜美的妹妹，终于感觉到自家妹妹斗倒教导主任的气势，好强大啊
李君和没办法，只有小心翼翼地夹起碗里的鸭块，仔细分辨了一下究竟是鸭子的哪个部位。但左看右看还是不知道眼前这块多边形的鸭块究竟原来生长在哪里，只能仔细回忆一下自己剁鸭子的时候，究竟有没把鸭给剁进去？但最后只有投降，当时混乱的情况下，也没分清有没有。算了，这块多边形是有骨头的，应该不是鸭吧？
抱着成仁就义的念头，李君和把鸭块丢进嘴里。刚进嘴，李君和就把鸭块一下子吐出来，拿起桌上一早准备好的凉开水，猛地灌了下去。咕噜咕噜，一杯水见底。
一杯不够，李君和又拿起旁边左军国的杯子，又灌了一杯下去。感觉好多了，才用手对着自己张开的嘴扇着风，断断续续地说道：“啊哈~~~小紫儿，你放了多少辣椒啊？哈~~辣死我了~~~~~还有，好咸”
不会吧，自己是按前世的习惯调的味道，应该不会错的啊易君紫不信邪，用筷子蘸了一点味道放在嘴里一抿。恩~~~~好辣，好咸
左军昊很有眼力见地递过来一杯凉开水，易君紫咕噜噜地一口喝下，才冲淡嘴里的辣味和咸得发苦的味道。
怎么会这样呢？究竟哪里出了问题？易君紫苦苦思考，终于想起现在是九十年代初，酱油普遍比前世偏咸，不像几十年后的酱油强调鲜甜的生抽味道，现在的酱油多数是老抽，味道咸重。
至于辣的问题，就是九十年代初的辣椒比以后的辣椒更有辣椒味。用几十年以后的量跟现在比，肯定能辣得你跳脚。这算是环境污染的一个体现吧，弄得菜没菜味，重量不重质，化肥那是一把一把的放，把土地本身的地气都破坏掉了，种出来的东西还有什么味道？
看来这道三杯鸭的菜是做坏了，不过下次做的时候调整一下调料的量就可以改过来了，问题不大。
接着，又看向另一道主菜——蒜蓉蒸虾。都不用别人开口，左军国在大伙的注视下自动自觉地夹起一条，恩，或者说半条虾，（可怜的虾大人被李君和分尸了）眼睛一闭，就英勇地放进口里。心里想着：“只有蒜蓉，应该不会像李君和那小子那么凄惨吧？上帝保佑我已经准备好胃药了”
“怎么样？”六双眼睛齐齐盯着。
左军国嚼了嚼，慢慢地吞下，里丝慢条地说道：“还好，就是没盐。”
啊腌制虾的时候不记得放盐了
晕