上班之前,李永先去菜市场买了些鱼虾,将水空间里装满,经过他这么捣腾来,又捣腾去,一直给捣腾的“阳澄湖”后来居上,隐隐已经比“天池”大了一些,看来这办法挺有效的。
下班以后,李永坐公交车来到鱼味馆附近,在一个僻静的角落里,从水空间中拎出两只水桶,将鱼虾都倒进去,然后拎去了鱼味馆,让梁嘉亮将那些鱼虾找地方先养起来。
鱼味馆早就备好几只比较大的玻璃鱼缸,鱼虾倒进去,加上水桶里的空间水,勉强能够养着这些个鱼虾。
现在鱼味馆和鱼塘都开始运作,水空间也得全力开动起来才行,说到底,还是空间太小了。
离开鱼味馆,李永又去菜场买了些鱼装进水空间,养上一晚,二天再偷偷放进鱼塘,然后再去菜场买鱼,养一个白天,晚上再送去鱼味馆。
李永觉得,他这些日子似乎变得挺忙,这可不是他想要的生活。
连续忙了两天,等鱼味馆那边的鱼缸装满,小区鱼塘里也有了不少的存货,李永才又懈怠下来。
星期六,是鱼味馆开张的日子,李永一早就让宋妮娜拉过去,做最后的准备工作。
其实也没啥好准备的,梁嘉亮给了那俩厨师一点干股,作为刘铁真的高徒,鱼味馆的一些具体事情,都让他俩给提点着办好了。
到了中午的时候,事先邀请的宾客6续到来,有小区里的老头,杨大炮他们那一帮十几个人;还有李永请的公司里的同事,“开心鱼塘”群里的十几个人;再有宋妮娜请的一些客户,梁嘉亮请的一些嘉宾,还有刘铁真请了一些餐饮界挺有地位的名厨和美食家,这就坐了五张大桌子,三张安排在楼上包厢,两张安排在楼下大厅,这样子看上去就比较热闹。
作为四大股东之一,宁小雪也来了鱼味馆,不过她比李永还“甩手”,李永好歹还要招呼下同事,那些老头,还要应付那些“美食家”的询问,宁小雪就带着小企鹅“球球”,作了一回纯嘉宾,啥事也不干。
宁小雪认识蔡遥,还有跟着来蹭饭的宋春春,大家年纪也差不多,就跟李永的同事他们坐在一起。
蔡遥笑呵呵地给他们介绍:“这是李子的女友,宁小雪。”
宁小雪羞红了脸,还没来得及解释,桌子上就接连几下尖叫:“哇,会动哎!”
“是活的企鹅仔仔哎!”
一开始,大家还以为宁小雪手上捧着的是毛绒公仔,哪知道宁小雪将手往桌子上一放,小企鹅迈开步子就跑了两步。
这下子可不得了,桌子上几个女生纷纷尖叫,只有宋春春瞥了一眼,很是不屑:“小不点儿,一看就是打架不行。”
厨房里,刘铁真和他的两个徒弟掌勺,刘铁真这种老江湖,寻常的食材看一眼,拿鼻子闻一闻,就知道料会怎样。
经过空间水养了的鱼虾,卖相就不一般,切开来的鱼肉晶莹通透,闻着也没有什么鱼腥味,一看就知道是好料。
刘铁真来了兴致,指挥着两个徒弟,亲自拎了锅铲,很快,厨房里就飘出诱人的香气。
要说刘铁真的手艺,也真不是盖的,他的两个徒弟,做出来的东西已经很好吃,刘铁真明显又要高出几个档次。
加上又是空间鱼虾,几道菜端上桌子,命运挺相似,都在极短的时间里,给消耗一空。
李永的那些个年轻的同事就不用说了,在宋春春的带动下,一个个都跟抢似的,一盘菜端上去,十几双筷子伸出来,刷刷两下,就扒拉光了。
不过,就算是刘铁真请来的那些个名厨、美食家,吃得也丝毫不慢,吃完之后才醒觉,悠然地说了一句:“好,刘师傅的手艺又长进了。”
刘铁真做了几道菜,中间跑出来问了问大家的意见,听着众口一词的“好”,乐得合不拢嘴:“这个,食材也很关键。”
梁嘉亮就趁机宣传“黄海野鱼”,美味在前,还有刘铁真现身说法,大家对这个野鱼倒是真的很感兴趣。
一天开张,梁嘉亮还组织了一些学生,在街头放优惠券和菜单,不过按照刘铁真的意思定下的招牌菜价格,有些高高在上,就算是打折以后,价格也挺高的,所以效果并不怎么理想。
饭店里,高朋满座,不过都是邀请来“吃白食”的,还是得想办法拉些人来。
“最好是在门口弄出个长队出来,”宋妮娜“老奸巨猾”地笑着说道。
“要不,让你那些同事去门口排队?”
李永连忙摇头,开玩笑,大家都坐桌上开吃了,哪有这么做事的:“咱不弄虚作假,这样吧,有啥好免费试吃的,拿出去试一试?”
李永跑厨房去一问,刘大厨做菜,那是色、香、味、意、形都要考究的,适合到大街上试吃的似乎没有。
刘铁真更是吹胡子瞪眼,将他们给撵出了厨房:开玩笑,到大街上免费派他刘铁真的菜,那也太掉价了。
最后,还是梁嘉亮给想了办法:“上午小陶他们做了些鱼丸,我看那个不错,要不煮些丸子,在门口派送?”
李永和宋妮娜都觉得这个主意挺好,那些个鱼丸也是用水空间养过的大青鱼做出来的,李永自个儿动手,用空间水一煮,捞个出来尝了尝,连吃好几个,差点就收不住,味道实在是不错。
梁嘉亮叫了俩学生妹,在餐馆门口摆起摊子,吆喝着免费品尝煮丸子,一人一串,竹签子上串了一只鱼丸,还有纸杯装半杯汤水。
因为免费,所以很快有人试着要了一串,这一吃,就受不住了,想要继续“吃白食”。
宋妮娜就在门口招呼:“免费品尝,一人只能吃一串,总共一百串,还要想吃的,可以到店里来。”
虽然避免不了插队的,宋妮娜她们也不能认出每个领过鱼丸的人,反正这些人的存在,也使得门口的队伍迅变长,起到很好的宣传效果。
很快,一百串鱼丸派送完毕,排队的人虽然不甘,也只好等待下次机会。
鱼味馆中,此时也已经坐满了人,虽然价格贵些,好在是开业酬宾,不会贵太多,加上美味鱼丸的诱惑,不少人都选择大吃一顿。
看着饭馆里热热闹闹的样子,李永和宋妮娜相视一笑:成功,似乎不远了!
三部乡野农家乐