大唐厨仙 第十八章:瞎子背着拐子走-各尽所能(四)

作者 : 无水盐酸

由于子潇这番惊天地泣鬼神的言论,接下来的太湖之最已经多少失去了原来应有的颜色,就连长孙无忌也不再兴致盎然。虽然接下来的比赛还是很精彩,有好看的太湖第一杂耍,太湖第一能吃的人……但是子潇他们已经离开了主台,准备接下来的食品竞技大赛了。

食品竞技比赛是在当天下午,子潇带着他所谓的组委会成员吃完午饭,就开始积极准备起来,这食品竞技比赛突出的新颖性。就像上届比赛大唐厨神唐乔以世界上第一个包子拔下头筹,并获得太宗陛下亲自命名:“唐包”。

包子对子潇来说实在是太常见了,可是在大唐,这可是头一回。

子潇有许许多多可以获得冠军的食品可以做出来,但是因为子潇精力主要集中在厨艺大赛,所以他还是慎重的选择了汉堡作为参赛作品。

当天下午,食品竞技大赛正式开始,刚入场,子潇就看见了唐石涛,唐石涛冷冷的盯着他,冰冷的眼神后面一丝怨恨透出来。

“哟,这不是唐公子?幸会幸会,上次不小心把你一脚踢倒,对不起啊,相信下次唐公子能躲开了,唐公子加油哦,我看好你!”子潇调侃完,还不忘顺手拍了拍唐石涛的肩膀。感情这小子完全没把厨神之子放在眼里。

“一边去!这次比赛我一定要你好看!”唐石涛一边躲着子潇的手掌,一边愤恨的说着。

“唐公子真有眼光啊,居然看出了我好看,哈哈,多谢多谢,虽然我真的很好看,但是也经不起当面夸奖啦。我会骄傲的!”子潇说完,转身走开,脸上的笑容顿时无影无踪。这小子,敢威胁我,看待会谁让谁好看。

比赛开始,子潇马上领略到了大唐饮食文化的博大精深,各种在大唐来说多少有些奇形怪状的食品纷纷出现在台上。事实证明子潇赛前的预测是正确的,台上种类最多的当属面食类的食品。

其中居然还有后世才出现的通心粉,可惜这通心粉的制作也太复杂了,居然是用和好的面绕着一根细细的棍子绕出来的。做一碗面估计得一个时辰。虽然如此,创意还是好的,经过评判也进入前十名。

随着时间的推移,本届比赛前三名的食品终于尘埃落定,分别是唐石涛做的饺子,子潇做的汉堡,还有一位杭州“玲珑居”饭店的第一厨师赵景重所做的青草糕。

子潇不得不佩服唐石涛,虽然唐石涛的饺子多少有些参考他父亲唐包的创意,但是已经难能可贵,并且这饺子还可以衍生出饺子和混沌两种。

子潇的汉堡做起来工艺复杂,不为别的,就为了子潇完全不熟悉的土发酵,没有了简单的前世用的酵母粉,只能循规蹈矩的经过三次土发酵才做成像样的面包片,而中间的是一块烤的鲜女敕欲滴的牛肉。

就因为这造型,还被唐石涛嘲笑了,看这汉堡包,不就是两个馒头中间夹着块熟牛肉吗?还好意思找片菜叶来渲染。这能叫创意吗?但是唐石涛试吃完,便放下轻视之心了。这东西果然与众不同,非常可口香甜。

赵景重的青草糕,是三个作品中唯一一份突出养生性质为主的食品。子潇和唐石涛的作品毕竟是在外形上下足功夫,虽然也很可口,但是比起赵景重的青草糕,内涵就少了很多。

青草糕是用一种产自于江南的叫做“涂叶草”的植物作为原料做成的食品,采新鲜的涂叶草叶片,榨出汁液,和于面粉中蒸熟即可。工艺虽然简单,但是要做到好吃却要掌握汁液的量。只有经过无数次试验的厨师才能在制作的时候一次直接定好和面的汁液量,而赵景重无疑是个中好手。

青草糕不单口感温润,而且涂叶草富含矿物质营养成分,并且能舒化血管,对身体很有好处,再加上大唐皇室喜好羹,汤,糕点之类的食品,青草糕排名第一无疑是最有希望的。

在最后评判出名次的时候,十个评委出现了明显的分歧,一部分评委认为健康最为重要,坚持认为青草糕列第一,但一些厨神支持者却坚持认为饺子列第一,原因是饺子才是天下百姓民生之所需,而青草糕对普通百姓来说太过于奢侈高级。而少数评委却认为青草糕过于高级,饺子却多少有些抄袭唐包的创意,汉堡包才富有新颖性。

投票不成的情况下,评委们只有找来长孙无忌和童功,王蒙这些上宾来评选。

长孙无忌心中无疑是支持子潇,这泱泱大唐,糕点种类不在千种以下,而唐石涛所做的饺子只是唐包的迷你版,子潇的汉堡包提出了一种全新的概念,原来主食和菜可以这么完美的融合,而且还荤素搭配。

只可惜一代厨神唐乔毕竟是长孙无忌雇佣的厨师,多少也要卖些面子,免得见面难看。当然长孙无忌也不是不公平之人,最后咬咬牙,一句“三项食品暂时同列第一,以待太宗陛下亲自品尝后定夺”给这评判定下结果。

子潇当然不介意,毕竟他所有的功力都集中在明天举行的厨艺大赛上,而唐石涛虽然多少有些怨恨,却也不得不服软,毕竟自己的作品确实有抄袭的嫌疑。特别是在品尝过汉堡包和青草糕的美味后,更是无话可说。

当食品大赛尘埃落定,天色已晚,子潇带着一帮组委会成员浩浩荡荡的回到村子,若冰这“财政部长”特别批示将子潇太湖之最获得的十两白银全部购买美味佳肴犒劳大家,并且养精蓄锐迎接明天的厨艺大赛。

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