耐心等了一个时辰左右,秦桑端上来一样东西。宇文东方纵使这一生吃过无数的美味佳肴,却仍对眼前的这碗东西不免既陌生又好奇。
西瓜的鲜红,芒果的澄黄,草莓的艳,雪梨的白,这么多种颜色对比鲜明,再加上精心制作的造型别致而奇特,一看上去倒不像是吃食,反而更像是精雕细琢制作考究的手工艺品。
这么多种水果,加上沉浮在冰渣依稀可见的冰水里的红豆,显得格外的漂亮,也勾起了人的食欲。这样的盛夏,若有这么精致的一款冰品,的确是一大享受。
宇文东方看看冰品,再看看笑盈盈的秦桑,完全不敢相信这是出自眼前这个他自认最熟悉不过的女子之手。
“这叫什么?”
秦桑回答:“什锦红豆冰。美中不足是今日没有加牛女乃,若加了女乃,这名字或许可以叫做什锦百果红豆女乃了。”
“果然是奇特的名字。”宇文东方笑着拿起汤匙文质彬彬的舀了一口红豆,放进嘴里,细细品味。
这红豆经过一个时辰的文火慢炖之后,又加了糖,本就已经十分的细软甜糯,然而又被冰水浸过之后,便在夏季显得格外的入口。红豆羹本就是宇文东方平素喜爱的小食,但入了夏便极少食用了,却不曾想到居然天下还有这种做法,把红豆和新鲜水果放在一起,再加了碎冰一起消暑。看来这两年秦桑的确长了不少本事。
“这款冰品还有些美中不足呢。”秦桑见宇文东方的表情已经心里有了底,便接着道:“我看你这儿没有透明的杯子或者碗之类的,所以只能用瓷碗来盛,其实这已经少了很多外观上的美感了。”
宇文东方笑道:“这倒不难,用质感透明的玉器盛装即可。”
秦桑则笑答:“若是分享给众人,岂不太昂贵了?其实若能制出冰碗来盛装,不仅外观不差,而且更能保鲜。”
“冰碗?”
“是。在制冰的时候制作一个模子,就可以做出来。不做模子也行,用一直大碗里面套一只小碗,待冰成形之后,把碗都拿掉,也是一样的。”
宇文东方一乐,看着秦桑,“这倒都是好法子。不过我看这个季节最快的法子,就是让工匠磨一个出来。”
秦桑不禁失笑。也是,他手下最不缺的就是能工巧匠了,自己这些法子反倒显得繁琐了。
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这款冰品对宇文东方而言显然很受用,转眼大半碗已经被消灭。秦桑见时机差不多了,便开口道:“如何?”
宇文东方连连满意点头,赞口不绝:“上品。绝佳上品!”
“我说过夏季冰品直接采用当季食材可做的花样非常之多,味道各有千秋。不过你也知道,这些冰品若少了关键的冰和冰窖,那就做不成了,所以今天就只能拿来在你面前献丑了。”
“荣幸之至。”宇文东方放下碗,勾唇,“桑娘既然有如此好手艺,若只深藏于心,岂不浪费?”
秦桑等的就是他这句话,便笑道:“你若是喜欢,可以找个厨子,我一一教给他。”
宇文东方笑意加深,“这种东西,只让我自己享用怕是太自私了。”
“难不成你想做生意赚钱不成?”秦桑俏皮一挑眉。
宇文东方却摇了摇头,道:“世上远有比做生意赚点小钱更有价值的事。过几日我就要奉皇命入宫赴宴,到时若我能带去这些奇特的精美冰品与圣上共享,岂不更好?”
秦桑一听这话,便不得不承认自己想得的确短浅。不过这也好,既然宇文东方认为这东西已经到了可以当贡品的地步,这显然比让他赚上一笔银子更有吸引力,那么她想得到的,也就更容易达到了。
“那当然好。”秦桑拍手应和。
“今日这雨怕是一时半会儿无法停歇了,既如此,桑娘,你索性就留在府上,我差人把做糕点最精通的厨师从宇文府里请出来,你教教他,让他尽快多学点,如何?”
秦桑有些犹豫。所谓教,这哪是一时半会儿能教的全的?冰品制作看似简单,实际却很耗时,特别是那些需要冰窖冷冻的,更需要时间,她家里还有福宝等着,岂能今天就留下?
“桑娘是有些为难么?”宇文东方见她没了方才的爽快劲,赶紧问道。
秦桑一咬牙,决定找理由推月兑,“我方才说了,若是有冰窖,制作的花样才更多,更精致。这里没冰窖,怕到时做出的花样不够讨皇上喜欢。”
宇文东方点头表示同意,“的确如此。这样,你跟我回宇文府住几天如何?家里若有事,我派人帮你打点了。不瞒你说,方才我就是这么想的,但有些顾虑。你不是让我帮你保密你回京之事么?宇文府人多眼杂,确实不是个好选择。但这里既然不便你施展绝技,那就只能在宇文府里小心些行事了。”
秦桑这才明白他的心思,但既然已经到了这个地步,再推月兑已来不及。心里对福宝虽然抱歉,但只有这件事做好了才能让他们母子俩永久太平,她必须果断做出抉择。
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要进宇文府咯…。