潘如尘和施怡典告别了陈生，去了镇上。扯了两匹清布便往家去。
路上潘如尘和施怡典谈起了挖红薯的事，说还是请李大牛帮忙。还说起了想再买两亩地的想法。施怡典名义上是潘家的客人，可私下里就是潘家的一份子，自然会为潘家出谋划策，尽一点心意。买地确实是好事，但也是大事。还得看看地形和土质，才能看出能不能有好收成，不然到时候花了银子，却是白费。潘如尘听他这么一说，决定还是先打听打听谁家有地要卖，再亲自去看看再作打算。
两人到了村口，见许多村民都聚在一起，也不知道在说什么。潘如尘好奇，借着小孩子的名义跑过去偷听，才知道原来的朱家已经易主，被人买下了。潘如尘疑惑，朱家是立桥村的第一大地主，拥有的田土和山林几乎占了整个立桥村的一半，还有几个大院塘。算得上是富甲一方的人家了，到底是出了什么事竟然让朱家变卖了所有的房屋地契？又是谁有这么大的财力买下了朱家？这事连潘如尘都觉得吃惊，也难怪这些没经过大世面的村民了。
潘如尘悄悄退出人群，将听到的和施怡典说了，他也觉得奇怪，一点消息都没走漏，一夜之间朱家便易主了。
“莫不是朱家犯了事被官府给归了？”潘如尘小声说道。施怡典摇摇头，朱家虽然是地主，但对待佃户和村上的村民也算是客气得很的，从来没有闹过什么欺压百姓的事，更没有有过偷税漏税传闻，说起来朱家家主也是个亲善的人。
潘如尘知道施伯以前没少和朱家打交道，施怡典自然也耳听目染一些，对于朱家他是有发言权的。而潘如尘也在朱家做过工，虽然时间短，但是朱家院里的平和气息是装不出来的。
潘如尘道：“管他呢，反正不管是朱家还是别的什么家，都跟咱们扯不上关系。”说着快步往家里走。施怡典无力的笑了笑，刚才还对朱家兴趣盎然，瞬间就变得冷淡如常了。这丫头真是鬼精得很。
柳氏听潘如尘说了要开始挖红薯的事，便说要多备点猪肉，两亩地的活可不少，可不能亏了李大牛和施怡典。潘如尘知道柳氏是个细心的人，不愿意让任何人受一点委屈，就随她去。施怡典忙着剁猪草，潘如尘说是去李家找李大牛去。
潘如尘很快去了李大牛家，回来的时候发现院塘边上有好多折耳根。潘如尘在前世就很喜欢吃这个，本以为这里没有这种草本植物，没想到还被她无意中发现了。看这片折耳根长得如此茂盛，想来这里的人们都把它当做杂草，殊不知这也是宝贝。
潘如尘急急的赶回家，抄上小刀，让潘云浩跟她一起去撬折耳根去。两姐弟挨着田埂边上一路撬过去，没一会工夫就装满了一簸箕。潘云浩认识这折耳根，不过在他的印象里，这草没有名字更是吃不得的，姐姐干嘛还要挖这么多回家？
“姐，你挖这草根回去干啥？”潘云浩道。
潘如尘将手中的一把折耳根放进边上的簸箕，道：“吃呗，还能干啥。”旁边潘云浩脸就绿了，这姐姐是不是糊涂了，明知道这草根吃不得还要挖回去吃？“这哪能吃啊？姐，你疯了。”
潘如尘看了眼弟弟，无力的说道：“我保证吃了不会拉肚子，更不会死人。”见潘云浩还是虎着脸继续说道：“那行，你若是害怕晚上我做出来，你可别动筷子。”潘云浩见姐姐自信满满的也就再开不了口，只得帮着她继续挖。
袁北默正在观察着立桥村的地形，毕竟从这以后他就得住在这里了。心里想起来就是气，他爹也不知道发什么疯，竟然要他自理到年满二十才能回京。若不是为了争一口气，他才不会在这里浪费时间。这穷乡僻壤的，一点乐趣也没有，真真是折磨人啊。正绕过院塘，见两姐弟趴在田埂上撬着什么杂草，不免有了兴趣，走进了看居然是熟人。
“还真的粗俗的村姑，难道穷到吃野草的地步了么？”袁北默戏谑的看着潘如尘说道。
潘如尘觉得这声音耳熟，转过头一看，顿时黑了脸。怎么这人阴魂不散？跟个鬼似的。
潘如尘不搭理她，潘云浩似乎对突然出现的人感到好奇，道：“姐，你认识他？”眼神却不太和善，明显是对刚才那话持有意见。
“不认识”潘如尘干脆收起簸箕，拉起云浩：“若是要拿回鞋子就请在这等着，别转眼又不见了人影。”她对袁北默说道。
袁北默觉得这丫头很可爱，总之，能让他感到有趣。他说道：“好。”
潘如尘回到家，将簸箕放下便去取了鞋子。施怡典见她拿着鞋子要出去，问道：“那人又找来了？”
潘云浩跟在潘如尘身后，听见施怡典问这话，说道：“夫子哥哥也认得那人么？”施怡典摇摇头，他并未见过。
潘如尘也不顾他们，拿着鞋子就出门去了，还好这次那人还在，将鞋子交到他手上就要往家去。
“我叫袁北默，你叫什么名字？”袁北默伸手拦住潘如尘，问道。
潘如尘侧身让在一旁，道：“既然你都能找到我家，查个名字不是很简单么？”说着就绕过他径直离去了。
袁北默望着她小小的背影，嘴里念叨：“这个小丫头有意思，有意思。”
潘如尘将鞋子物归原主之后，心里就像解开一个定时炸弹一般轻松。回到家见柳氏将她撬回来的折耳根在水盆里清理，忙也上去帮忙。
“尘儿，云浩说你撬这草根可以吃？是哪来听来的？”柳氏也认识这草根，也和云浩一样，都认为这是不能吃的杂草。
“书上啊。书上写的好多都是咱们不知道的呢。”潘如尘说道。柳氏哦了一声，也不再说话。可心里也疑惑，她也是念过书识过字的人，怎的没有见过哪本书上如此写了？
可疑惑归疑惑，她自己的女儿可曾会害自己？能吃不能吃，还得吃过方能知道。晚上，潘如尘亲自炕了一把糊辣椒，捏碎了洒在洗干净的折耳根上，放了些葱姜蒜，洒了些许盐和白糖就这么凉拌端上了桌。
潘如尘的第一个试吃的人，入嘴还是那股清香，滋味更比从前啊。咸淡也正合适，忙招呼几人也吃。施怡典最不客气，夹了一口吃了，虽然有淡淡的腥味，不过和着辣椒倒别有一番风味。柳氏和云浩也尝了，也是赞不绝口。
柳氏觉得既然这么好吃，何不将折耳根供给酒楼。潘如尘不赞成，撬折耳根是件很费力的事，这倒不是最主要的原因。最主要的是，折耳根满山都是，并不稀罕，她们可以将她供给酒楼，变废为宝，也能从中赚点少数的银子。但酒楼的人流量大，不出几日折耳根就会传遍整个凤凰城，到时候挖折耳根的人一多，便是由贵为费，再不值钱了。所以潘如尘觉得没必要大肆撬厥折耳根，不过这凉拌折耳根这道菜还是可以卖给酒楼的。
施怡典听潘如尘这一席话觉得甚妙，不费力便可以赚来一笔银子，确实比辛苦撬了折耳根引流市场来得好。选中一家酒楼将此菜传与他，接下来折耳根贵与贱都跟他们扯不上关系。而折耳根不计本钱，又是独家经营，因此潘如尘外卖这道凉菜，相信没有一个酒楼会放过此次机会。