重生1981 正文 第二百七十二章 劝老郭开连锁店

作者 : 杨花柳絮

※※着眼前这位少年时曾饱经磨难的老郭,我不由心发感※人生真是最好的戏剧舞台,老话说得也好,祸福相依啊!要不是老郭下放那些年的惨痛经历,他也不会跑来香港。说不定还在农村当一个本本分分的庄稼汉。

我正乱想着以前从老郭口中听到你的往事。这边田红、梅芳早已和老郭聊了起来。姜薇看我楞神,在桌底下,踢了我一脚,我醒过神后,冲姜薇笑了一下。听起老郭他们聊天。

梅芳还是一幅不拘小节的性情“老郭你还说自己没娶上媳妇,我怎么看刚才招呼我们进店的那个小孩,都觉得像你,不会是你的私生子吧。”

“啊,你可别误会,刚才那位是我老家的一个外※,前年回家,他家爹妈全都得病去逝了,他一个半大孩子没人管,我就顺便把他带香港来了。那时候香港没回归,身分证也好办,就把他留在这帮我做事了。这孩子人挺诚肯,做事也认真,挺合我心意的,要是我这辈子找不上媳妇,到老了就让他给我养老送终。”

此时田红也收敛起往日的气度,态度随和地接道“行了吧老郭,你才多※,就说自己找不到老婆。在说你条件也不差啊,人品好,还有个小店维持生计,要是我所料不差的话,这些年你也没少攒钱吧?”※be※

老郭被田红问得有些不好意思,憨厚地笑了一下:“还行,一年忙下来,能挣个一百多万。我也没啥花销,钱都存银行攒着呢!”

梅芳在一旁打趣道:“哟,老郭还说自己不着急找媳妇,那你攒钱干嘛,要不我给你介绍一位!”

“快得了吧,梅子。让你当介绍可不靠普,你认识那些人,那个不是花钱大手大脚地,我猜用不了几天就得把老郭花破产喽。老郭你要是信得着我,跟我说一下,你想找个什么条件地,我帮你在我们银行物色一个。”田红打击完梅芳后,诚肯地对老郭说。

老郭见田红态度这么认真,也没推月兑“我都这么大岁数了,能有啥要求,人本分些,没有啥不良嗜好,牌气好些,能跟我把日子过长远就行。”

梅芳说道“还好,你不挑人长象,要不然你这在香港找老婆,跟找大熊猫差不多啦!”

“好啦梅子,就你嘴快,老郭别听她瞎说。我帮你注意点,我们银行,现在好几千人呢,有一多半是女的,还帮你物色不出来一个合格地。”

我见两个女人在这找老婆的这件事上不停的折磨老郭,有些看不下去了。笑着对脸色已变得通红的老郭说道:“老郭,我可好长时间没尝到你手艺了,我快等不急了。”

老郭这时反应那是相当的敏※,连忙起身“哎,东强,你等着我这就去厨房做去。你好好尝尝,看我老郭手艺进步没。”

看着老郭闪进厨房的速度,田红和梅芳不顾形象地哈哈大笑起来。我劝道“两位别笑了,外一肚子抽筋吃不下东西怎么办。”

梅芳好不容易收住笑声,段段续续地说:“今天真是太开心了,老郭真是太实在了,你们说我嫁他怎么样。——怎么了,你们这样看着我,很奇怪吗,这么好的男人上那找去啊!简直就是珍宝,明白不!”

田红神色突然变得认真地说道:“嗯,梅子你眼光真好!

就是怕——就是怕!哈——哈,哈哈;老郭嫌你是败家媳妇,没过几天日子就得把你给休喽。老郭说那几条你觉得自己那条能沾上了边。你唯一的优势就是长得还行,可惜人家老郭没要求这点,所以妹妹我只好打击你一下,早点死心吧!”

“切,田红,你这是妒忌知道吗?在说我干嘛要花老郭的钱,我自己不能挣吗!老郭要是娶了我,他天天享福就行了,我那个大别墅还住不下他。”

“行了,两位姐姐,你们快别在这讨论了,在说一会我怕是吃不上午饭了,老郭刚才端盘子要出来,却被你们两个美女的语言给吓回去了。”

等我话音刚落,梅芳就喊道:“老郭快点上菜。妹妹我快饿死啦!”

老郭连忙端着盘子从厨房里钻出来,嘴上说道:“久等久等。

爆炒肝尖,快趁着热呼,女敕炒,尝一尝。还有两道菜我这就去端上来。”※b※

接着老郭陆续端上来四菜一汤。

我好奇地问道:“老郭你这菜上得够快的,怎么弄得。”

“我这离中环近,来这吃饭的,不是急着购物的人,就是在中环这搞财经的人,一个个时间都匆忙。我为了加快上菜的速度,事先都把菜分成盘准备好,有客人一点,我这边直接下锅就行了。这样虽然

※※

※道差些,但也没有挑剔。”※

我听完点点头:“原来如此,老郭按照你这个模式,可以开连锁店了。”

“连锁店,那咋开啊?”

田红在一连笑说:“这你可问对人了,面前这位刘东强先生,可就是靠开连锁店发家地。别看他现在人家大业大地,七八岁人家可就知道蹲大街卖烤羊肉串呢!”

“哈哈,田红还有这事,快说说他蹲大街的事情。我以前怎么不知道,我一直以为东强是靠他父母的钱来香港创业地呢!”

我笑道:“怎么会,我可是白手起家,从大街上练摊开始挣钱地。连锁店就是我完成资本原始积累的手段!老郭其实连锁店也没啥难地。说白了就是指众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店,也可以是一家店,获得一定的市场发展后,成长扩张的一种方法。连锁经营的方式,也有着极为广泛的应用,※尔ma,麦当劳,肯德鸡,都是应用了这种方式。※※※

就拿你这个饺子店为例,你可以选定统一的用料标准,比如选用什么样的肉类,面粉。最重要的是调料配方要高度掌握在总部手上。然后你有两种方式经营,直营连锁,由公司总部直接投资和经营管理和特许加盟连锁,通过特许经营方式的组成的连锁体系。后者是连锁经营的高级形式。

但我当初开的是烧烤店,发展模式则是头一种,直营模式,这也是当初内地市场刚刚开放,不存在市场竞争,而且也无法快速发展的条件下进行的。”

老郭似懂非懂的点点头说道:“我以前也有过在开一家店的想法,不过就我一个厨师忙不过来啊。在找一个我这样手艺的厨师价格又太高,不划算的。”

“老郭,这又何难,你现在不都是事先把菜和配料准备好了,等客人一点好,你不就直接进行烹※吗?那么你就不会事先把菜配好,按时间送到分店。所请的厨师也不用有你一样的手艺,只要能按照操作步骤把菜※不就行了吗。我当初在哈市一口气开了十几家分店。其中就有一个配送中心,专门进行半成品加工。然后把原料送到各个分店,等一来客人,直接烤熟就行了。一点也不当误时间,而我只要请一位专业的厨师配制调料就行了!”

“这样就行了吗?那我到可以试一试,那你说我采用那种模式比较好呢?”

“我想如果你在香港发展的话还是采用第一种比较好,一是香港的地域面积有限;二是直销经营的利润大一些;三是投资不是大。

如果你在香港能经营成功的话,你还可以,把生意扩展回内地。那就要采用第二种加盟模式了,一是国内的市场太大,直销模式无法做到有效及时的管理。二是,加盟模式,可以让你快速的完成市场占有。三是加盟模式可以快速的积累资金。”

听我说完老郭陷入沉思当中,过了一会,老郭见我们都在看他,有些不好意思的说道:“你们快吃菜都凉了。呵呵我刚才算了一下,按照你们说的可行性是高。

可是你们知道,我没上过几天学,跟本不懂管理。我怕自已能力不行啊!”

我笑了笑:“老郭,这里面说道多地。你要是有兴趣我就再说说。其实你不懂管理无所胃,当初我一个**岁的小孩懂什么管理啊,只要找一个懂财物的盯住财目,别在出现浪费,就啥没问题。等你想发展到内地的时候相信也是发展得好了,资金充足的情况下,你可以聘任专门的管理人员啊。”※b※

田红听我说完,似是想起什么,插话道:“老郭,东强说了半天就是给你画大饼,没一点实在地。我们银行现在许多人都抱怨,送快餐的口味不好,麦当劳,肯德鸡又都吃腻了。我刚才尝了一下,你这菜做的口味※。不如你先给我们送快餐吧。我们银行要是算上下面的营业部门,总共有两千多人。以前我们有专门的食堂送餐,可是后来因为浪费严重,就取消了。但设备都是现成地,你要是有信心,就交给你来干吧。设备你先用着,要是合适,你给点钱就行。”

老郭听完犹豫了半天才道:“行是行,我现在也给一家公司送餐,可是这不给你们填麻烦吗?”

田红听出老郭话里的意思笑道:“你别担心,东强是我们银行的董事长,我是银行的※行总载。这点事我现在就可以定下来。”

“嗯,那行。!!”老郭诚肯的答道。()

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