一个多月后，在“疯子”的帮助下，石金胜在水上公园附近的八里台租到了一间位置不错的门面房，面积不是很大，也就一百平米左右。为了独树一帜，他把后厨和前堂之间的隔墙全部拆掉，重新装修一番，换上了透明玻璃隔挡，打造成了完全透明阳光的厨房，客人坐在前堂可以清清楚楚地看到后厨里的一切情况。厨具什么的全都是六号空间里拿来的全新物件，这也为他省了不少钱。
石金胜给自己的饭店起了一个非常俗气的名字，叫级饭店饭，并在临街的巨大的落地窗玻璃上用醒目的字体给出了解释：低级饭店，为挣钱不择手段，地沟油，劣质饭，只要能省钱，什么都敢干；高级饭店，为挣钱苦心钻研，精菜品，优服务，只是价高端；级饭店，为挣钱披肝沤胆，高品质，低价饭，只求良心安。
神仙姐姐宁静看到这几行标语式的宣传后，有些担忧地问他是不是太张扬了，这打击面太大了，会引起同行忌妒报复，新店刚刚起步就树敌太多，毕竟不是好事。石金胜则轻松地笑笑，说，要的就是这种效果，为了重树社会新风气，为了自己心中的餐饮帝国大梦想，我情愿冒着风险做一回单枪匹马挑战风车阵的唐·吉诃德。
“疯子”对于石金胜这种理想主义式的激情澎湃豪情万丈，非常理解和支持，说这才是男人的野心和魄力，颇有不按常理出牌的“疯子”精神，他会站在石金胜身边鼎力相助的。
小胖墩儿拉了一个后厨的好哥们一起跳糟到了级饭店，路姗姗也喊来两个好姐妹前来助阵，人员正式配备到位。石金胜在八里台租了两套房子，一套是三室两厅，做为员工宿舍，一套是两室居的房子留着他自己住，现在开饭店了，住在谢菲娜那里多有不便，所以他就自己租了房子。
经过一番精心准备，七月八号之天，级饭店终于开业了。
头一天晚上，石金胜就把空间里的蔬菜鸡蛋瓜果和水产品等等，都按照适当的分量准备好，囤在后厨，因为开业这天基本上都是招待一些朋友来吃饭喝酒，肯定得费不少食材。
果然，开业这天，宁静和“疯子”一大早就赶来帮忙了。上午十一点钟，梅致香和杨果儿则找人抱着花篮放着鞭炮第一拨赶来道贺。石金胜刚把这两位安排着坐下来，就听门外又响起了一阵噼里啪啦的鞭炮声，于是又赶紧迎了出去，这一次是林智和王小宝携带着各自的女朋友，开车载来两盆根茎盘旋而上叶繁枝茂的花财树，长长的鞭炮从他们车后面一直铺到了店门口，足有一百米远，看得出这两位富家公子是花了一些心思的，石金胜感动地把他们也都迎了进来。
路姗姗带着两个小姐妹忙得如燕雀一般，身形敏捷灵巧地穿梭在客人中间端茶倒水，上果盘点心。小胖墩儿则和哥们一块儿在后厨忙碌着准备饭菜，不时笑呵呵地抬头透过明亮的玻璃看一眼路姗姗，两只小眼睛总是情不自禁地往她那个大上瞧，馋得他直咽口水，能娶得这样好生养的媳妇，他总觉得自己是祖坟上冒青烟儿，烧了高香了。小胖墩儿偶尔也会瞟几眼另外两个女孩儿，跟自己的哥们打趣地问他喜欢哪一个。那哥们也是一个不挑不拣的粗人，笑眯眯地瞅着那两位水灵灵的姑娘说，哪个都行，谁看得上我我就喜欢谁。小胖墩儿开玩笑地说，那要是她们两个都喜欢你呢？这哥们嘿嘿一笑，说那还不简单，都娶了呗！搞得小胖墩儿忍俊不禁。
厨房里两个人边忙活边对外面的女孩儿品头论足，忙得不亦乐乎。石金胜在外面也忙得不可开交，刚把林智一伙安顿下来，门外又有了动静，这次是谢菲娜一身黑丝高跟短裙装还戴着一副黑框眼镜，一身性感妖娆的打扮，率领着郭云天小两口，抬着一盆近一人高的滴水观音前来道贺。
石金胜满面春风地迎上前，跟谢菲娜打趣道：“这才几天没见，怎么又开始变装回原来的黑丝眼镜娘了？小心我后厨是透明的，里面可有两个童男子，别把人家给诱惑得流了鼻血。”
谢菲娜听了他的调侃，不但没有反击，还故意摆了一个非常撩人的性感poss，媚眼如丝地问他：“怎么样？杀伤力如何？”
石金胜装着出一副样，猥琐地盯着她高耸的胸脯，调侃道：“杀伤力能达到百分之九十，如果……如果领口上再掉一粒扣子，那就是百分之二百了。”
“想得美，哼！这里是我老公的专利，谁都别想打她们的主意。”谢菲娜半开玩笑半认真的说。
这时，郭云天和何雪莹放下滴水观音，凑过来笑呵呵地对石金胜说：“现在我们的娜娜姐可是快要成为明星的大美女了，想要签名趁早啊！”
谢菲娜也没再捂着，兴奋地说：“哼哼！姐下周就要去湖南卫视录制《天天向上》了。多亏了你拍的照片还算不错，让我在网上也有了那么一点点的名气。本来我是想拉你一块去的，可是人家节目组说了，只要美女店主，不要打杂的，所以我也无能为力了。”
石金胜惊讶地说：“恭喜恭喜！希望你能一鸣惊人，让张艺谋陈凯歌这些大导演都能哭着喊着求你演女一号，到时可别忘了便顺给我这小店打个小广告，让我一沾沾光。”
“好说好说……”
几个老朋友有说有笑地调侃着进了级饭店。
十二点钟，林晓艳也开着她那辆保时捷９11跑车，载着苏雨芊赶来道贺。林晓艳穿着那件衣料少得可怜的勉强能够包住她那浑圆的的小短裙，依旧是一双诱惑死人不尝命的果腿，没有穿丝袜，自信得几乎自负。虽然生过上次不愉快的事件，不过林晓艳的演技也是一流的，站在石金胜面前依旧能够面不改色心不跳，该说说该笑笑，像是根本没有生那件事一样，倒是石金胜自己觉得有些尴尬了。
十几分钟后，又开过来一辆气势磅礴的豪华大奔驰，下来一位富贵逼人的大老板。石金胜惊讶地迎上去，他怎么也没想到于老板会来，上次给于老板的父亲祝过寿之后，他就再也没跟这位于老板联系过，这次开店也没跟他打过招呼，他怎么会知道级饭店今天会开业？
于老板一脸的笑模样，说是从“疯子”那里打听到石金胜开了这么一家店，所以百忙之中抽身过来道喜来了。于老板从车里抱出一个精美华贵的宝珠盆，打开来，竟然是一尊金灿灿的纯金打造的招财金蟾，个头足有拳头那么大，虽然是中空的，但是也值不少钱。
于老板笑呵呵地说，今天太忙了，就不留下来吃饭捧场了，托人买了一尊金蟾，算是一点儿心意。
于老板真是出手阔卓，他跟石金胜只不过有过一面这缘，交情并不深，却送来这么贵重的礼物，石金胜一时有些诚惶诚恐，不肯收下这么贵重的贺礼。
于老板则拍拍他的肩膀，扫了一眼临街玻璃上级饭店那几行锋芒毕露的宣传语，语重心长的说：“比起石兄弟的抱负和胆识，这个小物件根本不值一提，如果你看得起我，愿意交我这个朋友，你就收下，别再跟我客气，如果你觉得我这样一个爆户配不上做你的朋友，那我二话不说，现在就走。”
石金胜知道于老板是个自尊心极强的人，只好收下了他的贺礼，于才板这才开怀大笑地拍拍他的肩膀，说了几句吉祥话，转身又上车走了。
送走了来也匆匆去也匆匆的于老板，又迎来了沐美晨安玉莹赵妖静这三位妖精般的富家千金。后来，就连那个杭州贵公子凌慕容也赶来了，不过石金胜心里清楚，这家伙肯定是冲着梅致香来的，只是希望他别在自己店里也来个当众求婚的闹剧就好。还好，这家伙今天还算收敛，只是跟几个单身美女打成一片说说笑笑地调侃逗乐，并没有对梅致香出手。
十二点半，萧姐也开着越野车从蓟县赶来，柳姨也带着小萝莉穆小小从杨柳青赶来，把级饭店本来就不太宽敞的大堂给挤得满满当当，热闹非凡。
这一天，这条街上第一次停满了各种豪华轿车，让那些街面上的其他店主们一个个看得唏嘘不已，纷纷猜测这家级饭店的店主到底是何方神圣，开个巴掌大的小饭馆竟然能引来这么多的贵客。也有好事的年轻人用手机相机把这一幕都拍下来分享到了**上，尤其是级饭店那几行非常给力的宣传语，更是给足的瞧点和镜头。
这一天，级饭店开业。
这一天，石金胜注定要有一个新的开端。