收费章节(12点)
再看李氏,一点也不客套,挽起袖子就帮着赵华娘忙活起来,一边笑着说:“我都过糊涂了,没料到一晃眼,又快到霜降时分了老辈子是说此时腌出来的萝卜才没有苦味,也不会泡心。我家地里的萝卜左右这两天也好收了腌萝卜干。”
赵华娘接话说:“今年的萝卜好,水汪汪的,几乎能当水果吃。用刀切着,它啪地一声就破开了。到时候腌成萝卜干啊,嚼起来肯定嘎蹦生脆”
两个人坐在小板凳上,一个一个将新鲜萝卜除去叶丛,削去根和毛须,然后用清水洗净控干水分。秀菱这时候也在边上睁大了眼睛,仔细看着她们的动作,她是什么都想学的。
等萝卜晾干水分,赵华娘开始切萝卜,秀菱看着或长或椭圆的萝卜,在她手下变戏法似的几下便切成小指头粗细的萝卜条。
而李氏则在一边说:“这萝卜条晾晒其实都是一样的,关键是腌萝卜干的配料。我腌萝卜干的时候,会将晒干的萝卜条放入锅里,除了盐,还加一些辣椒粉和三香粉拌匀揉搓,待出水萝卜软,然后装缸。”说完了又补充道:“对了,每斤萝卜配一两盐,辣椒粉什么的,可以依你们家的口味来,多点少点都不成问题。”
赵华娘看着李氏说:“这辣椒粉容易,你说的三香粉又是怎么做出来的?”
李氏侧着头想了想:“反正我就是将八角,桂皮,还有香叶磨碎了调成的。”
赵华娘点点头:“看样子,我也得照你这么做,不然哪出得来那种味道?”
“还有就是,腌萝卜的第二天,要开始倒缸,每天一次,如此可以散发萝卜的热量和辛辣气味,调料也溶化得快。”
“那怎么个倒缸法呢?”赵华娘打破砂锅问到底的模样。
“开缸后,用双长柄的筷子,在缸里翻上几翻。一定要记得不能沾油,最后要封好缸。你若是照我这法子做,腌出来的萝卜干保准和我亲手做的,一个味道。”李氏毫无保留地教着赵华娘,很是认真。
两个大人说和热火朝天,都没注意到一旁的秀菱也听得极其投入,并努力将这些内容先记在脑子里。等回了家,她还要记在她那个簿子上呢学到手,这可就是自己的本事啊
赵华这时候凑过来说:“听着婶子和我娘说话,我嘴里就流口水啦,至今还在回味婶子家的腌萝卜干”
赵美儿不甘落后地接道:“我也是我也是,顾二婶的腌萝卜干就是好吃”
说得大家都笑了,一屋子的笑声传得很远,很远
回来的路上,李氏笑mimi地对秀菱说:“你前些日子还怪我没有帮你林生叔操心亲事,现在居然就来了点动静了”
秀菱一听,高兴地追问起来:“真的吗?是哪家的姑娘,什么样子的?”
李氏瞟了她一眼:“现在还八字没一撇呢等我先问问你林生叔的意思再说。”
“我知道啦。娘,你还没回答我的问题呢”秀菱催道,一边眼睁睁看着李氏。
李氏清了清嗓子说:“刚才你英婶不是来了趟咱家吗?过不了多少日子,她准能给孙家添丁加口的,这都是林生的医术起的作用。因此啊,你英婶感激林生叔自是不待说,就是她那当家的,也忘不了林生的好英姑就对我说了,到时候由她当家的出面,把孙家族里的一个闺女说给林生当媳妇。”
秀菱若有所思地点点头:“哦可是,那个孙家族里的闺女,到底是个什么样子的人呢?和林生叔合不合得来呀?”她有点担心,林生的条件并不好,当然人是极好的。怕就怕孙家拿个嫁不出去的闺女塞给林生,还以为给了他恩惠
李氏迟疑了一下才答道:“那闺女听说很不错,家境好,人也长得好,知书达礼。就是,就是女方家要求林生上门做倒插门女婿。”
秀菱开始还听得挺高兴的,到了最后一句脸一下子就耷拉下来了:“倒插门女婿呀?我看林生叔不能答应。娘,你别看林生叔话不多,他可是有心劲的人,哪能上门给人家当倒插门女婿?那不得一辈子低人一截,抬不头来哇?”
李氏嗯了一声,扭着双手说:“我也是这么想,所以我都有点不好意思对林生开口。不过听英姑说起来,这家人还是蛮好的。林生在杨柳洲没有根基,虽说象咱家亲人似的,我估模着,就是咱家出手相帮,他还不免有受人恩惠,寄人篱下的感觉这要是和那闺女成亲了,真正的一家人啦,也许不会生分。主要是听着那闺女真不错,因此我才答应英姑,去对林生说了试试。若是咱们一口回绝了,也让英姑面子上过不去不是?”
秀菱反正不乐意,虽然知道英姑不是坏心,只是想让林生不需要挣扎奋斗,直接一步到位,过上小康的日子。可是,不管在哪个时代,只要是个男人,都不愿意当倒插门女婿,将来生的孩子跟女方姓吧?
她象个大人似的,很无奈地摇摇头:“娘,反正我是不看好,你要是乐意对林生叔说,你就说去。指不定碰个不软不硬的钉子。”她知道林生绝不会摆脸色给李氏瞧,但要爽爽快快地应了,那才是件奇怪的事情哩
这么一说,李氏也拿不定主意起来:“哎,我这会儿也觉得是挺难开口的,要不,让你爹跟林生说?”
“得了吧,娘。让我爹说,还不如你开口说呢哎呀,林生叔不会多心吧?到时候以为咱们家多嫌了他,要把他打发出去,那可怎么是好?”秀菱不知怎么就想到这方面去了。
“不能吧?林生明明知道咱家多需要他,没有他,咱家的田地啊,鸭子什么的,哪能管理得这么好?”秀菱的话,让李氏也有几分着急啦人就停下了脚步,蹙着眉头说:“算了,直接让英姑对林生说,我就不插手这件事了”
秀菱嗯了一声:“我瞧着还这样好不管林生叔同意还是不同意,都不能对咱家有意见”
李氏就下定了决心:“那就这么着吧”
后来李氏就找着英姑,把自己为难的地方说了一遍。英姑想了想,挑了个合适的机会,让孙富请林生吃饭,顾守仁作陪,席上直接就把这门亲事摆到桌面上,征求林生的意见。
结果当真还不出秀菱所料,林生虽然语气婉转,却是毫不犹豫地一口回绝了,他说:“承蒙孙老爷费心替我张罗,可惜我就是个烂泥扶不上墙的。过惯了穷日子,真还适应不了一下子跌进富窝里。再说了,我虽然没本事,也想将祖宗传下来的姓氏保留到下一代。实在是抱歉了”
说着对了孙富深深一躬,孙富也就不好再说什么,打个哈哈说:“林生兄弟有自己的想法,我也可以理解。既是无缘成为亲戚,那这事就算了吧咱日后该怎么相处还是怎么相处。”
顾守仁听完了林生这话,也很赞成林生的选择,事后他一拍大腿说:“是个爷们,就该往家里娶进女人,若是把自己嫁到女人家里,那还活个什么劲呢?算男人吗?”。
停了一停又道:“林生兄弟不用着急。今年亏了林生兄弟全力相助,我家算是攒了几个钱。到了农闲时节,先帮林生兄弟你盖几间茅草房安顿下来。我再去求着里正,想办法让你在杨柳洲落户。我估模着,到明年咱们的日子,还要芝麻开花——节节高哩。那时候啊,让你嫂子看看哪家有合适的闺女,帮你娶个来家我林生兄弟要人材有人材,要本事有本事,不信找不着合心意的。嘿嘿,好日子还在后头呢”
顾守仁难得一口气说上这么些话,可见他对林生真不是一般相待,完全拿他当自个儿的亲兄弟啦而林生听了这番话,也咧嘴笑道:“顾大哥总是这般为我着想。我倒是不打紧,先紧着家里孩子的吃穿用度,还有上学啥的,反正我怎么都行”
两人对视一眼,都感到脾性相投,相互信任。
李氏后来悄悄对几个女儿说:“都是我一时糊涂,若不是听了秀菱的话,我或许真对林生提议了那门亲事呢可保不住他有什么想法的唉,林生这么好的人,我要是再有个大些的闺女,我就把闺女嫁了他”
秀菱在边上倒是并不居功自傲的,笑嘻嘻说:“娘,你该不是急着想当丈母娘吧?”说着拿眼睛瞟秀莲。
秀莲回瞪了秀菱一眼,拿手指头遥遥对着她一点:‘给我闭上你那小臭嘴哈”
秀萍笑嘻嘻地说:“那娘就给林生叔好生物色物色,帮他挑个好的娶回来”
“我这不是在犯愁吗?咱村子里似乎还真没有合适的。不知你外婆那边可寻得下?得了空,我得把这事托托她老人家或是你大舅母娘家村里~”
李氏话还没说完,秀莲巧笑着说:“娘你就别打外婆和大舅母的主意啦你想想啊,小舅舅还没有说亲事,若有好的合适的闺女,她们留给小舅舅还来不及呢,哪顾得上林生叔啊”
李氏一拍巴掌:“瞧我这脑子,秀莲这一说,算把我点醒了!果然是这个理儿,可是林生~唉,都说是世上的姻缘,乃月老事先拴好了红线的,所谓千里姻缘一线牵,就看林生的姻缘,什么时候才会出现吧反正我帮他经心就是啦”
秀菱扫视了两个姐姐一眼,心里道:“千里姻缘一线牵,也不晓得我这两个姐姐的姻缘落在何处?只愿她们都得个知心合意的人儿,恩恩爱爱,和和美美的过一辈子就是象爹和娘这样也不错,虽没有花前月下,浪漫浓情,却是实实在在地相依相携,柴米油盐。