大唐厨仙 第三十章:泰山顶上观日出--高瞻远瞩

作者 : 无水盐酸

也难怪王富消化不了,因为子潇的计划实在过于庞大,虽然每个环节都预先做了判断,但是全部的计划已经不是一般人所能领悟到的。

子潇要在太湖县开办第一家特色菜馆,所谓特色自然就是别的地方见不着的,众所周知,菜肴的新颖能吸引大批次的客户,所有有些规模的饭店都拥有自己的特色菜,而子潇开办的菜馆,居然是每五天更换一次菜单,这在大唐不可谓天方夜谭,但其实对子潇来说实在是简单,因为前世里面光鸡肉的做法就不下三百种。

此外子潇还要王富与方家村的李财主以及县令童功合作,他需要童功在文令和官面上的帮助,也需要李财主家的良田和巨额资金的协助。子潇准备把方家村打造成一个特色农场,平心而论,方家村资源过于贫乏,并不是最佳的农场地址,但是自己既然穿越后就生活在这,无论如何得帮助这些善良的村民改变命运。

王富好一阵子才恢复过来,心里佩服子潇的同时也暗暗地庆幸自己的眼光,要不是提前自己抓住机会,别说给子潇送钱,就是把万仙食送他估计都换不来和子潇合作的机会。

甘琪赶回万仙食的时候,已经是午饭时间,子潇并不着急,因为早在出门前他已经吩咐方洪在午饭的时候接方达和若冰一同前来万仙食吃饭。果然不一会儿,方洪的马车就到了万仙食的门口。

一个多月不见的方达,此时满脸的胡子,眼窝深陷,也难怪,这个月他的痛苦煎熬不比子潇少。要不是因为竹器厂离不开他,他早就赶去杭州照顾若冰了。

一行人吃过饭,子潇问了些关于竹器厂的事情,由于竹器厂并没有预先规划好销售到苏州府甚至更远的地方,周围的市场逐渐饱和,方达也根据销售的情况逐渐降低产量。好在前期已经赚了大量的资金。

要想有个新的飞跃,方达清楚只有子潇去规划,他是断然不敢提高产量然后推广到更远的地方的,因为他完全不会核算成本。

子潇把自己的一些计划简单的告诉了所有人,目前前期需要做的就是准备大量的资金以及物色开办饭馆的地点,同时与李财主和童功进行协商。

子潇跟王富商量,准备晚上宴请几位嘉宾,同时给大家展示下自己的一些想法和规划。要宴请的人有县令童功,童家小姐童芊芊,李财主,方家村村正方虎,县蔚王蒙。之所以还找来童芊芊,子潇是想寄望她的协助,能使童功更加诚心帮助自己。同时子潇叫王富准备一只猪,因为他晚上准备采用杀猪菜的宴请方式告诉大家猪肉并不低贱,也能登大雅之堂。

下午,子潇和甘琪把准备好的一头大肥猪给拾掇干净,还别说,甘琪这小子虽然力气小,但是灵活聪明,很是能干。快傍晚的时候,王富和方洪已经陆续把几位嘉宾接来,万仙食也暂停营业,整个厨房就等着准备子潇的杀猪菜。

虽然说是一头大肥猪,子潇还是很不屑,因为前世看到的猪都是上百斤甚至两百斤,而眼前这美其名曰的大肥猪不过八十斤左右,但是在大唐已经很难找到这么大的猪了。就这八十斤,都是人家老乡养了一年多才有的成果。

子潇边整理猪边告诉甘琪一些猪的常识,这猪身上的器官位置和人体接近,哪儿是心,哪儿是肺,哪儿是肝脏哪儿是脾,基本上可以说人的器官长哪儿,猪的也就长哪儿,不同的是人的是手而猪的是脚而已。

子潇的见识让甘琪大吃一惊,对他越发的崇拜起来。虽然甘琪不了解人体器官分布,但是基本的心,胃之类的位置还是懂的,一一对照居然真的和子潇说的一样。

要说子潇准备的杀猪菜可真是丰富,一头猪居然整整花了一个下午才把需要准备的都准备好,这晚上的杀猪宴主要包含以下菜肴:

卤肉(猪头肉以及一些边角料)莲子炖猪肺红烧猪脚抄猪舌清炖猪脑大豆炖猪蹄糖醋排骨猪肚鸡炒猪心猪肝汤京酱肉丝米雪肠红曲炒小肠等等

为了突出猪的地位,除了一些必须的配料,子潇几乎没有准备别的菜肴,他一边做着每道菜一边跟甘琪解释着每道菜的作法以及特点。

当晚上宴会开始的时候,一道接着一道的猪肉菜让几位嘉宾越吃越惊讶,这几位都是吃遍人间美味的主,可是现在才发现眼前这猪肉菜是自己吃过的最好的肉食了,看来猪肉在大唐地位低贱,多少是因为当时的厨师不会烹饪猪肉导致的。

子潇一边上菜一边告诉大家菜名以及吃这道菜的好处,比如猪血猪肝清肝明目,猪脑补脑,果然是以形补形。整个宴会在一道清炖龙骨汤中结束。那清甜的味道久久的滞留在嘉宾的口舌间。

这里面吃的最多的居然是若冰和童芊芊,这两个绝世美人跟三年没吃过肉一样,你一勺我一勺的吃着,完全忘记了女孩子的矜持,没办法,一来若冰大病初愈好不容易大快朵颐,而童芊芊更是有名的吃不胖,二来这些菜实在是太美味了。

童功清楚这子潇邀请自己过来参加宴会一定是又有什么动作,他很是感慨,这年轻人实在不简单。就凭一个竹器厂,虽然县衙门只占百分之十的股份,却彻底地改变了童功施展抱负时畏手畏脚的状态,真是有钱好办事,一开始他只是希望这股份能提供一些资金供自己招聘人手,只是后来才发现自己错了,因为这百分之十的股份简直可以说是巨资。

如今衙门光外编的帮工就达几十个之多,这在之前是不可想象的,再加上资金的支持,大家干活效率明显提高,就连一脸正气的王蒙,也少了对子潇的脸色。

宴会结束,该是进入正题的时候了,童芊芊拉着若冰的手在院子里面聊起了家常。此时的童芊芊听完若冰治病的过程,甚是羡慕,这种重情重义的男子,能遇上是多么不可思议的事情。

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