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云漪和宵蓝在一起了。
这件事很快的以光速般的速度在醉宵楼内部传了个遍,前来道喜的人一个接着一个,这一点云漪倒是不介意,大大方方的和宵蓝当着醉宵楼所有人的面承认了他和宵蓝的事情,并且继续爆料打算在月底和宵蓝成亲。
于是在众人的威逼利诱下,云漪无奈只好答应做顿丰盛的晚饭犒劳一下。
当晚。
“快去做饭,快去做饭,我们饿了……”
“云姐,我的肚子……”
“丫头,我想吃……”
“停停停,你们可以别说了,我马上去做。”
厨房。
白茵和罗刹也来蹭饭了,为了满足一下她的好奇心,我让她和绯烟一起到创帮我打下下手。
当白茵见我熟练地挑鱼,并用刀飞快地开肚除骨,她的嘴已经张得可以放下一整只鸡蛋,看我的眼神充满了崇拜。
“漪儿,你不是说你不会杀鱼的吗?”。
云漪白了她一眼,专心继续手中的动作。他什么时候说她不会杀鱼了?只不过不想碰这么腥的东西,想偷点懒而已。
接下来白茵就变得非常安静,听云漪吩咐乖乖为我准备辅料。老实说,把鱼杀死人人都会,但能像云漪这样在极短的时间内将鱼的骨、肉、刺完全分离可不是一天两天就能做得到的。
在白茵目瞪口呆的表情中,云漪将鱼肉用刀刮为末,加入少许盐、蛋清及淀粉,用手将其以顺时针方向打至起胶,然后将其放入出鱼面用的模子,用力挤压,长长的鱼面就滑溜地掉进热水锅里,慢慢被养熟直至面线变为半透明白色。
小半个时辰以后,当云漪,绯烟和白茵将三种做法的鱼面端出厨房,一干人等全部都惊叉了气。三道鱼面都色、香、味俱全。人美,面也美,绝了。
“这,这,这真的是你做出来的吗?”。前来和白茵一起蹭饭的罗刹说。
“如假包换”云漪很满意众人的反应。
“看样子好像很好吃哦”有人已经忍不住流口水了。
“什么叫看样子很好吃,跟本就是人间美味不信你们派几个代表尝尝看”云漪打断他们的话,翘着二郞腿坐在凳子上,看着众人馋猫般的样子,真好笑绯烟也一脸骄傲,刚才她在厨房已经先尝了一点,简直赞不绝口。其实云漪所做的无非是最简单的几样:
第一道是清汤鱼面,以剔除下来的鱼头鱼骨加少量酒、姜片及盐直接熬制成清淡汤底,再将慢火养熟的鱼面在生姜水里过一下水,开水焯过后放入汤底调味,洒上少量葱花,并放入几根焯过的菜心。装面的碗用的是类似于汤盘的白色细瓷碗,只见白绿相间,飘着几点香油,清香怡人。此道重点突出鱼面鲜美细滑的本质。
第二道是凉拌鱼面,鱼面焯熟后,摆在四方形瓷盘内,浇上以番茄蓉、爆香的洋葱粒及香芹粒、蒜泥、爆香的猪肉末、姜汁、豆蔻粉及少许盐所混合的酱汁,点几点醋。另外在盘沿缀上番茄片与青瓜片。重点突出特别的口味
第三道是炸鱼面,顾名思义了,摆在圆陶盘里,四周围了一些薄荷叶碎。
对于云漪来说,这只不过是九牛一毛,实际上因为某些调味品这个年代根本没有,这几道鱼面只能算得上半成品;但对于眼前这帮呆子,云漪现在就是神厨转世。
瞧现在一堆人都围着桌子抢鱼面。连一向稳重的白叔也忍不住挤了进去,睁大眼想要看得清楚点,可能顺便再偷偷师。
“哎呀,这清汤鱼面只有一根呢”有人开始大惊小怪了,云漪莞尔加了蛋清及少许淀粉进去,鱼面很筋斗,一根就是一碗,绝不断开。
“还有,这个炸的鱼面,很松脆啊。”
“不仅松脆,口味儿好像很特别。从没尝过这样的鱼面,虽然是炸出来,却一点也不油腻”
那是薄荷的味道,如果是在以前,云漪会用红酒加薄荷及柠檬汁,这里可找不出红酒和柠檬来不过,这群可能已经作古不知道多少年的呆子,哪里可能品尝得出来
“这个拌面的酱汁真是太妙了,回味无穷啊”仿意大利面的方式做出来的,能不好吃吗?那可是人家意大利几千年文化沉淀出的精品啊云漪悠然地想着。
“真的是人间美味啊”众人你一言我一语,夸赞之声排山倒海而来。看得绯烟兴高采烈,活像是她自己在接受表扬这让云漪又浮想连篇,上小学时,老师给成绩好的同学发奖状时,那些个小猴子就是这样的表情。
吃过饭之后,就是八卦的时间了。
“哎,丫头,你说你要和宵蓝在月底成亲,具体是什么时候呢?”
“这个嘛。”云漪轻轻一笑:“到时候你们就知道了”
十五天后。
鞭炮声连连。
虹裳霞帔步摇冠、铀璎累累佩珊珊,缨络垂旒,大红绣鞋。凤冠霞帔本是后妃礼服,成亲之日便是女子一生中高贵如帝妃的一天。那一天,一个普通的女子也可以凤冠霞帔,以示尊荣无比。
大红盖头下凤冠上垂至领部的细密珠帘,使云漪的容颜似现未现,但是肤白如雪,却更透出酥润的娇美。
喜娘扶着云漪入娇,牵出一根红绸丝绳,交到新郎官曹智手中。曹智已跨上高头大马,由他牵着红绸前行,意为迎新娘子入门。
在锣鼓、锁呐的开道之下,一行人转了一圈,朝着醉宵楼走去。
醉宵楼外,锁呐声声,一顶红昵的小轿,披红挂彩的在醉宵楼众人们簇拥下到了门外。
宵蓝站在门口撑着头已张望了许久,总于看到了花轿。
云漪由喜娘扶出,继续由红娘牵引着姗姗走向醉宵楼,只见一个凤冠霞帔、大红喜袍的婀娜少女,纤腰一握,环环玉绕,红绿各色的就象残花蝴蝶,绕着她翩翩飞舞。
成亲就要图个喜庆,虽说现在也没个“婚庆公司”来布置,但撒撒还是要有的。云漪本来还想来个中西结合的婚礼,但是碍于条件问题,只好作罢,弄点撒撒。
虽说天气不是很好,风冷飘雪,大门外来相贺的百姓却不少。受过他们恩惠的百姓赶了几十里地,也是为了前来祝贺。
从云漪下轿开始,婚礼中最有趣的一个环节开始了,新娘子脚不能沾地,她必须一脚一脚地踩着袋子上,脚不断的挪,袋子则不断地在她的脚下向前铺垫,这叫“传代袋‘。它是提醒新娘子,她此宅院的主要任务,便是为这户人家传宗接代。
宵蓝看着有些不忍,这样走即慢又辛苦,也不知云漪这小身板受不受得了。
一路宵蓝在前引,云漪踩着袋子在后跟。一路行的虽说慢,但也不寂寞,家人簇拥,道贺,小孩蹦兵跳,叽叽喳喳吵闹着看新娘子,好不热闹。最有意思的莫过于那喜娘,一路行来,一路说个不停,还都是好词“百年好合,白头偕老,早生贵子,龙凤呈祥,天长地久”
作为一个连自己名字都不会写的妇女来说,记熟这些词着实不容易,不得不佩服她们对自己所从事职业的敬业爱岗惮度。
进至正厅,白叔据正位而坐,宗室长辈分坐两列。
“一拜天地”,头一回主持这么隆重的仪式,白叔有点儿紧张。
“二拜高堂”,宵蓝和云漪转向白叔拜了下去。白叔的眼角展现了慈爱的笑容,眼角还含着泪水。
“夫妻对拜”
喜娘扶着云漪,对宵蓝一拜,宵蓝刚想跟着拜,刚弯腰,就被埋伏在后的篱落,踢了一脚。宵蓝想了起来,他得昂然受礼,然后回拜一礼。云漪再拜,宵蓝受礼,再还礼,如此三次。
云漪初始觉着新鲜,原来真正的拜堂并不是夫妻二人头碰头的拜呀这也对,这是古代,夫是妻奠,夫在妻子眼里比‘天‘还高出一截,哪有同时对拜的道理,又不是桃圆结义。
行完礼,由白叔高唱:“送入洞房”。再有宵蓝牵着红绸,引新娘入洞房。
按照的规矩,从现在起云漪得待在她的新房内由喜娘陪着,不能再出来。
红色,火火的红色,整个新房呈现的主色调就是红色屋里烧着盆炭火,红红悼火把房间照耀的温暖如春新房十分宽敞,陈设雅洁,桌上架上摆满了金玉古玩,壁上悬着字画,摆设都极为考究,梨木桌椅,红木床榻,桌上几上还点着四五枝红烛,照得室中明晃晃的。()