周欣欣一咬牙，倔强道：“话我已经丢给她了，她也接了招，我们不可能不继续比试下去。既然我和她的培训项目不同，我愿意在接受我的本职岗位培训项目的同时，也接受她所培训的项目课程，一试高低，以免因为我的文凭问题而招致其他员工嘲笑。”
陈露西赞许地笑了笑，说道：“既然你主动提出这要求，我就给你的培训项目多加一项，我先得说清楚，酒店餐饮部员工的培训项目，是非常辛苦的，你可别后悔。”
“我不后悔。”周欣欣挺直脊梁信心满满道。
“好。”陈露西唇边露出一丝促狭的笑容，“现在，我就安排你去培训部单独进行托盘应用训练。你如果在半小时内能以合乎规范的站姿举着一个装了三块砖头的托盘一动不动，我不仅把今日你被扣的十分加上，让你和林月蕊的成绩持平，还给黄芸一次留用察看的机会。”
“真的？”周欣欣难以置信地瞪大双眼，在见到陈露西肯定的点头时，大眼中顿时盛满惊喜，脸上也露出一个灿烂的笑容来，她弯腰一鞠躬，甜甜笑道，“谢谢露西女士。”
“不用谢我。”陈露西也微笑道，“希望你能把半个小时撑下来。”
“我会的。”周欣欣自信道。
“你记得转告黄芸，如果她再有一次犯错，任何人以任何方式说情，包括刘总本人，我都不会再给她机会。”陈露西收起笑容，神情严肃地警告道。
“是。”周欣欣嘴上答应着，心里嘀咕道，“不就我来找你给黄芸说情吗？怎么会扯上刘总了？”不过因为陈露西的话，她又想起刘恽的样子，同时又想起李小艾说过的话，心里竟然隐隐泛起难言的滋味来。
“还有，你脚上的鞋子，是多少尺码？”
“啊！你说什么？”周欣欣回过神，急忙问道。
“我问你，你脚上的鞋子，是多大的尺码？”陈露西稍微提高一点声调，重复问道。
“二十三厘米。”周欣欣这次听清楚了，记得当时穿鞋之时，看过尺码，遂回答道。
“这就是了。”陈露西把身子朝座椅上一靠，没头没脑说了这么一句话，又道，“你在进入酒店开始正式上岗之前，都不能再穿这双鞋。”她的语气极为严厉。
周欣欣错愕地瞪大双眼看着她，模不着头脑地问道：“为什么？这双鞋有什么不对？”
“你别问为什么？而且，你一定要把这双鞋子收好，在你正式上岗之前，你最好别让酒店里的员工，特别是女性员工，发现你有这么一双鞋子。”
周欣欣左看右看，见陈露西的神情都不像是在开玩笑。她又不知道这双鞋子哪里不对，只得满头雾水地点头答应了她的无理要求，告辞转身出门。在她的手握着门把手的时候，身后传来陈露西的声音，“记住，我对你提出这样的要求，是为你好！”
“我记住了。”周欣欣点头，开门离去。
陈露西看着门在周欣欣身后关闭，露出一个意味深长的笑容自言自语道：“这女孩的性子得好好磨一磨，真是个不知天高地厚的莽撞女孩儿。”办公桌上的电话适时响起，陈露西看了看上面显示的号码，收起笑容皱了皱眉头取过话筒，笑道，“林经理，这时候你不正在忙着吗？怎么有空给我打电话过来了？……哦！那事儿啊，我刚刚安排她端半个小时的托盘……加了三块砖头，一动也不能动，够她受的了……唔唔……肯定没法完成任务的，想来她会知难而退吧！……什么？……”陈露西的声音蓦然拔高，吃惊道，“要她用轻托姿势托三块砖头？……好，就这样。”陈露西“啪”地放下话筒，揉揉眉头道，“这女孩干嘛还没上岗，就得罪了不该得罪的人呢？”
周欣欣回到寝室，把事情和黄芸说了，让她别再哭泣，好好去参加培训，别再犯错。黄芸惊喜之余，感念周欣欣为了她还得去端半个小时压着三块砖头的托盘，心里很是过意不去，听她说起脚上鞋子不方便，主动把自己的一双板鞋借给她穿。黄芸的脚比周欣欣长一厘米，好在上面鞋带系紧一点，也能凑合穿。周欣欣把身上短裙换下来，穿了一条牛仔裤，顺手把女乃丝给她的手机揣进裤兜中，又把月兑下来的那双鞋收捡好，穿上黄芸的板鞋，独自去了培训部。
时间正好中午，周欣欣却没时间去吃饭，她到了培训部门外，见一个身着白衬衣，衣领上扎着一个黑色蝶状领结的年轻小伙儿站在培训部大厅中，却不见陈露西的身影。她正迟疑着要不要进门，那男子微笑道：“你是周欣欣吗？”。
周欣欣见这小伙儿眉清目秀，温文有礼，遂对他和气地笑笑点了点头。
那小伙儿得到她的答复，续道：“我叫赵鹏，是中餐传菜部的一名领班，我得到露西女士的指令来对你单独进行托盘训练。请你跟我来。”
周欣欣跟着他，来到培训部旁边的一个房间中，见里面放着一张圆形的大饭桌和一张长条桌，周围散乱放着十余张靠背座椅，靠窗的位置，放着一个小柜。大饭桌中间的转盘上摆着一个咖啡色的托盘。
赵鹏取过托盘，熟练地在手上一转，托盘快速旋转起来，最后稳稳定在他五指之上。他把托盘举到周欣欣面前，让她看他举着托盘的手，说道：“看清楚没？左手手掌心向上，五指分开，用手指和掌沿托住盘底，手掌中间要空着，不与盘底接触，空到能放下一个蛋的程度。”他缩回手臂，边示范边说，“左手臂自然弯曲成九十度角，平托胸前。来，你来做一做。”
周欣欣按照他的姿势托稳托盘，不由暗暗咂舌，心道：“要我用这个姿势托着托盘上三块砖头一动不动站半个小时，这活儿难度可不是一般大。”
赵鹏仔细检查了她的手势，又纠正了两处错误，问道：“这姿势你记住了吗？”。
周欣欣点了点头。
赵鹏见她姿势正确，托盘在她五指上纹丝不动，满意地点点头，从角落里搬出三块砖头，有点不忍地问：“要不我给你加上一块砖先试试平衡？许多人一开始训练的时候，都会把砖头掉下来不小心砸了自己的脚。”