佟云香伸了个懒腰，迅速的洗刷完毕。昨天好不容易求着林姨今早带自己去集市，自己可要抓紧机会观察一下这个地方的食材，毕竟巧妇难为无米之炊，像昨天，没有辣椒，自己只能用姜代替。
虽说姜也是有辣味的，不然也不会有姜还是老的辣这句俗语。但是姜、辣椒、大蒜，它们虽然都有辣味，但是产生的辣的味道还是不一样的。
像前世的范若琳，就特别喜欢吃辣，而且很能吃辣。但是她喜欢吃的只是辣椒的那种辣，如果用大蒜拌个凉菜，范若琳不小心吃到没拌开的蒜泥，就会辣的眼泪都流下来。
喝了点粥垫垫肚子，林姨一手挎着篮子，一手领着佟云香就往集市走去。
见了街上的场景，佟云香不由得感叹：古人就是勤快。这太阳才出来多久啊，街上就那么多人了。
“云香，一会你跟好了姨，知道吗？”。前几天带佟云香去祭拜她父母的时候，林姨就觉得佟云香好像不怎么认路。
佟云香闻言俏脸一红，点了点头。
今天林姨带佟云香去的，是类似于现代早市的一个集市。并不是天天都有，而是在固定的日子开，价钱比平时要便宜一些。林家本来也不富裕，所以林姨每次都会来这个市集，买下平日的所需。
虽然今天是开市之日，但是集市之外，也有许多小摊。
卖早点的、卖小玩意的、卖菜的……
佟云香一路左瞧瞧、右看看。由于前世的习惯，卖早点的摊子是她主要的观察对象，而卖得东西无非也是油条、女乃类。而且不知是古人是否太勤劳了，都自己做早饭，所以除了几名看似忙着出工的大汉之外，没有多少人去那里吃早点。
佟云香微微叹息，看来卖早点这条路也走不通。
虽然想要帮助林家改善一下生活，也是以后为这个身体的父母讨回一个公道，佟云香不得不从自己的厨艺下手，弄点资本。毕竟在古代，那些官员也就对有钱人会有一点妥协。可无奈林家的家底实在太过薄弱了，致使自己现在连本钱都没有，只能从头想办法。
佟云香想着想着，发现耳边的叫卖声大了许多。抬头开去，不禁愕然：看来现代施行的计划生育真的很有必要啊。
长街之上，两边摆卖了摊位。中间的空路，也许用空形容已经不合适了，总之放眼望去全是人。
佟云香的手上紧了紧，林姨握着佟云香的手又加了一份力，耳边再次传来林姨嘱咐的声音：“跟进我，别被挤散了。”
“知道了。”佟云香也有些紧张了，很怀疑那里能不能挤死人。
真正到了早集之上，佟云香很怀疑到底能不能买到东西。最起码以佟云香的身高，视线里全是人的衣服。想要前行，也只能跟着队伍慢慢移动。
本来还想看看古代的菜和现代有什么不一样的，顺便找找看有没有红辣椒可买，谁知会是这样的情况。佟云香叹息，早知道先和林凤打听一下情况了。
“云香，你忍忍，一会人就会少了。”林姨看着佟云香被挤到，也是心疼不已。心里暗暗自责，早知道就晚些来了，虽然买到的菜或许会差些，不过人会少很多。
佟云香努力的抬起头，大喊道：“没事的。”
在林姨第三次放开佟云香的手，买菜的时候，佟云香敏锐的感觉到周围的人少了一些。接着，仿佛别的地方有特价商品一般，人群迅速的散了开去。
“林姨……”佟云香对这种情况实在有些不理解，怎么短短的时间，前后差的这么大啊。
林姨模模佟云香的头：“刚才那是赶上了第一波，也是人最多的一波。有很多人和林姨的打算一样，都是买很多东西，足够下次集市的时候用的。所以大家就都想买好的，就来的很早，毕竟早到早挑嘛。”
佟云香了然的点点头，终于明白这是为什么了。
好奇的看看林姨的篮子，发现林姨只买了两头大白菜，两捆菠菜等，总之全是菜。
“那林姨，我们还要再买什么？”佟云香问道。
“买花生，店里的花生要卖完了。”
一提花生，佟云香就想到自己一直想问的一个问题了。林家的酒家很是特别，除了酒之外，只卖花生这一个下酒菜。按理说下酒菜应该种类越多越好，这样下酒菜有特色，说不定也能吸引一些客人，就像现在有很多人是冲着焖田螺来的。思及此，佟云香便问了出来。
“哎。”林姨叹息一声：“我和你林叔也想啊，可是除非下酒菜很有特色，否则咱家弄了，只能亏得更多。咱这里的酒家实在太多了，即使我们的菜色和人家的一样，恐怕也不可能多吸引客人，而且还要浪费钱，所以当时，我们才拜托佟掌柜帮忙稍些酒，用酒招揽客人。”
“即使菜的种类多了，也不会浪费钱吧？我们是卖菜，也不是送菜啊。”佟云香疑惑的问道。
“有些菜是放不久的，所以那些菜不能每次都赶着集市的时候补，平时买就会贵一些了，我们也赚不了几个钱了。而万一用不上，菜坏了，搞不好就要赔钱。再加上如果那样的话，人手就不够了。毕竟花生这东西，可以提前做好了，每天热热就好，而别的菜都要现做的，只能靠我做，而劈柴、挑水那些活，对现在的大雄有点难。”林姨解释道。
佟云香点头，虽说古人的孩子都比较早熟，特别是不是很富裕家庭的孩子，都很能干，但是林雄确实年纪小了点，拿着那么大一斧子砍柴，额……有点虐待孩子的感觉。
“哎，本来还想让大雄今年上私塾，学点东西的……”林姨轻声的叹息，被佟云香敏锐的捕捉到了。
两人携手又走了几个摊位，林姨买了半篮子的花生，便向最后一个目标行去——肉摊。
按照林姨的话说，佟云香现在的身体还没大好，还是要吃肉好好补补的。如此一来，弄得佟云香更不好意思了。
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