至尊厨王 第二百三十六章四海会宾客(二十八)节外生枝

作者 : 明月长剑
-

大鼓风机在呼呼吹着,一个帆布鼓起的拱形墙横跨在四海酒楼的大门前,如一道彩虹,拱形墙四周连着一道道彩带,彩带另一端是五颜六色的气球,在微风中悠悠飘荡,吸引着来来去去行人的目光,不由得驻足观看,尤其是小孩,仰着脸拍着小手,满脸兴奋。

花篮很多,分立在两旁,丛丛簇簇。迎宾小姐笑容可掬地站立在大门两边,萧雅和方宝儿一身西服套裙,落落大方,在门前迎接着各路宾客,客气地把一位位让到大厅。

美女记者兰东娜和最早一批客人到达,白上衣,黑色紧身裤,干净利落,朝气蓬勃,刚到门前就把话筒凑到萧雅嘴边:“萧经理,在四海酒楼,也就是家常菜馆分店的宣传上费了很大功夫,你是不是想打造一个品牌。”

“品牌谈不上。”萧雅微笑着说道:“我们家常菜馆虽然向着中高档酒席靠拢,但,家常菜的宗旨一直没变,将来也不会变,四海酒楼是我们的一个创新,目的是把家常菜做得更加美味可口,让客人感觉到丝毫不亚于高档宴席的口味。”

“普通菜要提升一个高度,需要精妙的手艺。”兰东娜经常采访烹调界大小聚会,对于烹调的一些要点也比较熟悉,反应特别快:“请问萧雅经理,你们是不是依靠最近小有名气的大厨风小雨来达到提升菜肴的目的。”

“也可以这么说。”萧雅声音柔和:“风小雨的手艺有目共睹,有理由相信他会把这个酒楼管理得很好,当然,光靠风小雨一个人也不行,风小雨还有自己的一个团队,都是烹调界年轻一代的精英。”

“我们拭目以待,一个别具特色的酒楼将在扬州烹调界崛起。”兰东娜总结了一句,转脸向着几个忙着摄像的同事:“我们去看一看风小雨大厨,。”

兰东娜进门就看见风小雨,微微有点意外:“风大厨,现在按理说是厨师最忙碌的时候,你却在前厅招呼客人,是不是胸有成竹,面对即将到来的烹调界人士,你确信可以征服他们的味觉。”

风小雨一身西装,精神抖擞,神采奕奕,厨房间的一切他已安排妥当,有以烹调技艺出名的蓝盈盈,还有一个以刀工手法著称的平南燕,稍一说明,她们就心领神会,风小雨还有什么放不下的。干脆偷空到前厅看看宾客,宾客多数是萧雅邀请的,当然也有许多是风小雨的朋友,比如乔春林和王晓梅,两人天刚亮就运来一箱箱美酒。不过,两人没有得到贵宾待遇,现在正在厨房间打下手。

“蓝小姐。”风小雨面对镜头和兰东娜的提问,虽然昨天萧雅和方宝儿一再提醒要镇定,依然十分拘谨:“任何一位厨师做的菜都不会满足所有人的口味,我们要征服的不是烹调界同仁,而是那些消费家常菜的普通顾客,要让他们花很少的钱,得到高档菜肴的享受。”

“这么说,你今天烹制的菜肴也是家常化,换句话说就是原料都比较普通。”兰东娜口齿伶俐,面带着职业的微笑。

“高档原料当然也有。”风小雨神情放松了一点,微微笑着:“但总体来说还是以普通原料为主。”

“今天有一位特殊的客人光临,就是和胡元龙大师齐名,以铁嘴著称的全国高级评委程记然先生,据说餐馆的菜肴得到他好评的寥寥无几。”兰东娜继续说道:“他的到来会不会给你形成精神压力,是否会给餐馆带来负面影响?”

风小雨微微一愣,程记然是什么东西?萧雅竟然没有和自己提起过,听兰东娜的意思这家伙

还挺有名,要是他胡乱批评一通,岂不是要遭。

“风小雨,能谈谈对于程记然先生到来的看法吗?”兰东娜见风小雨发愣,立即追问一句。

“我们欢迎任何人品尝,指点,提意见。”风小雨不知道程记然,当然也谈不上怕与不怕,语气自然:“我对我们一帮厨师充满信心。”

“风大厨如此自信,我想今天的菜肴一定不会让大家失望,我简直有点迫不及待。”兰东娜说完,示意同事不要再摄像,把话筒收起来,落落大方地向风小雨伸出手:“风大厨,我们单独聊几句。”

“聊什么?”风小雨诧异地握了一下兰东娜的玉手,顺势和她在一张桌子边坐下。

“我尝过几次你的菜肴,也采访过几次你参加的比赛,十分欣赏你的手艺。”兰东娜接过服务员端过来的茶,放在面前:“而且你为人随和,很有亲和力。”

“兰小姐过奖。”风小雨微笑着闪动双眼:“有话尽管说,我喜欢直来直去。”

“爽快。”兰东娜语气一顿,忽然问道:“你真的不怕程记然挑毛病。”

“你要我说实话吗?”风小雨嘴角露出一丝意味深长的微笑。

“当然。”兰东娜月兑口而出:“这是私人谈话,不是采访,尽管说。”

“我不认识他,当然不怕。”风小雨忽然笑起来,像个天真的孩子。

“初生牛犊不怕虎。”兰东娜莞尔一笑:“不过,程记然的严格是全国有名的,得到他的赞扬固然会一鸣惊人,但是,他的批评也是一针见血,毫不留情,所以他捧起来的人不多,击倒的年轻人却不少。”

“他会不会故意找茬。”风小雨担心别人有意刁难,找个愣头青评委来生事,要知道除了同行竞争,还有四海酒楼原来的老板平四海在背后虎视眈眈,他一定不甘心就这样被家常菜馆击得一蹶不振。

“不会。”兰东娜抬手拂了一下鬓角的秀发,语气坚决:“程记然最可怕的地方就是公正,不偏不袒,而且他的见解独特,味觉灵敏。”

“这倒有点麻烦。”风小雨眉头微皱:“但,我还是不怕。”

“为什么?”兰东娜好奇地看着风小雨棱角分明的脸颊:“他的评价有权威性,会对你的前途产生无法估量的影响。”

“咱是乡下人,不求名不求利。死猪不怕开水烫。”风小雨狡黠一笑:“只是酒楼生意受到影响,就可惜了萧雅的苦心经营,还有厨房间几位年轻厨师。刚有了份工作不容易。”

兰东娜眼中闪过一丝异样的光芒,她一直觉得风小雨特殊,却没有发现特殊在什么地方,现在忽然明白了,眼前这个普通的年轻人心中装着的只有朋友,竟然对自己的得失毫不介意,面对困难第一个想到的竟然是酒楼的未来和一帮厨师的前途。

“我们电视台准备开设一个美食节目,做做家常菜。”兰东娜端起茶杯,却没有喝,优雅地轻轻摇晃着:“在挖掘传统淮扬菜的同时,加上一点创新。”

“美食节目,我喜欢。”风小雨眉毛稍微挑动一下:“由你这个美女主持,有美食又有美女,赏心悦目,收视率一定很高。”

“谢谢。”兰东娜见风小雨目光坦诚,毫无做作,她经常被人赞美,今天第一次觉得很温和,很舒服,在风小雨的注视下,就如同沐浴在春日和煦的阳光中。

“我想让你和我一起做主持人,你的手艺和形象都是最佳人选。”兰东娜盯着风小雨:“我今天回去就向台里建议。”

“我?”风小雨一惊,慌忙摆手,满脸惶恐:“不行不行,你就别拿我开玩笑了。”

“我不是开玩笑。”兰东娜满脸严肃:“这样对你也有好处。”

“谢谢兰小姐。”风小雨毫无心理准备,如同要饭花捡到一个大元宝,无所适从:“我还要完成学业,经营四海酒楼,没有时间做节目。而且我对主持也是一窍不通。”

“主持我可以教你,至于时间吗、、、、、”兰东娜竟然认真考虑起来:“先每周录制一档,看看效果,几乎不耽误时间。”

“还是不行。”风小雨忽然站起来,滑稽地向兰东南鞠了一个躬,小声说道:“蓝姑女乃女乃,你就放过我吧。”

“你真逗。”兰东娜咯咯娇笑起来,笑得花枝招展。她第一次见到对于做电视节目主持惶恐的人,这个风小雨真是让人匪夷所思,但也坚定了兰东娜选他做主持的决心,主持人就要与众不同。

“娜娜,有贵客。”扛着摄像机的青年提醒兰东娜,兰东娜迅速转过身,脸上又恢复职业性的微笑,快步迎了过去。

风小雨抬眼一看,来人确实非同一般,四十多岁,浓眉大眼,脸型方正,步履稳重有力。风小雨并不认识,但他身边的人却都是声名显赫,和他低声说话的是方宝儿的父亲方建业,烹调学会会长,贴得很近的除了萧雅,就是厨王的几个弟子,秦天柱,白从善,龚无双,当然还有一群追随者,男男女女一大群,许多都是似曾相识,风小雨在不同场合见过,但叫不上名字。

“程先生,您在烹调界地位举足轻重,事务繁忙是众所周知。今天怎么有空驾临一个小酒楼的开业典礼。”兰东娜的问话直奔主题:“您会不会对今天的菜肴做一番评价。”

“我只是路过,恰逢其会。”程先生微微笑着:“听说这家酒楼的宣传很广,口味要力争一流,所以过来见识一下,至于评价吗,我这人说话一向不留余地,还是免了吧,省得打击年轻人的激情,况且又不是什么烹调比赛。”

“程先生,您难得来一趟。”秦天柱笑得有点邪:“等会一定要说几句,提点意见,对于小辈也是一种提携。”

程先生看了秦天柱一眼,笑了笑,没有言语。方建业不悦地瞪了秦天柱一眼,四海酒楼的经理可是方宝儿,打击风小雨方宝儿首当其冲。

“他怎么来了?”风小雨耳边响起蓝盈盈低声惊叫,风小雨一扭头,蓝盈盈贴着他站立,满脸诧异地张望着。

“程记然,程铁嘴。”风小雨撇了撇嘴。

“你知道他的厉害?”蓝盈盈诧异地望着风小雨。

“刚刚听说。”风小雨苦笑了一下:“似乎有点麻烦,他是和秦天柱一起来的,今天小心一点,肯定有人节外生枝。”

(快捷键 ←)上一章   本书目录   下一章(快捷键 →)
至尊厨王最新章节 | 至尊厨王全文阅读 | 至尊厨王全集阅读