叶小舟不理会,反正怎么进来的,就自然怎么出去,打开门,她突然想到一件事,回头问杜宇:“那羊头签是不是你点的。”
杜宇愣了愣,然后点点头。
叶小舟见他点头,咬牙切齿道:“要是知道是你点的,我今天就该放巴豆进去。”靠,什么人啊,走到哪里,都摆谱,实在是没事也要招人恨啊。
第二日,艳阳高照,叶小舟却是无精打采的在劈着柴,昨晚折腾这么一场,她也没睡多久,一早就又被叫起来干活,正边劈柴边想事情的时候,一个身穿青碧色立领袄子,秋香色撒花裙子,头上斜斜插着一根银簪的丫鬟来到院子门口,脆声道:“哪个是小红?”
叶小舟抬头,看那丫鬟长相却是一般,只是她却不认识,疑惑的道:“我就是,这位姐姐是”
丫鬟上下打量了叶小舟一番,倨傲的道:“我是夫人身边的翠香,夫人让你过去,说是有话要问你。”
“问我?”叶小舟越发不解,她整天窝在这小院子里,目的就是想要低调,怎么会引起夫人的注意呢?唯一的解释就是,昨晚的事情被捅了出去,叶小舟无奈的在心中叹口气,就知道会惹出麻烦,她就不应该去帮这个忙,现在也不知是福是祸。
“快点走吧,别让夫人久等。”翠香催促道,心中有些不耐。
叶小舟不能不去,戏还没有演完,总要演下去的,于是便跟着翠香到了那县令夫人的屋里,一进门,便看到一个穿着姜黄色蝴蝶刺绣对襟上襦,配一条白底绣兰花褶裙的妇人坐在正座上喝茶,旁边站着的,正是那管事娘子。
叶小舟一看到管事娘子,心中便隐约猜到一些事情的原委,于是装作不知道,上前对县令夫人行礼道:“奴婢小红,给夫人请安。”
“起来吧。”县令夫人蔡氏放下手中的定窑白瓷五彩盖盅,淡淡的道,叶小舟站起身子,这才看清楚蔡氏的长相,也是一般,难怪手下的丫鬟模样也不出挑。
只是打量了一眼,叶小舟就低着头,等着蔡氏发话,那管事娘子也站在一边,心中暗自得意,她昨晚原本以为菜是顾大娘做出来的,没想到到了厨房,朱大娘却将事情原原本本的告诉了她,气得她当场就摔了一个碟子,敢情刚才,白白的跑去跟那老太婆套近乎,奉承她,居然被那老东西给糊弄了。
今儿个一早,她越想越气,索性来到蔡氏这里,假装不小心说漏了嘴,好落一下那顾大娘的面子,没想到蔡氏听完,没说顾大娘什么,居然对这小红起了兴趣。
“我听说,昨晚贵客点的菜,都是你做的,可有这回事?”蔡氏倒是和颜悦色的对叶小舟说话。
叶小舟在心中暗骂着管事娘子多事,嘴上却不得不回答道:“是,奴婢的娘亲以前也是个厨娘,最拿手的也就是那几样菜式。”
蔡氏点了点头,“怪不得你会做,我连这个菜名都没有听说过,想来这菜,肯定是贵人才吃的。”
夫人这话就说差了。”叶小舟也不是没有眼色的,听蔡氏这么一说,急忙接话道:“奴婢斗胆说一句,以夫人尊贵的身份,这菜,只怕还入不得你的法眼了。不过,萝卜青菜,各有所爱罢了。”
蔡氏听了,心里极为受用,对叶小舟也有另眼相看的意思,她道:“这羊肉虽说是好东西,偏偏我就闻不得那股味道。不过,既然你会做这些菜,想必厨艺必定不凡吧。”
这羊肉羊膻味的确会让人望而却步,不过,也不是完全没有解决的办法。只要在煮的时候,加入一点甘草,料酒,生姜,不但能去其膻气而又能保持其羊肉风味。叶小舟垂下头,眼珠子滴溜溜转了一圈,方小心翼翼答道:“家母去世了早,也就学了一点皮毛,恐怕入不得夫人的法眼。”
蔡氏不禁惋惜道:“真是可惜了,若是学到你母亲一手的厨艺,你也不至于要沦落到这地步。”
“夫人说的是,是奴婢福薄。”叶小舟微微红了眼睛。
蔡氏见叶小舟红了眼睛,也不好多问下去,就对叶小舟道:“你还会煮什么菜,跟我说说,我真想尝尝你的手艺。”
小舟低着头道:“奴婢是半路出家的,哪里有什么好手艺,若是夫人不嫌弃的话,奴婢愿意煮一碗汤,请夫人品尝。”
蔡氏有点愕然,煮汤?这算什么好手艺,不过,她还是勉强一笑道:“要不,你再想想,有什么菜,是你母亲以前教过你的。就算煮的不好,我也不会责怪你,你把心放在肚子里头就好了。”
“奴婢会做的菜式,说来说去,也就那么几样菜式。”叶小舟还是坚持己见,“若是夫人不喜欢喝汤,奴婢一时也想不出什么好菜式。”
“好个不知礼数的奴婢,夫人问你那是抬举你,你倒是扭扭捏捏,推三阻四的,端的让人看不过眼去。”管事娘子劈头盖脸训斥了叶小舟一顿。她实在是看不惯这个丫头的张狂样,哪个下人见了夫人不是竭尽所能的去巴结,她倒好,推三阻四的,还真把自己当成了人物。
叶小舟头垂的更低,两只手在身前绞着衣襟,一副无措的样子,这时蔡氏淡淡开口道:“不过一个不懂事的小丫头,你跟她置什么气?”管事娘子立刻低下头去,蔡氏这才转头对叶小舟道:“既然你说那汤不错,就煮一碗吧。”
叶小舟见蔡氏同意了,就道:“如果奴婢煮的不好,还请夫人多多海涵。”抬起一眼,却见蔡氏已经端起了茶盏,叶小舟再白目也知道端茶送客的道理,当然,此时她不是客人,是奴婢,作为奴婢,是没有任何发言权的。于是她乖巧的行礼退下去。
等叶小舟退下去,蔡氏冷冷看了管事娘子一眼,然后道:“扣三个月的月例银子。”这些奴才,一日不管教,就浑身不舒服,主子说话的时候,哪里容得她在一旁张牙舞爪的?
管事娘子听了这话,咬碎了银牙,不过,面上还是若无其事的对蔡氏道:“是。”
回厨房的途中,叶小舟暗中将管事娘子咒骂了无数遍,若不是她嘴贱,现在自己也不会落到上不上,下不下的地步。如今当务之急,就是要煮好这汤,不能太好,也不能太差,就算不能博得夫人的欢心,至少也不能让人家厌恶了自己。趁着时辰尚早,叶小舟就去厨房里掏出几根玉米棒子。望着这玉米棒子,叶小舟又头疼了,前世的她,可是用罐头的粟米蓉,如今倒好,还要自己去磨。将玉米棒子放到滚水里煮了一下,然后三两下的将玉米粒从棒子上剥除,一粒粒金黄色的玉米粒落在碗里,就跟一粒粒黄金珠子似的,十分的赏心悦目。
秋水端着一个水盆进来了,见叶小舟回来,立刻上前关心道:“小红,你没事吧,我刚才看到你被翠香叫走,是夫人找你吗?”。
叶小舟故意愁眉苦脸的道:“是啊。”
秋水左右看了看,压低声音在叶小舟耳边道:“是不是夫人知道了昨晚的事了,要奖赏你啊?”
叶小舟长叹一声,苦笑道:“你这话,对了一半,错了一半,夫人是知道了昨晚的事情没错,不过,却没有奖赏我,而是让我再做一道汤给她尝尝,可是你知道的,我不过是个烧火丫鬟,哪里会那些菜?”
秋水不大信,望着碗里的玉米粒,道:“你这不是在准备着?”
叶小舟端起碗,对秋水道:“是啊,我想到小时候,娘最经常煮的一道汤,也不知道能不能煮出来。对了,秋水,你说这玉米粒怎么弄成玉米蓉?”
“啊?”秋水惊讶了,难道她不知道石磨吗?“你没有弄过石磨吗?”。
叶小舟点点头,“我看过人家磨过,自己还没有磨过一回呢。”
秋水放下水盆,拉着叶小舟的手道:“跟我去,我帮你磨。”
叶小舟跟着秋水往厨房旁边的一间磨坊走去。其实,她知道怎么磨,却不想一个人去磨,那石磨要是很重的那种,可以把一个人累得半死。
磨完了玉米粒,秋水又自告奋勇的要烧水,叶小舟自然没有拦着她。取出几粒鸡蛋,打出蛋黄,留下了蛋白。
将鸡肉切成了一丝丝,叶小舟先放入滚水中煮,等鸡肉丝差不多熟了的时候,将玉米蓉倒进去,然后快速的搅拌一下。煮了一会儿,叶小舟将煮的差不多好的汤,加入了一点面粉和蛋白勾芡,然后再下了一点盐,就什么东西都没有加,就起锅了。
秋水目瞪口呆,这汤实在是简单,不过,这香味,却是十分的吸引人。她眼馋道:“能不能留一点给我喝?”
叶小舟将汤舀了一半放在青花罐里头,然后又盛了几碗放在一边,对秋水道:“你留一碗给我,剩下的,你跟其他人分了吃。”