第四章混混闹事
周欣欣跟着张绍祖巡查餐饮部的餐前准备工作。一路上他虽然对好几处茶室和一处小餐厅的卫生工作大光其火，对员工狠狠责骂一通，却没再提起要罚款的事。中餐厅和二三楼的贵宾包房餐前准备工作一向做得很到位，张绍祖和周欣欣仔细巡查一番，又抽查了几处重要的贵宾包房预定酒席准备情况，这才稍微露出满意的神色，叮嘱周欣欣一定要做好客人就餐时的工作，掉头去了办公楼。
周欣欣见他走了，没回中餐厅，直接去到大堂接待处，和那些站在门口的迎宾员们说了些餐饮部客人接待的注意事项，又去寻了今日的客人预定酒席单，仔细看明白有哪些单位接待宴会，他们要求的注意事项，自己赶紧又去再落实一番，检查有无准备工作上的纰漏。确定没问题之后，她亲自站在迎宾们一旁，去接待前来就餐的客人。
周欣欣没做经理前，工作还轻松悠闲许多，如今做了经理，单是一圈巡查工作下来。都让她腿脚肌肉发紧。如今时间渐到就餐之时，外面预定酒席的客人陆续到来，楼上会议室的客人结束会议，也下楼到中餐厅就餐。周欣欣上下应酬，尽量使自己不要慌乱，有条不紊指挥餐饮部员工接待好客人入座就餐。
中餐厅的酒席座无虚席，已经开始传上凉菜。周欣欣巡查一圈，见凉菜已经上齐，服务员们忙着为客人斟酒。她趁着这个空档，赶紧检查各贵宾包间的工作，上菜程序有无断流现象，服务员为客人的服务有无疏漏。她一番巡查下来，稍微放下一点心，又回头关注中餐厅上菜的流程，询问服务员有无遗漏或者送错上桌的菜。眼看中餐厅的头几道热菜有条不紊地上了客人的桌，黄芸神色惊惶地急走过来，对她耳语道：“周经理，三楼天香阁中的客人闹起来了，服务员打电话到收银台来请你去处理一下。”
“好。”周欣欣走了两步，叮嘱道，“你帮我盯着点儿，看着服务员们上菜别出错。”
“恩。”黄芸答应下来，周欣欣赶紧去往三楼，一路上心里仔细回忆天香阁订餐客人的资料。因为酒店里的中餐包房历来供不应求，前来就餐的客人必须要预先订餐，不是常客的客人还得预交订金，才能为他们保留包间。周欣欣的记忆力本就超群。她记得天香阁来就餐的客人不是常客，乃是昨上午才交了订金预定包房的，按照接待处的记载，当时包房只剩下天香阁一间，对方并无异议，也没提出什么特别要求，直接交了订金订下了这间包房。
周欣欣来到天香阁门外，见负责管理三楼贵宾包间的四名当值领班都在，都是一脸尽力克制愤怒的神情。一名服务员头发凌乱，脸蛋通红，眼中泪花闪烁，左侧脸上清晰呈现出五根手指的印记，估计是被客人扇了耳光。另外一名服务员显然受到惊吓，花容失色地缩在角落手捧着一瓶尚未开封的酒，一名客人正对她大声咆哮：“……你们这是什么黑店？我说过要自带酒水，当时没任何人提起开瓶费的问题。这钱上的事情也就罢了，我们也不是付不起。我们要求配菜不能有猪肉类，为什么不遵照我们的要求？”
周欣欣眼看那客人一手拿着手机，对着那服务员指指点点，深恐他一怒之下,又失手打人，赶紧奔过去拦在那名女孩身前。赔笑道：“这位先生，请息怒！我是这里的餐饮部经理，您对我们的服务有什么不满，请跟我说。”
“经理，哼！”那男子气愤地缩手一抖身上西装，上下打量周欣欣一眼，掉头对坐在位置上的几名男子一打眼色，回头瞪着周欣欣道，“大大小小的经理我见多了，你拿个经理的头衔吓唬谁呢？你这么张牙舞爪的冲过来，要想动手打架是不，咱们的拳头可认不得什么经理不经理……”
“是啊！”几名男子一甩饭桌上的酒杯，横冲过来。两名服务员吓得尖叫一声，慌忙朝门外跑，正好挡住几位领班的视线。
周欣欣立刻明白过来，这伙人是来冲着她来闹事的。她脸上带着笑，眼底闪过一抹狠色，不退反进闪身窜到那人身前，挡住其余几个男子的视线，胳臂肘一曲，运上十足的力道，一记倒拐朝后迅如闪电般撞上那人胸口正中的气海穴位置，疼得他当时弯下腰去。
她笑颜如花地侧身，伸手扶住他的双臂假意将他托住，手上暗使力道使得他无法动手，柔声说道：“这位先生言重了，我来这里是为你们解决问题来的，哪是要来打架？”她架着身子直往下弯的他，对几名冲上来就要动手的男子指着天花板上的隐形摄像头。道，“你们看看，这上面的摄像头不会说谎。有它在，谁在闹事谁先动手都会忠实地记录下来。你们以为在这个地方动手，能跑得掉吗？”。她又掉头对那名受了她暗算的男子问道，“我说得对吗？”。
那男子疼得头上冷汗颗颗直冒，这时候哪说得出话来，见周欣欣狠狠瞪着他，知道自己今儿遇上了扎手的人物，原来打的如意算盘都落了空，赶紧点头。
其余几名男子疑惑地看着那人，显然他是这伙人的头脑。周欣欣扶着他，满脸关切地道：“这位先生，请问你是不是哪里不舒服？我看你脸色不太对呢?”
“我……我胃病翻了。”那人痛苦地皱眉，迫于周欣欣的压力装模作样哼哼道。
“哦！”周欣欣假惺惺地道，“是不是刚才我们的服务不到位，害得你一生气胃病翻了，真是对不起。这样吧，你先坐一坐，要是病情好转没什么大碍，你们就安心用餐，我亲自为你们服务，以表歉意。如果病情加重。我们这里有预备的医生，可以为你诊治，车队的备用车辆也随时待命，可以送你去医院就诊。”
那人一听，吓了一大跳，心道让你把我送上你们酒店的车拉到哪里去修理一场，我这小命都不保了，还不把事情全招供出来吗？赶紧由着周欣欣扶着，忍着疼朝座位走去，脸上挤出一个比哭还难看的笑，“我这胃病。时发时好，没什么大碍。别因为我耽误了他们用餐，下午还有事儿要忙。”
“彪哥，你真的没事吗？”。一名男子狐疑地问道。
“没事，你看我不是已经有说有笑的吗？”。他对周欣欣歉然笑道，“这些酒杯，都是兄弟们冲动之下摔坏的，多少钱我们照赔。不过我们这几个兄弟里面，有两位因为信仰问题是不吃猪肉的，你们这里没把这事儿处理好，你也别怪我们会生气闹事。”
“如果你们在预定餐位之时就事先说明，我们不会为你们配上猪肉类的食物。现在你们一则没事先申明，再者你们几人中，既然只有两人不食用猪肉，其余的人可以食用，也没什么大不了的。你可以再选一两样用其他材料烹制的食物请他们享用，不就皆大欢喜了吗？”。周欣欣不客气地道。如果这客人真是如他说的问题那样，她完全会采用另外的方式对他们表达歉意，可她现在心知肚明，这些人是冲着她来闹事的。她就不会对他们客气。
“对啊，这位经理一语惊醒梦中人。我们都是些粗人，做事不经大脑，一时做事冲动给你们添了麻烦，真是对不起。”
“没关系啦，大家不打不相识嘛！”周欣欣一招手，在外面探头探脑的两名服务员赶紧走进来收拾桌面。
周欣欣故意问那名脸上还红着五根指印的服务员道：“你脸上怎么啦？”
“哎呀，这位美眉，真是对不起。”彪哥赶紧道歉道，“那时候我太冲动，所以……嘿嘿……”他抠一抠脑门，不好意思地笑着从衣兜里掏出四张百元大钞，递给那服务员道，“你别介意，别介意！”
那服务员偷偷看一眼周欣欣，见她含笑点头，遂接过钱，继续为他们服务。
周欣欣亲自去取了几个酒杯。取过那瓶没开封的酒，替几人斟酒，又自作主张地为自己斟了一杯酒，举杯与几人碰杯道：“说实话，我今儿个刚刚走马上任，做了这酒店餐饮部里的经理，几位大哥就看着小妹一分薄面，我的手下在服务上有什么对不起几位大哥的，还请多担待。”
“啊呀！没想到这么巧啊，来来来，祝你步步高升，事业兴旺。”那彪哥举起酒杯，带着几名弟兄给周欣欣敬酒。
周欣欣喝了一杯酒，对服务员道：“你们去把菜单拿来，给彪哥的两位兄弟看看，他们喜欢两样什么特色菜品，只管点，这两道菜，算在小妹我的账上。还有今天的酒水开瓶费，也一并为他们免了，表达一下小妹的歉意。”周欣欣见这彪哥被自己暗算了一道，还给服务员赔钱道歉，还算会来事，也不想和他们结下梁子。
那彪哥见周欣欣卖他的账，自己在兄弟们面前有了面子，心情大好，拍着胸脯道：“你这位妹子有本事，为人也豪爽，对彪哥我的胃口。没说的，以后有什么事儿，给彪哥打个招呼，一定帮你摆平。”
周欣欣一听他这话，知道这道梁子算是揭过，也从他话中听懂他们都是些混混，就不知道是什么人支使来找她麻烦的，心里暗暗揣测，估模着或许与林月华有关。不过既然对方都已经把话说到这份儿上，以后料想不会再来酒店里找她的晦气，遂笑嘻嘻道：“那，小妹再敬彪哥一杯酒，以后记得常来捧捧小妹的场。有什么用得着小妹的地方，吱一声，没问题。”
“呵呵……你这妹子，说话有意思。好，以后我们就常来这里消费，帮妹子扎场！来，干！”(！)