二天清晨，李泰把王平叫来言道：“王将军，地道怎
“回大人，已经挖完三层了。按照大人的吩咐，下面的地道要宽一些，要足够两排推车进出的。所以工程有些慢。怕是再有些日子能干完。”
李泰点了点头：“嗯，你们辛苦了，告诉下面干活的人，加快度，卖力些，干好了都把他们放回家。老婆孩子都等着呢。他们最近也没少干了，对他们客气些吧！”
“属下遵命，大人，还有何事？”
“嗯，剩下的人犯在干什么？”
“回大人，有一部分人正在淘金，何大叔看着呢，怕是都快结尾了。还有一部分在建城墙。现在人手不够。百姓加上人犯刚刚供得上，属下还想找些工匠来呢。”
李泰琢磨一会：“嗯，行，人手有多少要多少，你看着办，然后给我找一百个老实本分的人，咱们要建个化肥场，缺人手！”
王平言道：“大人，为何不用当地的百姓呢？”
“呵呵，这些犯人迟早都要放回去，先把后路给他们安排了吧。也好少些麻烦！对了，把人送到城外的粪池处就成了。一会我在那等着。”
“大人真是高瞻远瞩啊，属下这就去办。”
安排完毕，李泰来到后堂找周显，看着他铁青的脸笑了笑：“大哥，还生气呢？嘿嘿，走吧。咱们去化肥场。”看到周显不动，李泰笑道：“哎呀。走吧，你是老大还不成吗？以后这河州的化肥要是卖不出去，你在京城开个分号，如何？”
“少他妈骗我，你人合商会都快遍及天下了，还有东西卖不出去。呸！前面带路！”
李泰嘿嘿一笑，也不言语，直径往前走。刚出县衙，见到南山向这边走来。李泰笑道：“师傅。干嘛去啊。”
南山捻须笑道：“乖徒儿，为师最近几天把百步飞云瞧了瞧，给你译过一本书，不似原先那么难懂了。呵呵，你们要作甚？”
“徒儿我弄个化肥场，这正要去呢！”
“化肥？何物？”
李泰一想，别说。这时候还应该叫农家肥才是。对这南山笑道：“就是师傅手札上写地，徒儿改了一下，挺好的，就打算办个大场子专门生产这个物件。嘿嘿，到时候粮食不就多了吗？最近几天我让他们多多生产，争取把百姓和衙门的地都上一遍！”
南山点了点头：“嗯。为师先回衙门。一会带些回来给为师瞧瞧！”说完。转身离去，眉宇中藏着一丝疲惫。
最近几天老头子怕是了累坏了吧。算了。等回来的时候再问吧。李泰对着周显一笑：“别生气了。走！”
周显言道：“兄弟啊，愚兄跟你商量个事，你要是办了，咱也就不生气了。”
“说！”
周显言道：“最近来了几天，看着河州处处都新奇，能不能带愚兄好好的转转，那个什么厨师学院，还有水泥，据说你们还炼出钢了？愚兄这些都没见过，你就带我瞧瞧吧。”
李泰也不知道周显的用意，这些事物在他眼里不过是在平常不过了，既然他要看便看吧，上前抱着周显的肩膀笑道：“呵呵，谁让你是我大哥呢，想看就看呗，反正本官也有段时间没去了。走，去瞧瞧！咱们先去化肥场吧。往城西走。”
两人一路闲聊来到城西，见到几个夜郎蒙着脸正在粪池边搅拌，他们远远就见到李泰到来，连忙放下手上的活，几步向李泰跑来：“大人离远些，这味奇臭！”
“哎~~大粪还能香不成？没事，我瞧瞧！”说完，带着周显走到粪池边，看着里面不少大粪搅拌着杂草，刚要说话，见到远处来了一百号人，随即笑道：“嗯，你们的手下都来了。从现在开始，你们都是师傅了。哈哈，走，跟本官去瞧瞧！”
来到人犯跟前，与李泰见礼后，李泰言道：“你们这里都是河州地百姓吧？”看见人犯点头，李泰接着说道：“今天王将军过来跟本官讲，你们表现都不错。本官想一想，与其让你们在城外淘沙城内建墙，还不如学门手艺比较好。从今天开始，你们便在这里干活了。吃住衙门全包，你们好好的干就是了。咱们今年是最忙的一年，要是大伙干的好，在这一年之内没有任何偷懒行为，本官就让你们回家。但是你们回家后，也一样要每天过来干活，本官会给你们一定地银两养家。这样，你们也学到了手艺，还能干点人事。我可告诉你们。谁要是敢在这里装大爷，本官就把他扔粪坑里做化肥，听明白没有？”
“听明白了。”
李泰点了点头：“嗯，从现在开始，你们一百人都归这七个人领导。”李泰看了看他们七人，找出当初告状那人言道：“你，就你了，以后你就是头，嗯，一会你给他们分配人手，对了，河州所有的夜郎都到齐了吧。”
那人言道：“回大人，还有两人。怕是明天也该来了。”
“好，那一切你看着办，记住，人给你派了，本官要十天之内十车化肥。用袋子装好，过一阵子本官要在城里开个大店铺，所有的化肥都到那里经营，呵呵，要是你们干的好，到了年底，本官一定让你们在百姓面前露露脸，也好让他们看看，夜郎也能当师傅了。哈哈。好了。本官还有事，就不跟你们聊了。走了，别送。忙吧。”
与周显走出来，李泰笑道：“怎么样？看见了吧？你嘀咕什么呢？”
“啊？”周显一愣：“啊！没什么。就是看看这东西怎么做。没看明白。但大致流程还算清楚。咱们现？”
李泰笑道：“去看看厨师学校吧，他们最近研究什么呢？我那豆油怎么样了？对了。好像还有花生呢。”话音刚落，见到不远处一个沙弥，李泰招手：“哎，班长，干嘛去？”
“小僧见过院长，小僧要去买几个大坛子，前些日子做地醋现在都没有地方放了。”
李泰笑道：“嗯，你们做地不错，走。带本院去瞧瞧。”
听说李泰要去，小沙弥连忙言道：“是，小僧这就带路！”
看着他高兴的样子，李泰对周显叹了口气：“唉。河州太忙了。真没什么时间去给他们上课了。走。咱们去看看。”
走了不院，李泰带着周显来到一院子，进去一看，三三两两的同学正在那里忙活着。有做抻面地，有做芝麻酱的，有做醋的，有做酱油地。还有一个老哥泪流满面，估计是做芥末油地。此时还有不少同学跟在周围拿笔记录，不知道谁喊了一声院长来了。大伙都放下手上地活围了过来。周显看见远处地醋笑道：”你先说着。我去尝尝！”
“靠。你少喝点。”
看着周围地人围上来，李泰笑道：“大家好啊。辛苦了。”
“不辛苦，院长辛苦了。”
班长拿过来一个本递给李泰言道：“院长，这是咱们学员根据您说的研究出的调味品，您看看！”
“哦？”接过本子，李泰翻了翻，嗯，这里面主要是记录着一些素菜地样式，做法，调料除了大炎本身有的以外，还有醋，酱油，芥末油、芝麻油，再往下看，居然豆油和花生油都提炼出来了？李泰言道：“来，把豆油与花生油拿来我瞧……”
“啊！！！！”突然之间，杀猪般的惨叫震慑全场，众人望去，只见周显泪流满面的站在哪里，不时地用手去擦，李泰言道：“你行不行啊，那芥末油是喝的吗？什么都想尝，那谁，赶紧去给他打点水，好好的洗洗。唉。带你出来真他妈丢人！”
一会的功夫，送来两瓶油，李泰瞧了瞧。摇头叹道：“唉，杂质太多了。要注意啊，这瓶颜色浅些地是花生油吧！这个成色还好些，对了，后院的花生种植了吗？别太浪费了，多留些种子，咱们明年还要再种上呢。”
班长言道：“院长，您说的酱咱们想了好久也没弄出个样子，今天大伙都在这里，能不能给咱们讲讲？”
李泰琢磨半天，这个酱是一定要有地，要不简直是败坏了中国饮食文化，听到有人问自己，李泰闭上眼睛想了想言道：“这个酱，要用水、盐、黄豆三样制成，你们让我想想。”说完，蹲在地上拿起树枝开始回忆小时候在孤儿院里见那些老人做酱，那个时候地酱叫大酱，是满人地一种做法，还有豆瓣酱，都很好吃。唯一记得就是要先把黄豆焖烂，其后酵，然后每天都要捣几遍，剩下的也记不住，整理了一下起身言道：“