“迎四方”酒楼在京城的餐饮界是首屈一指的龙头老大。可从东家到掌勺的大厨都是外地人。土生土长的浙菜系的厨子通常都很自大,因为苏杭自古以来都是富奢之地,骄纵是人之常情。可是浙菜的口味实在单一,因此,绝不会迎来五湖四海的宾客们流连。
兴南毫不犹豫的选了“迎四方”。因为,这里的粤菜,川菜,湘菜,浙菜,闽菜都是一流的。适合一众人的口味。而且,此酒楼虽然档次高,可格局大方。
怀念粤菜,蓝瑾儿首先点了道烤乳猪,想起那琥珀般的盈亮的色泽,不禁垂涎。
堂倌见蓝瑾儿一行虽然穿着朴素,气质随和。可外面那些马匹,一眼就能看出都是上等的好马。既然迎四方客,自然是有见识的,知道人不可貌相。因而,接待起来,格外的热情。
“客官运气可真是好的很,烤乳猪乃本店的招牌菜,今儿点的人特多,刚好还剩最后一只。”
蓝瑾儿显得有些遗憾,一只,这可是有四大桌,一只怎么吃?
“佛跳墙可有?”蓝瑾儿嫌看菜单麻烦,问道。
“有,有。”堂倌连声应道。
“恩,佛跳墙,鱼翅螃蟹羹,海参烩猪手,剁椒花鲢头,辣子鸡丁……”蓝瑾儿顺着跳出脑海的菜名一路点了十几道,想想差不多了才打住说,“每样四份。”
堂倌脸上的笑容掬的化不开,有钱人他天天见。可从来没见给这么多随从点佛跳墙鱼翅螃蟹羹这类名菜的主子,看不出这布衣女子,竟然如此大方阔绰。
“那烤乳猪还要不要?”堂倌哈着腰问道。
“当然了,有一道上一道吧。”蓝瑾儿说,又问众人,“兄弟们,想喝什么酒?”
“都听姑娘的!”唐家堡的弟子见蓝瑾儿点菜竟然不分主次,情绪愈渐高涨,异口同声的回道。
堂倌立即的殷勤推荐,“本店有上好的杜康……”
在座都是能喝的,蓝瑾儿摆了摆手,“杜康太淡,喝水似地无味,有没有四川的泸州老窖?或者山西的口子窖,汾酒都行。”
“有有有。”堂倌再次侧目,很少有听姑娘家嫌杜康太淡的。
这里点好酒菜,蓝瑾儿边喝着茶嗑着瓜子与众人聊天,唐家堡的弟子热情洋溢的给她讲四川的人文风俗,奇事轶事。蓝瑾儿大丫二丫等听的津津有味。
等到菜陆续的上了小半,唐堡主和唐宝唐贝三号五号黛都已来齐,于是众人开吃开喝,好不痛快。
突然,外面一阵喧闹声传来。
“钱大少请息怒,着实最后一只烤乳猪已经被里面的客官点了。实在对不住。要不,小的做主,赠送您一份烧乳鸽,请您多多包涵,多多包涵……”估计这是堂倌的解释声。
“点了,吃了没?”很嚣张的尖利的男声刺人骨膜,听堂倌说还在厨房烹饪着,于是更加的叫嚣,“没吃不就行了?我给双份的价钱!”
“这不是价钱的问题,小店从没这种规矩,先点先得——”
“什么规矩不规矩!叫你们掌柜的来!”又一霸王男声,“钱大少想要的东西,就没有要不到的,你要守规矩,那就乖乖的弄只乳猪来,否则,爷今儿个就将你这砸了!”
“谁这么嚣张!”唐宝唐贝怕案而起,怒喝一声。
唐堡主想止住已来不及,估计外面的人也听见了,门被嘭的踹开来。
踹门的是两个虎背熊腰厚唇细眼的男子,看装扮估计是走狗,中间站着两个锦衣华服珠冠玉腰佩的年轻男子,看起来也是人模人样,眼神却傲慢嚣张的很。
“刚刚谁在叫板?”霸王声怒视道。
唐堡主拉下了两位闺女,瞪着不让出声,蓝瑾儿道,“没啊,只是打了只乱飞乱叫的苍蝇而已,怎么,这你也有意见?”
说着不满的目光落在那两位神色焦虑的堂倌身上,“小哥儿,你这菜做的不错,酒好喝,环境也优雅,就是卫生条件怎么不达标啊,竟然会有癞头苍蝇,着实扰了我们喝酒的兴致。”
“你说谁癞头苍蝇!”霸王声旁边的男子,估计就是那个钱大少,气的咬牙切齿。
“我说癞头苍蝇你着什么急?”蓝瑾儿莫名其妙的揪着眉,“莫非,你和癞头苍蝇是一家?”
众人忍不住哄笑,蓝瑾儿端起酒杯一饮而尽,站起身来面朝着张牙舞爪的钱大少。
“给我撕了那小蹄子的嘴!!!!!”钱大少哪里受得起这般羞辱,气的喊破了喉咙,余音足可穿越十里。
“手下留情——”一肥男慌张奔滑而来,声音洪亮震耳。
领命待发的两个彪哥不由的原地怔住。
“钱大少,风轻星朗的,何必大动肝火嘛,来,吃点冰,败败火——这可是我最新研制的西瓜糖瓜葫芦冰,消热解暑,散郁理气。”肥男堆着笑脸捧着半边葫芦。
“本少爷要吃她!!!!!”钱大少很不给面子的推开冰凉的葫芦瓜,狠狠的指着蓝瑾儿,杀气腾腾。
蓝瑾儿摊摊手,朝着肥男道,“你是掌柜?怎么你这酒楼还招待非人类?我是来吃饭的,不想被苍蝇叮,更不想被畜生吃——”
钱大少的那个火啊,差点就要将空气给点燃了,“给——我——上——!”
嘭!
一声彻响,然后伴着噼里啪啦,嗯嗯唧唧。
原来,是唐堡主施展了一招破风掌,叶子门噼啪关上,导致外面上演了连环碰碰碰。
“过瘾!”唐宝唐贝朝蓝瑾儿竖着拇指,“骂的爽!”
蓝瑾儿笑道,“有唐堡主撑腰,还不伺机教训教训那群牲畜?”
唐堡主无奈的眨眨眼,嘴角痛快又苦涩,“我已经退出江湖很多年了,这若是让她们娘知道,怕得禁足十五年。”
“怎么会!”唐宝唐贝道,“我们不说娘怎么知道!”
唐堡主瞟向众弟子。
“我们什么都没看见!”一个个举手向天。
唐堡主这才悠闲的抬起酒杯,“来,喝酒!”