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一个月前，幽州城的城守大人生日，所以请来幽州最近新开张的那家最大最豪华酒楼的老板娘专程过府掌勺，为全部宾客做寿宴，只是没想到老板娘脾气古怪的很，只答应做一桌，十六道菜，其余的，如论出多少银子也是绝对不肯出手的。大抵放下一句话，太累的事情我不会做的，再多的钱也不做。
她的酒店叫落凤楼，挂牌匾当日就有人指出，人家都叫采凤楼，凤栖楼的，怎么她的店却取了个这样沮丧的名字，俗话说，‘落架的凤凰不如鸡’结果，老板娘仔细望着那匾额片刻，说道：“从今往后，这落凤楼，的招牌菜，干脆就是一道烧公鸡。
她卖鸡卖出了名，据说人长得漂亮，连身边的几个下人都漂亮。没多久，也就成了管家会客寿宴丧葬宴席指定的名家。落凤楼崛起之快使人咋舌。
就城守大人的七十大寿。
听说这厨娘规矩大，做菜的时候也不需要人下手，但是也绝对不要叫人去打扰，人家当她身怀绝技，怕人偷师，所以尽量配合。早上立刻把厨房里的一干人等打发放假去了灶锅，灶台刷洗干净。一百多味作料全部盛放在白瓷碗里，整整齐齐码放了在灶台上。
蔬菜全部时新。
堙黄瓜，茄子，冬瓜，西葫芦，苦瓜，百合。
海鲜也是最新鲜的。
扇贝，墨鱼，大虾，螃蟹。
河鲜全活。
鲶鱼，黑鱼。
四更天，材料被全部搬入厨房上锁。
次日早晨，几个轿夫，抬着一顶青色的小轿子，从大街的东头，向西头城守府慢慢走来。轿子直接被抬入了守城府后门，落脚后，就从里面下来一个穿着大红色棉袄的小姑娘。大家眼睛一亮，心里吃惊，从没见过这么好看的丫头，况且这丫头一看，也不是什么寻常人家出身的吧。
她梳着一条黑亮黑亮的大辫子，发髻内插着一个工艺精湛的纯银蝶戏牡丹簪花。大红百蝶图案的棉袄，脖子上挂着银锁，手上戴着福禄寿三色珠串。
这气派，城守下巴差点掉在地上没合上。
然后这俏丽的丫头就独自钻入厨房，大门紧闭。
开宴十分。
大门敞开来，那姑娘已经不在了，唯独小桌上放着精美绝伦的十几道菜色。
香气扑鼻，拼盘讲究，色香味俱全。
这一桌的酒席，引来无数围观的群众，大家啧啧称奇，这菜的品相，大概，连皇宫中的御膳，也比不过。
“大人，刚才小人仔细数了数，似乎，少了一道菜。”这细心的奴才担心是不是厨娘偷懒，要不然就是有意的搪塞，大胆，脸城守也敢敷衍了事么？正说着，管家高声嘹亮的说：“落凤楼送上第十八道菜色！‘福寿双全‘”
来的是三个娇美无比的小丫头，她们看着伙计把一个盖着银罩子的巨大银盘拖上来。
放在桌上之后，其中一个温柔稳重的姑娘说：“落凤楼主人，祝城守大人，福如东海，寿比南山。此乃第十八道菜色，取名‘福寿双全’”说完，示意另外一个小美人小心翼翼打开了那银盖子，瞬间，金碧辉煌光彩照人。大家不由张大嘴巴，啊得叫了一声。
原来面前呈现出的，乃是一个半米高，以糖浆拉出的巨大寿字。
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“这是一道拔丝菜。预祝城守大人，金玉满堂。”
“好，很好，非常好！”城守活了这么多岁，还是头一次见到如此精彩的寿宴表演。
他捏着胡子，一笑：“寿很好了解，那么，福字，是怎么解释的呀？”
那温柔的姑娘一笑：“福字的由来，自然也是有讲究的，因为这里面拔丝所用的苹果，每一个都以可到雕刻出福字的形状。主人说，此乃‘一吞一口福’的意思。”
菜好，解释的更好，瞬间在场众人沸腾起来，一片欢腾，戏台上锣鼓响起，宾主一起欢腾。大家分享着十八道菜色，啧啧称奇，才知道原来菜可以做的这样美味，好像以前的日子，都白活了。
**************采采肉包子************
三个丫头领了赏赐回来，随手把银子放在柜台的匣子里。如月抱怨说：“我们这群人，竟然去伺候一个五品芝麻官的城守，哎。真是沦落了，奴婢以为，当初，我们就不应该跑到这地方开什么酒楼，而应该去闯荡江湖！”
如意如心微微摇头叹息，如意更是拍开如月的脑袋：“等哪一天小姐不要你了，你就自己去闯荡江湖吧。没人阻拦。”
如意唉声叹气，但想想现在的日子也精彩。
如今，落凤楼跟对门的百年字号福满楼，简直是并驾齐驱，而且落凤楼还有后来者居上的兆头。
“娘娘，您在做什么？”
“如月，怎么你总记不住，早也不能叫娘娘了，应该叫，小姐。”
如月翻翻白眼，一笑：“小姐，你在做什么？”
此时，采采笑嘻嘻的说道：“我决定了，要壮大落凤楼，现在写一张榜文，另外招聘两个掌勺。”她说，因为寻思着现在生意太好，自己就算一天做烧三只鸡，也是累得半死不活。所以，她决定要自己更轻松一些，而最佳途径，则是招聘掌勺。
落凤楼招聘掌勺。
‘明日五时，落凤楼外会摆下擂台，所有对自己厨艺有信心的人士都可参加。一旦录用，年酬百两。’
这绝对是个巨大的诱惑。
“哈哈，你们看，落凤楼这么高调的选拔新掌勺，竟然搞厨艺比试，这根本就是要跟对门的福满楼唱对台。”
福满楼的展柜，一个年纪轻轻就接管了家业的女敕面俊俏少爷。双手揣在狐皮暖手套内，心里暗自说道：“小小落凤楼，想跟我斗！”
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