对于佟云香会写字这件事，林有财夫妇都没有很在意，毕竟佟云香以前的家世摆在那里。林有财夫妇对着那张纸研究了半天，又是算成本，又是看菜色的，最后敲定，等试验的那五天，就用这上面的菜了。
林雄下了私塾之后，也带来了好消息——先生宣布了订盒饭这事，并且让大家今天回家和爹娘商量一下，明天报数、交钱。于是林家一家，抱着欢快的心情，晚上吃的热火朝天，大汗淋漓的。
其中最不能吃辣的就是林姨，但是面对这别样的火锅，林姨表现出死了都要吃的精神。吃几口就灌下去一杯水，可始终都不停的往嘴里塞食物。
“云香，你弄得这个火锅真好吃啊，过瘾！”林雄咽下嘴里的菜，伸出大拇指给佟云香。
林雄的话得到了一致的响应，林有财当下就决定明天去多订几个火锅去。店里卖这个，一定能赚钱的。
佟云香一听，才知道这个火锅的锅是要订做的。那要不要干脆做成鸳鸯锅？佟云香搅着碗里的菜想着。不过想到这里是酒家，来这吃饭的大多都是男人，男人最喜欢的就是吃辣喝酒，而且辣椒也算是林家的特色，还是对其他辅料的掩饰，还是别去掉的好。佟云香心思电转，把鸳鸯锅的事情又埋回了心里。
第二天，林雄下私塾回来，果然带回了一个数字，外加一钱袋的钱。订的人不算太多，据林雄说，只有私塾全部人数的一半多点，想来大多数人都持观望态度。这点佟云香并不在意，只要这五天做的好，下面订的人肯定越来越多。而到了一定的数量之后，恐怕全私塾的人都会来订，毕竟攀比心理并不是只有现代人才有，古代人也有，只不过还没起好名字。
这天，林家的人都是带着兴奋的心情进入梦乡的。清晨，起的也比往常要早的多。一起来，大家就开始洗洗刷刷——洗菜刷饭盒。虽说饭盒是昨天林有财新买的，但是想着佟云香说的卫生第一，于是林家全体总动员，还是再刷了一遍。
等全部材料都弄好了之后，就只有等待了。人家买盒饭就是图个热乎，总不能早早做了，让菜等送到的时候同样是冷的吧？
“林姨，要不我们做点馒头？”佟云香提议是菜有限、饭管饱，就跟很多卖排骨米饭的店一样的策略。不过现在时间还早，而且有的人愿意吃面食，如果多一个选择，更能赢取别人的好感。
最重要的是，古代人知道粮食不易，所以不会发生吃不上也拿这种事。要是摆在现代，在没人监督的情况下，佟云香可不敢有这个提议，那些人吃不了拿来当弹弓都要问你要，生怕自己交了钱吃了亏。
现在如果什么都不做，确实是时间充裕，但是临时又做馒头的话，就会累了。因为连面都没和好，要做馒头的话就要从头开始准备。但是林姨知道现在的重要性，听了佟云香的计划，觉得有帮助，二话不说的准备东西要做馒头了。
刚和好面，就到了酒家开店的时候了，林姨盖上盖醒面，接着就开始像往常一样忙活店里的事情。而佟云香也已经把果汁弄好了，就跟在林姨后面学习，等林姨一会回去做馒头的时候，自己好接手林姨的活。
直到林有财和杨虎推着车子离开酒家，林姨、佟云香和林凤才松了一口气。三个菜，其中有一个菜是荤的——糖醋里脊，当然，上面裹得面有点多，和所有盒饭里一样，接着一个放在大桶里的汤，碗是单独准备好的，干粮就是米饭和馒头。这是众人忙活了一上午的成果，其实也不算太累，毕竟店小人多，人手还分配的过来。
可是等林有财两人一走，佟云香三人就快变陀螺了。林姨驻守厨房，林凤依旧果汁屋，而佟云香看着外面。虽然按理说林凤看外面比较合适，可是佟云香做事比林凤圆滑、稳重，林有财夫妇虽然有些不好意思，但还是只能拜托佟云香。
对此佟云香倒是没什么，女子抛头露面？对于现代人来说算什么啊？佟云香以前参加美食比赛，做菜的时候都是电视台转播，再抛能有那时候抛？当然，佟云香也不会表现得太过了，否则就惹人怀疑了。
林有财他们不能送完饭就回来，还要等到私塾的人吃完了、收完了饭盒、碗什么的才能离开。那些东西可不是一次性的，不能跟现代的塑料饭盒似的，就这么扔了。所以等林有财二人回来之后，酒家也过了高峰期。
不过半天的劳累并没有白费，从林有财那唇角的弧度，可以看出私塾的人对今天的菜色很满意。而后来从林有财讲述的过程中，这一想法得到了证实。
就像林有财和瞿延年说的，私塾的先生和学员式一样的菜色，甚至连量都一样。而作为代表，瞿延年今天特地自己出来送的饭盒和碗。借此机会，瞿延年向林有财表示了自己的满意，并且示意，如果以后每天都和今天差不多的话，那么私塾将一直接受林家的盒饭。
每个盒饭可能赚不了太多的钱，但是架不住数量多，时间久。林有财大略的一算，即使以后订盒饭的人数不涨，也能让林家每月赚的钱翻倍。发现这点，林家人笑得更开心了。但是只有佟云香知道，这样还不够，还需要更多的钱，才能抓住那个契机。
日子就这样一天天的过去，盒饭试验的五天已经到了，不出林家人的意料，私塾继续订了盒饭。其实在第三天的时候，就有别家店和私塾接触了，只不过瞿延年高傲归高傲，说话还是很算数的，愣是坚持了自己的承诺。
这次订的人比上次的还多，佟云香也开始用心的拟起了食谱，而林有财上次订的火锅也快做好了，等到火锅到位，林家酒家就要开始改变了。至于粥铺，皮蛋还要半个月才能好，只能暂时搁浅。但是只要一开始，佟云香相信粥铺的生意也不会差到哪去。
一切，都在向着好的方面发展。
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