重回永乐时代 第二章 风起潇湘 第二六节 王大掌柜 六

作者 : 清宵好梦

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王动的这些,让二张震惊,陶朱公也不过如此,当然老人家死了千年了,陶朱公转世不知是否有静之这般高论。

对于张浩,他早就被王动折服,每次已经很习惯的听王动讲些新的东西了,然后佩服的想佩服都不行了,王动那些言论,让张浩觉得,静之实乃天生商贾也,静之,我等为坐贾,静之为行商,行于思,敏于行。

对于张晋湘,他想的要张浩更深一层,王动提到一条,他想到的一个方面。

王动提到了增收和节支,增收的方法有,推出新的服务项目,推出新的菜式;节支的方法有,集中统一采购,标准化作业。王动提到了人力资源的管理,有岗位设计,有薪酬设计,有培训。王动提到了促销,vp卡,打折券,促销活动。这些东西有的潇湘记已经做了,但只是从没有人去想过为什么要这么做,有些则是潇湘记想都没有想过的事情。

王动回来后没有向张晋湘提制军械的事情,其实张晋湘已经从张保那听到点风声了,萍基本上已经被王动收服了,父亲大人问他随王动巡店的感受,她满脸堆着幸福,有一丝发春的样子,张晋湘马上就知道,女生向外,心已经不属于张家了。

第二天,天气不错,太阳蛮大,王动一早便到潇湘记转了下,今天有个重要的活动就是陪萍出城去玩玩。结果王动在潇湘记碰到了那个江边鱼行的陈老板,陈老板如今已经有这个习惯了,每天要是没什么大事,便会在辰时之后,到潇湘记吃早饭,不紧不慢,吃完,在这再坐会,喝会茶,如果有别的人在,大家就一起聊会。现在洞庭厢房内已经成了这帮商人的聚会的专用早餐包房,三三两两,有时是约好,有时是不经意在那碰上。他们这帮人,都不会在一楼吃自助餐的,径自上包间,然后再等徐管事过来招呼他们。而且这个群体有扩大的趋势,新加入的都是开业时那些拿了贵宾竹牌带过来的客人或是朋友,特别是当他们直入厢房坐定,满嘴报着菜名,神情甚是自满,光那些吃食的名字就让对方一头雾水,吃完后,当他们模出竹牌让二送去一楼记帐时,更是有面子,对方更是吃惊,在潇湘记吃饭都可以不用付现钱。然后再一打听,原来这个竹牌有讲究的,问二,二不知,问到徐管事,徐管事笑容可掬:“一次在潇湘记用酒菜计一百两便可得贵重牌,足月计有五百两亦可得之。”明朝的两百两是什么概念,王动开始不知,后来出去花了几次钱才真正弄清楚,明朝米价在洪武二十八年以后基本上一两银子可以购大米二石。明朝县官,正七品每月俸禄7.5石或一年45两白银,也就是县大爷两年多的薪水过来吃餐饭,才得一vp卡。

王动这会是和陈老板两人在吃早饭,今日不用了,王大掌柜请了。

那个年代,养鱼的很少,都是捕鱼的,所以老百姓并不能想吃什么鱼就有什么鱼,那要看渔夫今日捕到什么鱼。陈老板的特色是手下养了一帮渔民,帮他打鱼,每月有奉银,不过很少,也就几百文,不管捕到什么鱼,都要以陈定的价钱卖给江边鱼行,不能卖给别人。陈老板在一段水流平缓的江边挖了一个大鱼池,从湘江引水过来,在这鱼池里,他用隔了好几个池,里面放不同的鱼,这个举动绝对是个创举,从此后,陈老板成了长沙最大的鱼商,他的那的鱼品种最多,数量也大,慢慢的,附近州府的渔民也会送鱼过来给他,此后,他的江边鱼行,又特别到湘阴专人收鱼,远到岳州都会有人送鱼过来。

“陈老板,这长沙府内潇湘记分行跟江边鱼行拿鱼的有几间?”

“大掌柜见笑了,哪有几间,也就长沙府而已。”

“以江边鱼行的分布,周围的潇湘记,哪些可以照顾到。”

“府城,外郭两县就在佐近,湘阴,湘潭应该也没有问题”

“陈老板生意越做越大了,本以为长沙府的酒肆客栈,还有那些达官贵人已经够你吃了,不曾想到湘阴湘潭也在你制下了呀。”

“大掌柜折死陈胖子,生意,哪里可以与潇湘记相。”

“陈老板也不用谦虚,改日待我问过下面的掌柜,再与你计较,陈老板是在鱼行多些,还是在府里时辰多些。”

“呵呵,大掌柜,无杂事,日日上午都会窝在这洞庭厢房吃粥喝茶,大掌柜,这鱼片粥真是你弄出来的?”

“怎么了,陈老板,不合你的胃口?”

“哪里,哪里,江边鱼行做整个长沙府鱼生意,谁能想到,老板竟然天天到潇湘记喝鱼粥,这鱼粥的鱼,还是自家的货色。”

“江边鱼行擅捕鱼卖鱼,潇湘记擅制鱼,不同行嘛。”

“干鱼,咸鱼,腊鱼,蒸煮炒炖烤,怎的以往就不曾想过煮粥呢?”

王动心想,这些个粥都是后世广东人搞出来的,这会的广东,虽然已经不象前朝那样蛮荒,但基本上还是不在中原人士眼里,这些东西,你们自然没有吃过了。

大富山,长沙府北七里,又名罗洋山,峰峦峭拔,流水萦带,长沙府之胜景。山上游玩的人不多,王动和萍儿只是遇到些樵猎之人,时值初冬,山上的茅草长的半人高,一片枯黄,倒是打猎的好时节,不过王动是玩不了这些的,他不大会射箭,摆个样子还行,开不了硬弓,没那臂力,玩弓箭也是有技巧的,王动试过,只能玩女弓,这让他觉得很丧气。

王动和张萍是骑马上山的,经过这两个多月的磨练,王动倒是喜欢上骑马了,两人并辔而行,信马游山。

突然远处传来合马铃声,慢慢近时,还伴有急促的马?声,王动和萍儿让到了一边,不一会,只见一骑飞来,远远的,看到披风飞扬,包着头巾,一身青衣,腰仗剑,马上一位女侠。等到跑的近时,马慢了下了,原来是知府千金刘秀珠。

“今日倒是巧了,秀珠姐。”

“远远的就看到你们了,怎么了,好兴致,今日过来游山。”

“出城跑跑,天天呆在城里,人都腻死了。”

刘秀里没什么,心里在想,不是刚出门了一大圈才回长沙的的吗?王动和这位刘姐不熟,只是见过,见头而已,要这位姐的相貌,还真是吸引王动,只要有动人之处,王动都会多看几眼,而在她们这个年龄,后世,要不就是女生西西,要不就是异常的活泼,要不就是整个就是一假子,象刘姐这个静如处子,动如月兑兔,反差这么大的,王动还是很好,总想着,这丫头一定有点多种性格。

“刘姐有礼了。”

“噢,王掌柜有礼了,前些日子,莲姐姐道你是王大才子,今日里已经成了王掌柜。”

“呵呵,只是个称谓,才子也好,凡夫也好,掌柜也好,大人也好,都只是个称谓,王动还是那个王动。”

“秀珠姐,这是打哪来呀?”

“和你一样,也是出来跑跑。”

“秀珠姐天马行空,自由自在,我即是告个半天假,还要父亲母亲应允,唉”

“呵呵,谁让萍儿长的这般动人,出来被人抢了去,可如何是好”着,刘秀珠笑了。

这一笑,把王动看了呆了一下。

三人一起,有有笑,后来刘秀珠带着他两去打野兔,山鸡,这下王动见识到了这个刘姐的厉害,只要被她看到,都逃不出手掌心,暗镖,王动都没清到刘姐怎么动手的,当然更多的时候,他连猎物在哪都没看清,听得“嗉”的一声,然后就是看到那猎物在那扑腾了。

这丫头弄回家不知会是什么样子,呵呵,肯定很爽很过瘾。

两不知王动脸上的笑意是什么意思,王这会一人在yy着。

注《明史·食货二》:“於是户部定:钞一锭,折米一石;金一两,十石;银一两,二石。”

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