这之后的日子,许小波过的忙碌却安心踏实。
琦琦将学校的研究课题也带到了小波店里。两人一人一边占据了不大的办公室,如同小时候般,各忙各的,却默契温馨。
现在的琦琦,听歌广泛,不仅是怀旧的、流行的,还包括蓝调、爵士乐等等。她霸占了小波的CD机,凡是她在,必然要播放着她喜欢的音乐,小波自然随她。她喜欢的歌曲,要是英文歌,他听不懂,但旋律、曲调都不错,适合当背景音乐。而琦琦偶尔合着歌的轻哼,也会让小波有种成就感。
爱一个女人就要让她在小事上都能自得其乐,这样,才是男人的自豪。
当然,两人也有习惯的差别,行为方式上也不尽相同。比如琦琦爱看的报刊全是国外的期刊,杂志,小波则爱阅读《南方周末》、《参考消息》等中文期刊,因为所属的报刊代表的观点有一定的政治倾向,看问题角度不同,造成两人可能对某一事情的看法有所差别,为此,难免会为一件事情“摆事实讲道理”,可是越争论,反而越有话说。两人都能从与对方的沟通中,扩充了自己的见识。再比如,琦琦在国外历练的社会经历告诉她,只要努力,就会有收获,因而在为人处世上不够圆滑,容易得罪人,为此小波在这方面,没少给予她良好的建议。而琦琦展现的好强、乐观性格,对小波来说,无形中给予了他鼓励和支持。
日子这样平顺而美好的流逝着,两个多月的试营业,收益远超出预期,这让一伙兄弟高兴的同时,让小波也逐渐建立起了对未来的信心。
他开始思考两个人的以后,想着感情稳定的话,再过一年该定下来了。为此,他开始想到买房的事情。
房子对一个中国女人来说,某种程度上代表女人安身立命的保护壳。
他想给她一个保障,也渴盼着她能给他一个家。
这方面,在资金上,年底购房首付应该没有问题,再以经营的迪吧做抵押,不动用现有资金的情况下就可以贷款买房。
于是他开始暗自搜集房产方面的咨讯,考虑了很多,比如地段、交通、绿化、配套、学区等等,最终锁定了曲江新区,这里离琦琦工作的地方开车十几分钟就够了。
一日,他正低头查看楼盘的宣传册,比较户型图。江文还未进门,就大声嚷嚷起来。
“许哥,不好了?”
“别慌,慢慢说”小波以为是惯常的混混闹事,条件反射性地站立起来。
“不是,吧台来了个顾客,豪气着要点最上乘的葡萄酒。”
小波笑“我以为什么大事,瞧你紧张的,你把价目表给他看,从最贵的拉斐进行推荐不就可以了。”
“不是的,他,这位顾客,啼笑酒吧内居然没有最上乘的葡萄酒,还罗里罗嗦地举证了一番,我应付不了。”
哦,还有识货的?拉斐虽然是名酒,国内首屈一指,但要说最上乘,在酿造葡萄酒闻名的法国,却颇有争议。
小波来了兴趣,决定亲自去接待这位顾客。
这位顾客四十来岁,手工制的西装掩盖了他发福的身躯,看上去还算大气。
小波客道两句后,询问顾客对上乘葡萄酒的看法。
这位顾客倒是有意思,也不答,要了一杯拉斐、一杯高价威龙,再从随身的包里掏出一瓶没有标签的红酒,将红酒倒进了空酒杯,使得这三杯葡萄酒在酒杯深浅基本一致。
“如果你懂酒,会品葡萄酒,那我就说给你听听,若是不懂的话,那不防客气点请我喝两杯。”
“好”小波识人,知道此人非富即贵,便爽快的应承下来。
“那你先辨别下,这三杯酒,哪杯是拉斐,哪杯更上乘”这位顾客随手就将三杯葡萄酒的摆放次序给打乱了。
小波没有想到他出了这么一道难题。辨别葡萄酒的品质并不简单,一般需要经过看酒、摇酒、闻酒、品酒四个步骤,看来这位顾客是有两把刷子,不然怎敢随意在调酒师面前卖弄。
小波客气起来,将他引入包间后,答道“今日也算有缘,看您的口气,必定是位好酒之人,我对酒只能算略懂一二,今天就献丑了。”
小波仔细观摩了三杯酒的成色,握住高脚杯依次缓缓地晃动酒杯后,才慢慢的将酒挪到鼻尖下。
他没有继续品酒,略一深思后,肯定地答复到“所幸刚才提供的拉斐酒年份并不算久,相对来说,还好辨认。这三杯酒,第一杯是威龙,第二杯是拉斐,最后这杯是您所带来的。如若要说品质,这里面非您所带的酒莫属了。”
这名男子没有想到小波未经品酒便回答的十分准确,颇有些惊讶,对小波也另眼相看起来。
“你倒真是会识酒,可懂酒的话,不至于就摆着拉斐在迪吧撑场面吧。”
小波笑“拉斐好歹是名酒,在国内名气响亮。做生意,迎合市场是第一位的,若是要论品酒,和懂酒的人才有共同语言。要不,您尝尝我店的镇店之宝。”
眼见这名男子流露出期待的眼神,小波招呼江文从仓库拿了瓶山西太谷怡园酒庄购买的没有标注的葡萄酒,放在男子面前。
男子“望文问切”后,直赞叹该葡萄酒的品质,和他所带来的无名酒品质可是有过之而无不及。
他便顺口询问小波该酒的品牌、场地,小波婉转的表达了不方便透露的意思,只笑着表示他要是要订购的话,他可以从中协助,赚点过路钱。
男子赏识小波见机行事,能够敏感掌握商机的本领。忍不住开始问询他对于葡萄酒行业的看法。
小波对此曾经做过了解,知无不言地回答起来。
“据我所知,中国葡萄酒消费在1994年至2000年增长达61.8%,这么大的一个市场,使得葡萄酒厂从1994年的130多家猛增到2002年的600多家。而如今,随着葡萄酒进口价格的逐年递增,纸葡萄酒的投资也开始兴旺起来。”
“那你也是很看好这片市场的了?”
“诚然市场的购买力是惊人的,但我对此,并不是很认同。大多数的企业都投入了国内葡萄酒“行标”的怀抱,与国际月兑轨严重,恶性竞争下,造成中国葡萄酒市场一片混乱,乌烟瘴气,要想生存和发展起来,实属不易。”
男子沉思了好一会,对于小波的话,他是认同并为之烦恼的。他就处于不知如何突破困局的状况,于是,他虚心的开始请教许小波对未来葡萄酒市场走向的看法。
许小波料到此人与酒必然关联密切,或许是酿酒师、品酒师或者是酒庄老板,他被男子诚恳的态度所感染,也不吝赐教起来。
小波认为现在的市场环境下,葡萄酒厂想要有长足的发展,可以从两方面突破,一是走城镇道路,在城镇化发展的环境下,小城镇购买力急剧上升,可以成为葡萄酒消费的后备军;另一方面要坚定走高端路线,做足品质和品牌,这样才能为发展奠定基础。
男子频频点头,对于小波的高见,有一种豁然开朗的感觉。
接着两人开始聊起葡萄酒业的行规、聊起国内葡萄种植基地、聊起进出口葡萄酒的政策和品牌……在很多观点上,他们取得了共识,颇有相见恨晚的感觉。
之后,两人互相交换了联系方式和名片,算是由主客关系上升为了朋友关系。
小江是一直站立在他们身边陪同着,他这次是着实开了眼界,没想到只是葡萄酒,居然有这么多文章可做,对于小波,更是多了一份崇拜之情。
这只是小波所结交的朋友之一,他的见多识广、独到分析、诚信经营等的品质在他经营酒吧期间,让他节识了几位隐藏身份,有头有脸的贵客。
但这点,他并没有马上意识到。
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