初恋老公 正文 第一百四十章 除夕(一)

作者 : 天界书虫

等了一会儿,舅妈们又接着包包子,大舅**手最快,负责擀皮,其他三个舅妈负责包。一手托着包子皮,一手捏折,手指翻飞,不一会儿,盖子上就放满了,数了数个,大概能装满一锅了,就停下来。

“妈,您刚才记得时间是什么时候啊?”小舅妈冲着炕上靠着被子坐着的姥姥问道。

“我看看”姥姥拿起身边放着的一块儿老上海手表,把表盘对着窗户,眯缝着眼,一边念叨着,“刚才是20,这一锅包子是肉的,得蒸半个小时,到50就能掀锅了,现在是49。”

“那就差不多了,可以掀锅了。”二舅妈说道。

三舅妈已经准备好了一个空着的大盖子,放在一边的桌子上。

家里烧的仍然是火炕,就在炕边烧的火,既能烧炕取暖,又能做饭,一举多得。

而且这种火劲比较足,上面可以放大锅,一锅就能蒸出来几十个大包子。

舅妈们将包子一个一个掀到盖子上,锅上蒸腾起一股热气,吹了吹,看看锅里的水还不少,还够再蒸一锅的,二舅妈负责往锅里接着放包子,小舅妈已经出去喊孩子们回来吃包子了。

“妈,您尝尝”大舅妈拿了一个大碗,往里面放了一个包子,拿了一双筷子放在碗上,一并递给姥姥。

“舅妈,我自己来。”叶子利落的从炕上下来,自己去拿了碗和筷子,夹了一个大包子。

“桌子上有蒜,还有腊八醋,想吃自己拿。”

“知道了,舅妈。”

叶子挨着姥姥坐在炕沿上,小心翼翼的用筷子把包子夹开了一个口,让它跑跑热气,才敢试探着咬了一小口。

包子是白菜肉调的馅,皮薄馅大,菜少肉多,等到不太烫了,一口咬下去,满嘴流油,所以吃的时候必须拿碗接着,要不非得嘀得到处都是油不可。

包子就要趁热吃,吃饱之后,就拿这个碗倒点儿水喝,中午饭就这样了。

快过年的时候,家家户户都会蒸馒头、包包子,吃饭的时候,赶上哪锅就吃哪锅,就不再刻意做饭了。

小家伙们回来之后,细心的三舅妈已经给他们倒好了洗手的热水,一个个洗干净了,自己拿碗拿包子就吸溜吸溜地吃了起来。

这些年家里的生活条件越来越好了,这包子和饺子的馅里肉也越来越多,包子包的越来越香。

姥姥一直觉得孩子们小的时候,生活条件不好,过年才吃得上一顿肉,平时经常是粮食不够了,拿野菜补,让孩子们受苦了,所以,现在能补偿一些,就尽量的补偿。

她不知道,等过些年,人们生活条件更好了,连鸡鸭鱼肉都吃腻了,又返回来觉得野菜好吃了,甚至野菜的价钱还超过了猪肉。

除了肉包子,还要包一些豆包,家里人多,饭量也都比较大,为了一个正月不干活,她们需要蒸上整整两瓮的干粮才够。

说起豆包,姥姥家的豆子多,只有几颗枣,吃起来比较绵软,可是女乃女乃家里的基本上已经不能称之为豆包了,因为豆子只是点缀,主要是枣,再加上舍得放糖,甜的不得了。

另外,山里的习俗,过年的时候,各家还要炸一些用粘面混着白面和玉米面做成的小油条,扭成麻花的样子,炸的金黄,平时当零食吃。即使是食用油供应特别紧张的年代,他们平时尽量的减省,也要省出来过年炸油条的油来。

叶子从姥姥家回来的时候,爷爷女乃女乃就正在炸这种小零食。

“叶子回来了?你姥姥那边准备的怎么样了?”爷爷手里拿着两根长长的筷子,翻着油里油条,一边问道。

“正蒸包子呢,这不,非让拿了这么多。”叶子举了举手里的布包,说道。

“亲家真是客气,等咱们炸好了,叶子也给你姥姥送点儿过去。”女乃女乃将布包打开,省得把里面的包子捂了。

“知道了”叶子答应了一声,去洗了洗手,帮女乃女乃一起把面揉成小条,然后扭成麻花的样子,放进锅里。

一入锅,混合的面香味就扑鼻而来,这可是最天然的食物的香味了

家里吃饭的人本来就比平时少,还都是老弱,没什么饭量的,而且女乃女乃打算着等到过了年,就往矿上去照顾老妈,所以,家里没有准备太多的东西。

老妈快算得上是高龄产妇了,肚子里怀的极有可能是杨家的后代人,女乃女乃怎么也放不下心,要去看一看。

第二天,腊月二十九,已经是这一年的最后一天了。

这一天,家里需要把灯笼挂起来,对联贴起来,中午还要包饺子。

上午,女乃女乃正在熬浆糊的时候,阿杰进来了,他是想到叶子家里没有大人,担心他们没有办法贴对联。

两边的还好说,大不了贴的高一些,可是门头的横批在什么位置,就是什么位置,不能随意换的。再加上村子里的房子普遍盖得比较高,要是没有阿杰的帮忙,贴横批还真的是一件麻烦的事情。

爷爷很高兴的扛来了梯子,阿杰蹬梯子上去,现用笤帚把去年的扫干净,然后沿着原来留下的印迹刷上浆糊,再贴上新的,就可以了。叶子只管负责在下面扶着梯子,上上下下地递东西,两人合作,倒也很快。

两人正忙活着的时候,杨爸爸打来了电话,他也是担心爸妈岁数大了,叶子还小,不知道怎么贴对子,万一摔着了就不好了,要不然就别贴了,没想到爷爷非常高兴的告诉他,阿杰正在院子里帮忙呢。杨爸爸虽然嘴上没说什么,可是这心里还是挺受用的,觉得这孩子还是不错的,挺懂事,有眼色。

“小杰啊,晚上家里就你们爷俩是不是?”杨女乃女乃看着认真干活的阿杰,和蔼的问道。

“是啊,姐姐今年出嫁了,又少了一个人。”说起来阿杰就有些伤感。

“要不这样,你回去跟你爸商量一下,晚上干脆就在女乃女乃家里吃得了。”杨女乃女乃笑眯眯的提出这么一个建议。

“老太婆这个主意不错,回去跟你爸说,就说是爷爷的主意,让他晚上过来和爷爷喝一杯。”杨爷爷猛地一拍梯子,兴奋地说。

梯子一晃悠,吓了阿杰一跳,他在上面赶紧抓牢了:“爷爷女乃女乃,我知道了,待会儿回去就跟我爸说。”

“呵呵,太好了”女乃女乃高兴的去仓库琢磨晚上做什么饭去了。

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