重回永乐时代 第二章 风起潇湘 第五二节 广而告之

作者 : 清宵好梦

不用多说,当日,各种渠道,王静之的名声传开了,王静之名动岳州府。岳州城里传王动那两付对联的时候,他自己正在三湘客栈闭门写项目计划书。

《关于岳州府及楼前街(步行街)整体开发的项目计划书》

一、前言

二、市场分析

三、改造方案

四、盈利预测

五、实施方案

(一)资金

(二)人事

(三)施工

六、风险评估及b计划

王动一向是个快枪手,只要资料准备的齐,写个材料一般都是一两个小时就搞定了,以前坐机关的时候写惯了。那时他们处长有毛病,只要你写好了,送他那,他就会改一下,哪怕是改点错笔字,也是要改,不然怎么能显示出处长的水平呢,这样,改完了,让你重写,最惨的一次,一个文件,写了十三次,经过两年的斗智斗勇,他终于掌握了领导们的习惯,每次都是到最后一秒才送上去,故意不去检查错别字,结果处长也只能润色一下文字,恨的痒痒的,但也没办法,好不容易当上处长主持工作,自己怎么可能再动笔写东西呢,这种小事应该下面来搞,处长审阅就行了。

按着后世的框架写了个计划书,交给县令?不能这样交上去的,那会吓着他老人家的,王动想了下,就这样交上去,nnd,就吓他们一下。

晚上王动把岳州潇湘记管事级的都喊了过来,小大老三秦,外加两个管事一个帐房,算上他一共七人。重点是听听他们的想法,从他们的角度出发,这个方案可行不,有没有吸引力,一般商家能承受的底限在哪?

当晚,岳州这几位可真的是震惊,个个都嘴巴张的大大的,大掌柜说的这些个东西,真的能成不?大掌柜这些东西是怎么想出来的,真是天上的星宿转世的不。

第二日,东西经大秦润色了一下,交了上去,县令也是震惊,虽然那天在潇湘记已经说了个大概了,虽然那天在湖边散步的时候,很多细节也提出来了,当王动弄了一个完整的文稿给他的时候,把他看的云里雾里。弄明白个七七八八后,他马上吩咐备轿去会知府大人。本来知府大人心里那叫一个美呀,今年最大一个洞,有人帮着他填了,他已经在想,是不是过了两三年就可以迁去别的州府了。听得门子报郡守到,他还在奇怪,好象没啥事呀。结果看到王动的文字,两人也是将信将疑,毕竟这会是数字在说话了呀,以前他们可没见过这种文章。

王动的方案是以州府衙门牵头,成立一个岳阳楼商业区开发委员会之类的机构,潇湘记出个秘书长就行了。

然后是是画饼,一、以楼养楼,收门票,进钱!二、搞步行街,提升整个楼前街的经济档次,拉开消费层次,进钱!三、开发岳阳楼的文化价值,老办法,文化搭台经济唱戏,隔三岔五就要搞些活动,进钱!这个长沙那边已经尝到甜头了。

现在的问题是筹资,关键是今年的装修,还有整个步行街的改造,第一次需要投入的钱较多,后面慢慢的钱可以规划的筹集。

广告,大的广告牌,岳州官道竖起,步行街口竖起,湖上白天晚上都要有游船画舫,那上面也打广告,岳阳楼只要是个节日,只要是可能的地方,都要卖出来打广告,特别是岳阳楼前置一高高的灯柱,上挂灯笼挂广告。

两位大人不大清楚广告牌会不会对商家有吸引力,他们的商业头脑还停留在初级阶段,“广告兴许是好东西”。明朝那会宣传主要是靠口碑,从做市场的角度来说(注意是做市场,不是做销售,销售层次要低些),口碑的效果是最好诚信度最高,但缺点是速度太慢,幅射面太窄。广告是最好的办法,但古代好象没多少商家这样做,其实根源在于朝庭轻商,不允许商家在市面上有过火的行为,王婆卖瓜自卖自夸,可以说是最好的代表,中国人讲的是内敛,自己的好要别人去说,最好你还要谦虚一点,推辞一番,你自己公然的说自己的东西好,虽然是真的好,但大家嘴里不说,心里早就给你烙上了,你个王婆。

“静之,如此广而告之,怕太过张狂,若是失实,那如何是好。”

“大人,一来广告监理会自然会去查看那广告的虚实,二来商家若要是半点不实,怕是生意很难做下去,且有官府在督导,应该不会作鬼。”

“静之,依你所论,那些个商家,真的会出银两去做广告?”

“大人,潇湘记可先行作例,但需要大人配合。”

“原闻详情”

王动回到潇湘记的时候,马上吩咐人去准备。

第三日,岳阳楼面街这一面,长长的布幅从三楼拉到一楼,红黄绿都有,远远看去,彩带一片,走近则听得猎猎作响,从上到下,全是写着“登岳阳楼,吃潇湘记”,自天亮起很多人就远远近近的指指点点了,当地人自然不必多说,知道潇湘记本来就是巴陵城里排第一的酒楼,不过这会也在嘀咕,潇湘记莫不是有些什么新的花样,要去看看。外地的不大清楚呀,于是个个都在问,潇湘记是哪家,那有什么特色?

潇湘记门口,只要是经过潇湘记的,个个都会看多两眼,因为潇湘记从二楼到一楼也挂出了很多的布幅,“翡翠豆腐”“松鼠锂鱼”“虎皮凤抓”“宫宝鸡丁”“四喜丸子”“冰山火焰”……,吃过的,知道是菜名,知道是什么的花样,不知道的,也在猜这些菜是怎么回事,而这些菜,全都是王动这次过来时,随身带来的潇湘菜谱中的新菜,本想着借着这些新菜,打破厨师的观念,吸引他们去长沙学习培训的,这下全用上了,前天岳州府潇湘记大肆采购,忙了整个晚上,调制试做,今日十几道当地饭店从没有过的新鲜菜样推了出来。

“掌柜的,四人,小桌即可。”

“客官,真的没位了,列位请看,那边站着的一排,全是在等位的。”

“他们与我不相干,掌柜的,且放下一两银子,有桌空出,便是我的”

“这位兄台,总有个先来后到吧,某家没见过银子是吧!掌柜的,这是五两银子,那空出的桌子我定下了。”

“十两!”

“二十两!”……

当日未时(14点)左右,潇湘记门口贴出一告示:

“本店自今日起,三日之内,午时,酉时,所有席位均被预订,自明日起,辰时,开早茶,未时开下午茶,亥时开宵夜,欲订从速。”

当日申时(16点)左右,潇湘记门口又贴出一告示:

“本店自今日起,三日之内,所有早茶,午饭,下午茶,晚宴,宵夜,所有席位均被预订,经与官府商洽,将在岳阳楼开别宴,欲订从速。”

当日酉时(17点)左右,潇湘记门口又贴出一告示:

“本店自明日起,三日之内,岳阳楼别宴全部订出,其他欲订从速。”

这下楼前街的其他商家傻了眼了,私下骂声不绝,很多人没事,居然跑到潇湘记门口看新鲜,更别说跑到岳阳楼前看新鲜的了。当前晚上,县令州官那里已经有人去告状,兵来将挡,水来土掩。若是个文人过来大骂潇湘记污了岳阳楼,官员就回你,今年岳阳楼大修,潇湘记全额承担,如今夸下纹银一万两!若是那官员与你相熟悉的,则笑眯眯的看着你,若与你面生的,则斜着眼看你,若本来就不爽你的,此时两眼看天。若是个商家过来指责潇湘记与街面倾轧别间店辅,污了楼前街的风水。官员就回你,岳阳楼上一个布幅一百两,自家楼前一个布幅五十两,潇湘记缴银字据在此,白纸黑字。且潇湘记为护着岳阳楼的名声和楼前街的风水,已经交了五千银,领了统制楼前街风水的牌子。说完就闪人,不齿你。听懂了没,那布条子不是想挂就能挂的,要给钱的,另外,挂布条子的审批权已经被潇湘记买去了,一万五千两。

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