“这中间的一道是大唐莲子鱼,是从新疆带回来的高山淡水鱼,用昆仑山泉水不加任何油盐调料,只放了些莲子一块儿炖熟的,原汁原味,鲜美异常啊”,庄公子绘声绘色的解说着,仿佛那是一件很值得骄傲的事情。
看着清汤白水的鱼盆子,其实我心里完全不屑一顾,连盐都不放,吃起来岂不没胃口,那还要什么习师傅来操刀,随便找个白痴也会做这道菜。
“这一道是我们西安名菜之一的葫芦鸡,看样子像是葫芦吧”!
在我眼里那鸡好像有点小,我一个人也会吃上三五只的样子,颜色很浅,估计没有用焦糖色素抹一下吧!
“这是口蘑桃仁汆双脆,这个,鸡米海参、这是女乃汤锅子鱼、这个枸杞炖银耳、这是酿金钱发菜、这是水晶莲菜饼”,庄公子一口气把一桌子菜介绍大半,终了还不忘解释一下:“这里面有我们西安的地方菜,也有习师傅的独家秘制菜,你们哥俩好好尝尝,哎,动筷子啊”!
见齐慧领拿起筷子开始夹菜,我也就不客气的为自己夹了一块鱼肉,这时候已经是快下午一点了,我也就顾不上品味了,反正吃啥都是香的。关于这个清水煮出来的鱼,我尝过以后就不觉得那么难吃,后来回味时,竟然还有点怀念,确实在其他地方再没吃过那么鲜美的鱼肉。不过我的第一个动作就引起了齐慧领的不满,他的脚在桌子下面踩了我一下,我“哎哟”一下,打断了所有人的吃饭。
“你干嘛踩我啊”?我轻声问道,其实房间里谁也能听见。
齐慧领的脸一下子就红了,不耐烦的说道:“我想提醒你一下,为庄爷爷盛碗汤”。
庄公子笑着说:“怎么能让客人来呢,颜颜你来吧”!
于是庄颜就笑着站起身来问他父亲道:“爸,你喝鱼汤还是银耳的”?
“鱼汤吧”。
庄颜操起汤勺先给他父亲盛了一碗鱼汤,接着给齐慧领和我各盛了一碗,她和她母亲分别盛的是枸杞炖银耳的。这时候王老三用抚着两瓶红酒走了进来,然后拧掉了木塞,分别为我们的郁金香状的杯子里倒了三分之一。齐慧领把高脚杯夹在食指和中指的中间,轻轻地摇晃了一下,然后对着眼睛看了看,我不知道他在看什么,就好奇的盯着他,看他是怎么喝的。
“要不要加片柠檬”?我问他说,因为以前在小馆子里吃饭见有人问服务员要柠檬。
“又不是喝烟台酒”,齐慧领似乎对我很是不满,庄公子一家三口倒是没有表现出不满的神色。
他把杯子放在鼻子下面闻了闻(神经病啊),然后抿了一小口在嘴里迟迟没有下咽,也不知过了几秒,他才张开嘴巴说道:“那个年份的,喝不出来,接近拉菲啊”!
“切,咱这平头百姓根本就不用指望喝上那个,这酒是我的香港朋友推荐的,说升值空间很大,现在在大陆还不出名,要不是你来了,我爸还真舍不得呢”,庄颜得意洋洋的说道。
“这是哪里话,这酒嘛,就是一瓶能换一架波音747,咱该喝还得喝,哪有藏着掖着,还准备等升值再卖出去的道理”,庄公子笑着回应自家姑娘。
“这你就不懂了,爸”,庄颜故意卖关子说:“这红酒啊不像咱们这边的白酒,你要买着好年份的顶级酒庄的,比那些投资股票、期货的要赚钱多了”!
“这又错了,孩子,你又不是不知道,你老爹我根本就不懂你说的那些玩意,什么狗票,都是骗人的,我连钱都不存银行,还会交给他们”?庄公子说这话的语气丝毫不像一个热爱艺术的人。
庄颜做了一个无可奈何的表情,不再说话了,就在他父女两个争执的时候,那半杯子红酒已经进到我的肚子里面了,真他娘的不好喝,赶紧托起汤碗一口气把那碗鱼汤给喝完了。
“小军”,庄公子看着我和蔼的说道:“这酒怎样”?
“比张裕解百纳葡萄酒好喝”,我装作行家似的说道,其实他妈的能有可口可乐一半好喝也就谢天谢地了,这种饮料要是能升值,我就能当美国总统。
我话一说完,齐慧领一口鱼汤差一点喷了出来,难道这孙子又觉得我说话不合他意了。
庄公子笑笑没有再问我,我才发现庄颜母女俩自始自终都不想正眼看我,看来我这种样子出现在这种场合,实属不应该。早知道是这样子,就不跟着齐慧领来西安了,叫他们瞧不起我们洛阳人了。这人的心一旦抛锚了,即使是吃东西也不那么有味了,况且在我眼里,那些菜根本就没有庄公子所赞扬的那样。
吃到半截,那位习师傅双手托着一个托盘走了进来,边走边说道:“来来来,我这做的鳝丝羊肚菌面,大伙儿趁热尝下”。说着就放在了桌子下首,然后走到庄公子面前要拿他的汤碗,庄公子急忙用手盖住,说道:“哎呀,老习,你这忙活了半天了,还是让孩子们来吧!你先坐下,我们这里每人敬您一杯”。
那习师傅乐呵呵的说道:“那里啊,还是我来吧”!
没等他动手,庄颜站起来双手扶着习师傅的双肩说道:“习伯伯,您就坐下吧,还是我来吧”!她边说边把习师傅往下首座位上按。庄颜把习师傅按在了座位上以后,就开始逐人盛面,这时王老三抱着一瓶白酒走到习师傅跟前,放在了他面前的桌子上。习师傅自个儿打开了,往高脚杯里倒了半杯子。
“我这喝不惯洋玩意,这杯西凤酒敬大伙一下啊”!习师傅站起来说道。
“哪轮到你敬我们,这不是折我们寿限吗!来老三,你也坐下,咱们一块儿敬习师傅一杯”,庄夫人见状急忙吩咐说,那老三也就挨着我坐了下来。